Timorasso er en hvit, italiensk druesort som hovedsakelig dyrkes i Piemonte-vinregionen nordvest i Italia, den har i de siste årene fått en ny vår – derfor ønsker VinArena å sette fokus på denne i vår. <- Umoden Timorasso – Moden Timorasso -> Timorasso kan takke Walter Massa, en bonde fra Monleale, en landsby i Piemonte, for sin moderne eksistens, ettersom den tykkhudede druesorten nesten var … Fortsett å lese Test: Norges største test av Timorasso!
VinArena er i Østerrikes hovedstad Wien i forbindelse med vinmessen VieVinum; dette er Rudolf Steiners vugge og senter for en utrolig spennende utvikling i vinverdenen. Alexander Zahel, redaktørens egen generasjon og eier av vinhuset Bio Weingut Zahel, tar seg tid til et frokostmøte før en utrolig busy helg med VieVinum, og han vil snakke om regenrativ vinproduksjon! Vinhuset Alexander Zahel er fjerde generasjons vinmaker på … Fortsett å lese Bio Weingut Zahel og ROA
Hver fredag lager vi helgestemning med fakta! Morsomme fakta, lærerike fakta, interessante fakta du kan underholde med på lunsjen på jobb. I dag: Hard Seltzer! De viktigste faktaene oppsummert for deg: Oversatt uten særlig ettertanke betyr «hard» alkoholholdig, og «seltzer» betyr ganske enkelt kullsyreholdig vann. Men Hard Seltzer er selvfølgelig mye mer enn oversettelsen skulle tilsi. Den kalorifattige, forfriskende drikken regnes nå som en ny, … Fortsett å lese Fakta på fredag: Hard Seltzer
Tidligere i år var redaktøren invitert til California, USA, på en pressetur med temaet «Sustainability», altså bærekraft. Der jeg lærte jeg ikke bare om økologi, bærekraft, biodynamisk landbruk etc. men også om et tema som ikke har vært så mye snakket om i Europa før nå (i moderne termer og med sertifiseringer), nemlig regenerativt landbruk. Etter et intervju med Alexander Zahel, eier av Bio Weingut … Fortsett å lese ROA – Regenerative Organic Alliance og regenerativt landbruk.
Dette er nyheter redaktøren har smakt den siste måneden (kan være fra hele 2024, eller kommende på neste slipp). Musserende vin: Renegade Bethnal Bubbles 2.1: Humle, sitrus, eple, øløse toner, urter, krydder, hit av julekrydder, tropiske hint. Den er fruktig, tørr, god fylde, lett struktur i en ettersmak som sitter godt. En utrolig artig Pet Nat, deilig preg av humle og frukt, super tørrhet. Vellykket. … Fortsett å lese Nyheter smakt
La Colombera er en produsent fra Piemonte i Italia, med et lite utvalg flotte viner på Vinmonopolet. «Vi har 23 hektar vinmarker totalt. I desember 2017 kjøpte vi ytterligere 10 hektar i nærheten av Sarezzano, en hel ås med kalkholdig jord som egner seg perfekt til vinproduksjon. Vi driver økologisk, selv om vi ikke er sertifisert. Vi bruker bare svovel og kobbersulfat mot muggsykdommer, og … Fortsett å lese Produsentfokus: La Colombera
Hver fredag lager vi helgestemning med fakta! Morsomme fakta, lærerike fakta, interessante fakta du kan underholde med på lunsjen på jobb. I dag: Wien. Den beste måten å nyte den lokale wienervinen på er på en heuriger (vinbar), eller ved å vandre langs Wiens vinsti. Når du er i Wien, kan du besøke de tidligere leilighetene til mange av disse berømte musikerne, som har blitt … Fortsett å lese Fakta på fredag: Wien
Ardbeg Smoketrails V2 er eksklusiv for Tax Free (ny nå i mai) og for kjøp på selve destilleriet, her utforsker hvordan ulike fat fra hele verden påvirker den klassiske single malten fra Islay. I denne utgaven er whiskyen lagret på Côte Rôtie fat: Maltwhiskyer fra tidligere Bourbon-fat av amerikansk hvit eik og fat der Côte Rôtie-vin tidligere hadde modnet, ble valgt ut og blandet sammen. … Fortsett å lese Ukens eksklusive: Ardbeg Smoketrails V2: Côte Rôtie Edition
Fontanafredda er ukens produsent, nok et kvalitetsvinhus fra Piemonte. Fontanafredda eiendommen består i dag av 122 hektar, hvorav rundt 90 er plantet vinmark. Vineriet har lenge vært ansett som en bra produsent, men de siste 10-15 årene har de virkelig fått rykte på seg for topp kvalitet. Spesielt for sine Baroloer. Stilen er fortsatt modernistisk og hjernen bak vinene, siden 2016, er hovedvinmaker Giorgio Lavagna. … Fortsett å lese Produsentfokus: Fontanafredda
The Goldfinch Teaninich 15 YO Bodega Series er ukens eksklusive, den kom på polet tidligere i år! Goldfinch Whisky, som holder til i Skottland, er et lite og etablert team av svært kreative vin- og brennevinseksperter – whiskyinnovatører, kuratorer og utforskere. Dette er en uavhengig tapping fra Goldfinch. Denne Teaninich ble destillert i mai 2008 og ferdigstilt på et enkelt 1st fill ex-Oloroso sherryfat. Begrenset … Fortsett å lese Ukens eksklusive: The Goldfinch Teaninich 15 YO Bodega Series
VinArena - Din arena for vin og brennevin 