Alt du trenger til jul i alle kategorier!

Gin&Tonic og aperitif:

-Den eksklusive:

Prince Explorer: Kompleks aroma, sitrus, appelsin, pepper, einebær, koriander, urter og florale hint. Den er rund og fyldig på smak, rik, følger nesen, deilig pepperpreg ut i en lang ettersmak. Virkelig en smaksbobmbe med mange lag, spennende. 91p

-Den norske:

Atlungstad Flora Norvegica Gin: Fin nese med einebær og urter, sitrus, florale toner og skog, flere krydderlag. Den er smakfull, godt krydret, rund og fyldig, sitter godt med pepper i ettersmaken. En nordisk smaksbombe som er klassisk og fin på en side, men med en fin karakter i tillegg. 90p

-Den norske med lav ABV:

Angr Løv Aronia: Bittert bærpreg på nesen, floral, innbydende, skog, urter og lyng. Den er fruktig på smak, godt sødmebalansert, rund, lett bitterpreg i utgangen. En fin bitter som smaker norsk skog og bær. 89p

Musserende vin:

-Budsjett-boblene:

Champagne Bonvalet Brut Supréme: Fruktig og innbydende, eple, sitrus, kjeks. Den er fruktig, rund, smakfull, fin syrebalanse, sitter godt. En smakfull, fruktig og fin vin, mye vin for pengene! 89p

Le Crémant de Bordeaux de Gabriel: Fruktig og innbydende aroma, eple, florale toner, urter. Den er fruktig og god på smak, god syre, følger nesen, sitter godt. Fruktig uten å bli søt, meget godt kjøp. 89p

-Den knusktørre:

Moraschi Franciacorta Pas Dosé Millesimato 2022: Eplekart, sitrus, hvit steinfrukt, mineraler, kjeks og florale hint på nesen. Den er tørr på smak med en lett fruktighet, fin struktur ut i en lang og mineralsk ettersmak. Elegant og frisk vin. 89p

-Den fruktige:

Schmitges Crémant Riesling Brut: Eple, sitrus, tropiske hint, florale toner og mineraler på nesen. Den er fruktig uten å være søt, god syre, tørr, stofflig, smakfull ut i en ettersmak som sitter godt. En smakfull og god vin, fruktbombe med en fin friskhet. 89p

-Den fruktige med lav ABV:

Gullmunn Luksus Sider frå Hardanger: Fin nese med epler, sitrus, florale toner og hint av urter. Den er fruktig og rund med fin syre, godt balansert, flott eplepreg. Noe sukkerinnhold, men balanseres godt, allrounder! 88p

-Den komplekse og utviklede:

Marteaux Champagne Brut Réserve 2015: Lett utviklet nese med gule frukter, eple, fint autolyse/bakstpreg. Den er fruktig på smak med god syre, sitter godt med en lett struktur og noe bittertoner i ettersmaken. En utviklet og lett kompleks vin, meget godt kjøp! 89p

Marteaux Champagne Brut Millésime 2015: Lett kompleks nese med eple, noe utviklet, sitrus, mineraler, brød og autolyse. Fruktig på smak, fint utviklet også her, fin syre, godt balansert og smakfull vin, lang utgang. Et meget godt kjøp av en 10-åring som fortsatt lever i beste velgående! 91p

A.D. Coutelas Louis Victor Solera Brut: Kompleks nese med mange lag, brødbakst, moden sitrus, hvit steinfrukt, florale hint, krydder, kjellerepler og fat. Den er fruktig, lett utviklet, godt skum, god syre, sitter godt og lenge med et fint krydderpreg. En deilig Champagne, meget godt kjøp. 91p

–
Øl:

-For den helsebevisste:

Ringnes Julebrygg Lite: Klassisk pilsnese i Ringnes stil, korn, malt sitrus. På smak er den ganske fyldig, rund, fin litt mørkere smak enn vanlig Ringnes Lite. Overraskende smakfullt, versatilt ift. mat. +

-Til maten:

Oslo Brewing Oak & Ember Barrel Aged Belgian Ale: Innbydende aroma med malt, sitrus, hvete, vanilje, lett kompleks, hint av røyk. Fruktig på smak, fyldig, rund, smakfull og god! Flott Ale, veldig matvennlig og tørr i struktur. Meget vellaget øl. Terningkast

-Dessert i seg selv:

Nøgne Ø In Extremis: Kompleks aroma med kaffe, tørket frukt, mokka og sjokolade, mørk malt. Den er fruktig med godt skum, følger nesen, lang utgang med mokka og søttobakk. En deilig og med integrert alkohol.

Berentsens Stelliger Maior: Den er kompleks og mørk på aroma, malt, kaffe, mokka, lett tørket frukt, vanilje og krydder. Den er rik på smak, konsentrert, godt integrert alkohol, fyldig,  lang, tørr og varm utgang med fat og whisky. En stor øl, mye smak og mange lag, enda et hakk hvassere enn i fjor.

-Til den som ikke liker øl:

Grevens Hard Seltzer Christmas Edition: Fruktig aroma, røde frukter og skumnisse. Den er sødmefull på smak, godt preg av rød julebrus uten å bli alt for søt. Lett å drikke, lett å drikke, julebrus med alkohol.

–
Hvitvin:

-Allrounderen:

Tanganelli Anatrino Toscana Bianco 2023: Lett skallpreg på nesen, appelsin, sitrus, hvit steinfrukt, mineraler. På smak er den fruktig med fin fylde og syre, lett skallpreg, lang og lett strukturert ettersmak. En smakfull og god vin, må smakes. Prøv til pinnekjøtt! 90p

-Riesling:

Würtzberg Rotschiefer Riesling Kabinett 2024: Fin nese med modne epler, florale toner, honning og mineraler. Den er fruktig, lett sødmefull, god syre, rund og fyldig, sitter godt. En fruktig og god vin, flott til fet og krydret mat! 88p

-Den alternative:

Dom. Bergerie Clos le Grand Beaupréau Savennieres 2020 kom på Vinmonopolet i November. Melne epler, sitrus, florale toner, mineraler og hint av fat på nesen. Den er fruktig, god syre, tørr og frisk, fin fylde og en lang utgang. Versatil og flott Chenin Blanc. 90p

Til spekematen og ostefatet:

Lustau Almacenista García Jarana Oloroso Pata de Gallina: Kompleks aroma, lett utviklet, nøtter, tørket frukt, fat, krydder. Den er kompleks også på smak, god syre og sitruspreg, smakfull, sitter godt og lenge med nøtter og fat. Meget god sherry med mange lag. 92p

–
Rødvin:

-Den budsjettvennlige:

Matsu El Picaro 2024: Fruktig nese med røde bær og frukter, skogsbær, florale toner, urter, hint av krydder og vanilje, jordsmonn. Saftig på smak, frisk, tørr og lang utgang som sitter godt. En ung og strukturert Torovin, hakket bedre enn i fjor, godt kjøp! 88p

Ch. Sénilhac 2021: Lett parfymert og floral nese, mørke bær og frukter, solbær, urter, paprika, krydder og lakris. Fruktig på smak, god syre, tørr og lett strukturert utgang som sitter godt. Ung og saftig matvin til en meget god pris, rødt kjøtt og oster. 88p

-Klassikeren, en fra Alba og en fra Asti:

Rivetto Barbera d’Alba Zio Nando 2022: Mørke bær og frukter på nesen, kirsebær, urter, krydder og hint av fat. Den er fruktig og konsentrert, fin syre, typeriktig, sitter godt og lenge med integrert alkohol. Konsentrert og smakfull Barbera! 89p

Doglia Bosco Donne Barbera d’Asti 2023: Fruktig aroma med mørke bær og frukter, skogsbær, et lett krydderpreg, vanilje og fat. Den er fruktig og rund, fin fylde, smakfull og godt balansert. En meget flott Asti!

-Mer enn Barbera:

Emilio Moro Malleolus 2022: Innbydende aroma med mørke bær og frukter, skogsbær, kirsebær, søt tobakk, jordsmonn, vanilje og fat. På smak er den fruktig med en god fylde, rund, fin syre, lang og deilig ettersmak med flotte tanniner. Elegant og meget god vin. 91p

Sanlorenzo Brunello di Montalcino 2020: Lett kompleks med mørke bær og frukter, skogsbær, jordsmonn og skog. Lett frukt, fint urtepreg, krydder, saftig, tørr og lang utgang med fine tanniner. En klassisk og fin Brunello med god og delikat struktur. Ung og lovende. 90p

-Naturvinen:

Musella Valpolicella Superiore 2022: Mørke bær og frukter, kirsebær, tørket frukt, floral, jordlige toner, blomster. Den er saftig og innbydende på smak, lett naturvinpreget, tørr, fine tanniner i en lang og lett strukturert utgang. En god vin som trenger litt luft! 89p

-Den eksklusive:

Wongraven Barolo Monvigliero 2018: Røde og mørke bær på nesen, jordbær, kirsebær, skogsbær, middelhavsurter, mynte vanilje og et delikat fatpreg. Den har en god frukt og syre, stofflig, lang og strukturert ettersmak med mye smak og mange lag. En nydelig og kompleks Barolo som allerede er 7 år, men som tåler mange år i kjelleren. 92p

Pago de los Capellanes Un Sueño de las Alturas 2021: Innbydende nese med mørke bær og frukter, kirsebær, fruktig, vanilje, fat, hint av smør. Den er fruktig og rik på smak, konsentrert, godt balansert, lang og tøtt utgang med fin struktur. Meget flott vin! 91p

–
Dessertvin:

-Den lagrede:

Smith Woodhouse Late Bottled Vintage 2015: Innbydende og elegant aroma av modne mørke bær, tørket frukt, sjokolade og fat. På smak er den fint utviklet, sødmefull med meget godt balansert av god syre og tanniner, lang og deilig ettersmak. En utrolig flott portvin, deilig til både sjokolade og ost.

-Klassiker i ny årgang:

Graham’s Late Bottled Vintage 2020: Mørke bær og frukter, ung, skogsbær, tørket frukter, hint av fat. Den er fruktig, fin syre, følger nesen med tørket frukt, fin lengde, deilig årgang, fruktig og god. 90p

-De som er perfekt til sjokolade i miniformat:

Graham’s 10 Years Old Tawny: Den har en fruktig og frisk aroma av mørke bær, tørket frukt, plommer, hint av vanilje og sjokoklade. Den er fyldig og rik på smak, fin friskhet, tørket frukt, rosiner, fint fatpreg, hint av vanilje og kakao, god sødmebalanse. Godt balansert, praktisk størrelse. 88p

Churchill’s Reserve Port:  Mørke bær og frukter, tørket frukt, sjokolade, skogsbær, moreller, fruktig og innbydende. Fruktig og frisk på smak, tørket frukt, rund med en fin fylde, lang og lett krydret utgang. En rund og god portvin, ikke for søt, godt kjøp. 88p

-Til osten:

Lustau East India Solera: Kompleks aroma, tørket frukt, svisker, moden sitrus, fat. Den er syrefrisk, rund, lett sødme, lang og deilig utgang. Frisk og deilig Sherry, godt balansert med mange lag. Godt kjøp. 90p

Carl Koch Oppenheimer Sackträger Riesling Auslese 1997: Kompleks nese med sopp, moden sitrus, skog, innbydende, petroleum, honning. Sødmefull, fruktig, rund, flott syre, rik og kompleks, lang utgang. En fruktig og utrolig fint utviklet vin. Syrefrisk. Eksepsjonelt kjøp. 92p

Gaven:

–
Avec:

-Juleversjonen:

Brennevinsgrova Juleakevitt: Innbydende og krydret nese, sitrus, julekrydder, karve og fat. Den er fruktig og rund på smak, krydrete, følger nesen, godt balansert og pepret utgang. En klassisk akevitt i bakgrunnen, med mye julekrydder og smak i forgrunnen. 88p

Vardberg Single Cask Tawny Port Pipe: Innbydende nese med godt fatpreg, røde frukter, tørket frukt, hint av brunt sukker, tjære, krydder. Den er rik på smak, rund og fyldig, deilig fatpreg med tørket frukt ut i en lang ettersmak med litt pepper. Flott preg av portvinsfat, en varm og god whisky. 90p

-Den spesielle:

Casa Noble Tequila Reposado: Deilig preg av fat og agave, vanilje, sjokolade, brunt sukker, hint av urter, fatkrydder, pepper, lett kompleks og innbydende. Den er rik på smak, deilig fatsødme med vanilje og karamell, krydret og lang utgang med pepper og sjokolade. En deilig og smakfull Reposado, mye kos for pengene. 91p

-Klassikeren med en vri:

-Den nye