Produsentfokus: Ellers Farm Dist.

Ukens produsent er en spennende vodkaprodusent fra England (de produserer også whisky og gin++, men det er vodkaen vi har her hjemme)! Historien om Ellers Farm Distillery begynner i 2021 med grunnleggeren Chris Fraser, han begynte å lage sider hjemme som en hobby i 2014 etter å ha oppdaget en forlatt frukthage i bunnen av hagen sin. Der han la han nemlig merke til at … Fortsett å lese Produsentfokus: Ellers Farm Dist.

Snart kan du smake unik trøndersk whisky!

Nærmere bestemt fra Markabygda i Levanger kan du snart nå smake whisky, og det fra et historisk destilleri. I sommer kommer nemlig to whiskyer fra Buran Norsk Whisky AS, ekte trøndersk håndverk bygget på gamle tradisjoner. «– Her har det blitt produsert brennevin i flere hundre år, forteller Peder Andresen, som driver dagens destilleri» i et intervju til en lokal radiostasjon. «På 1800-tallet ble brennvinet … Fortsett å lese Snart kan du smake unik trøndersk whisky!

Ukens eksklusive: The Clynelish 10 YO – The Jazz Crescendo

The Clynelish 10 YO – The Jazz Crescendo er ukens eksklusive, Clynelish er en av de faste medlemmene i Diageos årlige Special Releases. I 2023 er det altså en 10 år gammel whisky som har fått kallenavnet The Jazz Crescendo. Clynelish-destilleriet ligger ca. 1,5 times kjøretur nord for Inverness på A9 og NC 500-ruten i utkanten av landsbyen Brora. Det opprinnelige Clynelish-destilleriet ble grunnlagt i … Fortsett å lese Ukens eksklusive: The Clynelish 10 YO – The Jazz Crescendo

Produsentfokus: Ferrari

Ukens produsent er Ferrari, vinhuset – ikke bilen. Ett vinhus undertegnede besøkte i 2020! Som et klassisk italiensk ikon møter Camilla meg i en matchende buksedrakt, silkeaktig mørkt brunt hår og et smittende smil i hallen på hovedkontoret deres, rett utenfor byen Trento i Trentino. Her får jeg servert hele historien om Cantine Ferrari. Det begynte nemlig i det små, i det herrens år 1902. … Fortsett å lese Produsentfokus: Ferrari

Ukens eksklusive: Hendrick’s Oasium

…og for en gangs skyld ikke så dyr! Hendrick’s Oasium er en ny gin som fortjener oppmerksomhet. «Hva gjorde Hendrick’s Master Distiller, Lesley Gracie, i en fjern ørkenoase, og hvorfor i all verden spilte hun kamelpolo? Slike absurde spørsmål er det best å tenke over mens man nyter den fantastisk lyse, aromatiske ginen som denne uforklarlige opplevelsen inspirerte til. Her er en forbløffende utsøkt utgave av … Fortsett å lese Ukens eksklusive: Hendrick’s Oasium

Produsentfokus: Champagne Olivier Marteaux

Ukens produsent er fra Champagne, nærmere bestemt Champagne Olivier Marteaux! Historien til Champagne Olivier Marteaux i Azy-sur-Marne går tilbake til 1950, da Marcel Marteaux, en vinbonde og planteskolegartner, grunnla familieeiendommen. I 1968 overtok sønnen Joël virksomheten og utvidet vingården. I 1998 ble Olivier Marteaux, Marcels barnebarn, récoltant-manipulant, og i 2009 skapte han merkevaren «Champagne Olivier Marteaux». I dag omfatter vingården 9 hektar fordelt på rundt … Fortsett å lese Produsentfokus: Champagne Olivier Marteaux

Nyheter

Nyheter smakt

Dette er nyheter redaktøren har smakt den siste måneden (kan være fra hele 2024, eller kommende på neste slipp). Musserende vin og hvitvin: Untitled Crémant de Limoux: Eple, sitrus, florale toner, mineraler og jordsmonn på nesen. Fruktig på smak, lett sødmefull, fin syre, ganske smakfull, lett mineralsk utgang. Litt søt men god vin. 88p Rosèvin: Rødvin: Wente Baily Hill Pinot Noir 2021: Mørke bær og … Fortsett å lese Nyheter smakt

Festmåneden mai og alt du trenger i glasset!

Vi er inne i festmåneden mai, og enten du trenger tips Champagne til 17. mai frokosten, øl til hytteturen eller hvitvin til vårfesten med jentene så finner du det her! Hipp hurra for mai! Lett å drikke, lett å like: Nøgne Ø Fatøl (butikkøl): Lett kompleks nese, klassisk med et fint krydderpreg og flere lag. På smak er den fyldig og krydret, godt balansert, friskt. … Fortsett å lese Festmåneden mai og alt du trenger i glasset!

Ukens eksklusive: After Rum

Ukens eksklusive rom er verdens eneste økologiske rom søtet med honning og tilsatt Aloe Vera, vi ser på After Rum! After Rum er altså et brennevin laget av tradisjonell melasse-rom, økologisk honning fra Murcia i Spania og økologisk dyrket Aloe Vera. Den har 42% og har vært lagret på eikefat. «RUM MED ET ETTERLIV – After er en ekte feel-good rom, den er laget i … Fortsett å lese Ukens eksklusive: After Rum

Produsentfokus: James Gin

Denne uken ser vi på James May sine gin, i følge nettsiden «premium gin lagd av to menn i et kaldt skur i Wiltshire». «Enhver rimelig innbilsk TV-programleder eller Hollywood-skuespiller vil etter hvert prøve seg på å lage gin. Det er litt av en luksusdrink, og enklere enn whisky (som ikke trenger å ligge i ti år) og mer interessant enn vodka (som ikke har … Fortsett å lese Produsentfokus: James Gin