Ukens produsent kommer fra Latvia og er et utrolig spennende prosjekt som nå er i sitt fjerde år! Vi ser på Hedonya:

Oskars Brediks, en av grunnleggerne av Hedonya forteller: Hedonya startet som en morsom idé sammen med barndomsvennen min, som i likhet med meg også kommer fra dagligvarebransjen, men det ble en topp prioritet etter at jeg vant en gullmedalje på San Francisco World Spirits Awards og fikk anerkjennelse fra bransjefolk.
«Vår strategi er å tilføre ginkategorien noe nytt, ved å våge å være autentiske og være nærmere kunden ved å fokusere på det som virkelig interesserer dem. I vår merkevarekommunikasjon har vi som mål å støtte artister som våger å være annerledes og dermed interessante. For barer og klubber tilbyr vi unike løsninger for å presentere originale cocktails, og vi samarbeider om å skape skreddersydde klesdesign slik at bartenderne ser moderne og stilige ut. Til syvende og sist er det en vinn-vinn-situasjon, for sammen blir vi mer engasjerende og særegne.»

Hedonya Gin er laget med presisjon og omhu, og kombinerer tradisjon med innovasjon. Deres førsteklasses kornsprit renses gjennom syv avanserte destillasjonsapparater, noe som sikrer eksepsjonell kvalitet. De er tilsatt 20 nøye utvalgte botaniske ingredienser som gir en kompleks og balansert smaksprofil.

Hedonya London Dry Gin Umami
Hedonya legemliggjør nytelsens kunst gjennom sin eksepsjonelle umami-infuserte gin. Umami, den femte grunnsmaken, tilfører en smakfull perfeksjon og tilfredsstillende rik smak til dine mest fantasifulle cocktails.
Den har en klassisk London Dry ginprofil med en krydret karakter som gir en unik smaksopplevelse. De første nyansene av salt tang etterfølges av en rik umami-smak. Velbalanserte nyanser av søt sitrus og krydder, med tydelige toner av einer, gjør den virkelig særegen og allsidig til bruk i en rekke ulike cocktails. 40%.
-Kompleks og spennende aroma, einebær, umami, sopp, florale hint, jordlige toner og krydder. Den er mild, subtilt kompleks, fyldig, lang og krydret ettersmak med jordlige hint. Smakfull og spennende gin, må smakes! 91p

Hedonya Zesty Berry London Dry Gin
Hver batch får økt oppmerksomhet. Smaken domineres av fruktige epler, svake toner av senchuanpepper og malveblomster, som smelter sammen med 17 andre herlige undertoner. 40%.
-Fruktig aroma, einebær, florale toner, urter, koriander og et flott sitruspreg. Fruktig og bærpreget på smak, lett kompleks, fyldig, fint krydret i en lang utgang med et lite pepperkick. En smakfull og god gin! 90p

Hedonya London Dry Gin
Latviske naturlige ingredienser med britisk klassisk oppskrift. 43%.
-Konsentrert og innbydende aroma, fruktig, einebær, kardemomme og krydder. På smak er den smakfull og krydret, smaker litt kanelbolle, lang utgang med pepper. En krydret og utrolig artig gin! 90p