Kellerei Bozen Cantina Bolzano er en stor vingård som ligger i den historiske byen Bolzano, eller Bozen på tysk, i vinregionen Alto Adige, Sør-Tirol, i det nordøstlige hjørnet av Italia, på grensen til Østerrike. De italienske og tyske/østerrikske navnene på byen og området vitner om en svunnen tid da Sør-Tirol var en del av det østerriksk-ungarske imperiet, men ble annektert av Italia i 1919. Det … Fortsett å lese Produsentfokus: Kelleri Bozen
Vi tar turen til Nord-Italia, og et spennende prosjekt fra Cantina Bozen: Pressemelding: «The High-Altitude Whites» er ikke bare en samling – de er en erklæring. De snakker fjellenes språk, med fruktens ærlighet, stilens presisjon og dyp respekt for naturen. De markerer begynnelsen på en femdelers reise som er designet for å utforske – gjennom vin – den mest autentiske og moderne identiteten til Cantina … Fortsett å lese Fire viner, fire høyder. Én horisont: fortreffelighet.
Dette er nyheter redaktøren har smakt den siste måneden (kan være fra siste halvdel av 2025, hele 2026, eller kommende på neste slipp). Musserende vin og hvitvin: Rosèvin og oransje: Rødvin: Øl og annet: Brennevin og annet: Eiktyrne Quadruple Single Malt Whisky Batch V: Kompleks aroma, brunt sukker, tørket frukt, bakt pære, malt, vanilje, fiken, krydder, karamell, fat. Den er fruktig, rund, … Fortsett å lese Nyheter smakt
Januar var Mexico-måned hos VinArena, les om det her. José Cuervo var en naturlig produsent å ha med, både fordi at Redaktøren besøkte produsenten i September i fjor, samt at mange av produktene er smakt i forbindelse med Norges Største Test av Tequila. José Cuervos historie begynte i 1758 da Don José Antonio de Cuervo fikk tildelt land for å dyrke blå agave, noe som … Fortsett å lese Produsentfokus: José Cuervo
Puerto Vallarta er er en by og en kommune i den meksikanske delstaten Jalisco. Undertegnede besøkte denne byen etter å ha vært dommer i Spirits Selection by CMB, en internasjonal konkurranse for brennevin. Les mer om det her. Alle artikler om Mexico og agavebrennevin finner du her. Puerto Vallarta var opprinnelig en gruveby kjent som Las Peñas, med en travel havn i Bay of Banderas. I dag er … Fortsett å lese Reise: Puerto Vallarta
Tequila Arette er ukens produsent som et ledd i vår tema-måned om agavebrennevin! «El Llano», destilleriet som produserer Tequila Arette er et av de eldste destilleriene i regionen som fremdeles produserer tequila (3. eldst), og de feirer i år 125 år. Det ligger i hjertet av den magiske byen Tequila og drives av brødrene Orendain, etterkommere av en av de mest anerkjente familiene i tequilaindustrien. … Fortsett å lese Produsentfokus: Tequila Arette
Annonselenker …bokstavelig talt, da mye av materialet til agavebrennevin faktisk stekes. Undertegnede var i september 2025 i Mexico for første gang med Spirits Selection by CMB, en internasjonal konkurranse for brennevin. Les mer om det her. (Resultatene fra årets konkurranse finner du her) I Mexico ble jeg bitt av basillen, eller stukket av pencaen om du vil. Jeg har fått forståelse for hvorfor Aztekerne knyttet … Fortsett å lese Alle ser til Mexico, agavebrennevinet reiser seg fra asken!
Denne måneden kan dere kose dere med alt materialet som ble til etter min deltagelse på Spirits Selection i Mexico i fjor, her finner du alle artiklene! Nå er nyhetene ute om neste års destinasjon: Madeira! Øya Madeira i Portugal er valgt som vertskap for den 28. utgaven av Spirits Selection by CMB. Smaksprøver og aktiviteter for dette internasjonale arrangementet vil finne sted fra 16. … Fortsett å lese Madeira neste!
1800 Tequila er et meksikansk tequilamerke som eies av Beckmann-familien, som også eier tequilamerket Jose Cuervo. 1800 er oppkalt etter året da tequilaen først ble lagret på eikefat, og selges over hele verden. Historie Den første offisielt lisensierte tequilaprodusenten var Jose Antonio Cuervo fra Jalisco, Mexico, i 1758, etter at han fikk rettighetene av kong Ferdinand VI av Spania til å dyrke en del av … Fortsett å lese Produsentfokus: 1800 Tequila
Annonselenker Mezcal Mezcal eller mescal er et samlenavn på meksikansk destillert brennevin fra agaveplanten og som har sin opprinnelse fra delstaten Oaxaca eller omliggende stater. Ordet mezcal kommer fra nahuatl mexcalli «kokt magueyløv» (fra metl «maguey» og ixcalli «kokt»). Rundt 40 arter av agave benyttes i produksjon av mezcal, under betegnelsen maguey. Agave angustifola (maguey espadin) er mest benyttet, andre eksempler er tobalá, tobaziche, arroqueno, madrecuixe, jabalí, tepextate og barril. En ensamble er en blanding av to eller flere magueyes. Som regel komponeres blandingen før destillering, men flere ferdige … Fortsett å lese Norges største test av Mezcal
VinArena - Din arena for vin og brennevin 