Topp 5 nyttårs-Champagne 2025!

Bruno Paillard Dosage Zero: Kompleks aroma med modne epler, sitrus, florale toner, noe røde bær, bakst, surdeig, lette lagringstoner og mineraler. På smak er den syrefrisk med en lett fruktighet, mineraler ut i en lang og elegant ettersmak. En knusktørr, konsentrert og meget flott vin. 91p

A.D. Coutelas Louis Victor Solera Brut: Kompleks nese med mange lag, brødbakst, moden sitrus, hvit steinfrukt, florale hint, krydder, kjellerepler og fat. Den er fruktig, lett utviklet, godt skum, god syre, sitter godt og lenge med et fint krydderpreg. En deilig Champagne, meget godt kjøp. 91p

Charles Heidsieck Brut Réserve: Vinen har en intens og kompleks aroma av epler, brioche, solmoden frukt, litt tørket frukt og nøtter. Den har en flott dybde med friskhet og kremet utvikling i harmoni med elegante bobler og en sjarmerende sødme. Velbalansert smak som sitter lenge i munnen. Meget godt kjøp som tåler mange år i kjelleren. 92p

Louis Roederer Collection 245: Den har en innbydende og frisk nese med modne epler, pære, sitrus, brød, florale toner, hvit steinfrukt og mineraler. Den er fruktig og kompleks på smak, lett sødme som balanseres meget godt med god syre og fylde, konsentrert og lang ettersmak som sitter godt. En meget god vin og en vellykket årgang for Roederer. 92p

Bruno Paillard Assemblage Brut 2015: Kompleks og innbydende nese med modne epler, et lett bærpreg, florale hint, bakst, fine lagringstoner. På smak er den kompleks og rik, god syre, flott skum, lang og deilig utgang med lett lagringspreg og mange lag. En rik, konsentrert og deilig Champagne! 94p