Forfatter: Mona H-K

Redaktør, sommelier, journalist.
Nyheter, Nyheter

Hva skjer med Grossistsmakingene?

Hva skjer med Grossistsmakingene til Vinmonopolet? VinArena er på saken. -I et innlegg hos en vinimportør på Facebook kunne mange i drikkebransjen lese dette onsdag: «Vinmonopolet har avviklet grossistsmakingene, dvs prøvesmakingene hvor vi som er importører og grossister hadde mulighet til å presentere ukjente, spennende produkter for butikkene. Og butikkene har mistet muligheten til å finne ukjente og spennende produkter til sin lokale liste. Polet … Fortsett å lese Hva skjer med Grossistsmakingene?

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Miljø, Nyheter, Primeur, Tema, VieVinum

Karakterre 2024

Karakterre er en av verdens ledende vinfestivaler, som i løpet av to dager viser frem økologiske, biodynamiske og naturlige viner fra Sentral- og Øst-Europa. Festivalen finner sted hvert år på historiske steder i Østerrike (på Esterhazy-slottet i Eisenstadt, hovedstaden i vinregionen Burgenland) og i New York (på Rockefeller Center, i hjertet av Manhattan). Karakterre-festivalen har økologi i sentrum, og fremmer vinprodusenter som har forpliktet seg … Fortsett å lese Karakterre 2024

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Rødvin, Tema, Ukens eksklusive, USA, Vin

Ukens eksklusive: Chanin Sanford & Benedict Pinot Noir 2021

Det er Gavin Chanin som står bak dette vinhuset, han startet egen vingård i 2007 i Lompoc California. Han eier ikke egen vinmark men leier vinmarker eller kjøper druer fra vingårder i Santa Barbara. Dette er en Pinot fra Sanford & Benedict, en vinmark som ble plantet i 1971. Den unike kombinasjonen av steinete jordsmonn og kjølig klima gir mørke og rugende viner som likevel … Fortsett å lese Ukens eksklusive: Chanin Sanford & Benedict Pinot Noir 2021

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Hvitvin, Italia, Italia, Italia, Produsentfokus, Rødvin, Sicilia, Vin, vulkansk vin

Produsentfokus: Tornatore

Redaktøren møtte en utrolig hyggelig representant fra Tornatore på fjorårets SEP (les mer om det her), hun fattet umiddelbart interessen min med å fortelle at de blant annet har akasietrær på eiendommen og som de bruker. I tillegg til at vinene var gode da… Jeg ville derfor smake årgangene tilgjengelig her hjemme i Norge, og dele med dere! Tornatore-gården ble anlagt i 1865 og i … Fortsett å lese Produsentfokus: Tornatore

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Østerrike, Nyheter, Primeur, Rødvin, VieVinum

Vie Vinum: Master Class Carnuntum Matured 2015 & 2019

Vie Vinum: Master Class Carnuntum Matured 2015 & 2019 – Carnuntums 1 ÖTW vinmarker under linsen. Presentert av Clemens Riedl. En Master Class med fokus på utvikling av Carnantumviner, fra en liten men unik region i Niederösterreich med ca. 35 vinhus som tilhører Rubin Carnuntum Estates. Regionen ble en DAC i 2019 (Viner som ikke samsvarer med Carnuntum DACs profil for regionaltypiske viner, kan markedsføres … Fortsett å lese Vie Vinum: Master Class Carnuntum Matured 2015 & 2019

Ukjent sin avatarMona H-K2 kommentarer
Nyheter, Primeur, VieVinum

International Heroes and rising stars smaking 24.5

Dagen før VieVinum ble det nok en gang arrangert en eksklusiv sittende smaking av rundt 100 viner fra Østerrike. I 2024 ble flysmakingen holdt under temaet «International Heroes & Rising Stars». «International Heroes» er viner som har oppnådd de høyeste utmerkelsene i internasjonale konkurranser. Disse suppleres av den nye kategorien «Rising Stars», som er et kuratert utvalg av viner fra nye vinprodusenter fra alle østerrikske … Fortsett å lese International Heroes and rising stars smaking 24.5

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Brennevin, Tema, Ukens eksklusive, Whisky

Ukens Eksklusive: Bivrost Midgard

Vi har kommet til den 9. og siste whiskyen i Bivrost sin Nine Worlds Series: Bivrost Midgard Arctic Single Malt Whisky. Det er bare laget rundt 6265 eksemplarer av denne arktiske single malt-whiskyen på verdensbasis, og utgaven er allerede utsolgt på VP, men finnes utvalgte steder i utlandet, kommer på systembolaget i august (les mer her). Malten er laget av nordisk bygg, destillert i et … Fortsett å lese Ukens Eksklusive: Bivrost Midgard

Ukjent sin avatarMona H-K1 kommentar
Nyheter, Primeur, VieVinum

VieVinum 2024 & Wien

Mellom lørdag 24.5 og mandag 27.5 stilte 500 østerrikske vinprodusenter ut sine produkter i Hofburg i Wien, som tok imot mer enn 1200 vineksperter fra 58 land, noe som gjorde årets VieVinum-vinmesse til en rekordstor begivenhet. Aldri før har så mange internasjonale gjester fulgt invitasjonen fra det østerrikske vinmarkedsføringsbyrået (Austrian Wine) om å reise til Wien. VinArena var selvfølgelig til stede! Fokus for 2024: Wien … Fortsett å lese VieVinum 2024 & Wien

Ukjent sin avatarMona H-K1 kommentar
Australia, Australia, Hvitvin, Naturvin, Oransjevin, Pet Nat, Produsentfokus, Rosèvin, Vin

Produsenfokus: Beyond the Glass

Vi har sett på mange Piemonteprodusenter i vår, nå tar vi en tur til Australia for å se på en produsent som lager viner som kan passe meget godt i sommer, nemlig Beyond the Glass! «Vår filosofi er enkel: Vi tar god frukt og prøver å ikke ødelegge den. Vi tvinger den ikke til å være noe den ikke er. Hvis druene er magre, lager … Fortsett å lese Produsenfokus: Beyond the Glass

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar