Nyheter smakt

Dette er nyheter redaktøren har smakt den siste måneden (kan være fra hele 2024, eller kommende på neste slipp).

Musserende vin og hvitvin:

Untitled Crémant de Limoux: Eple, sitrus, florale toner, mineraler og jordsmonn på nesen. Fruktig på smak, lett sødmefull, fin syre, ganske smakfull, lett mineralsk utgang. Litt søt men god vin. 88p

Rosèvin:

Rødvin:

Wente Baily Hill Pinot Noir 2021: Mørke bær og frukter, kirsebær, bringebær, vanilje, lett krydderpreg, noe fat og lakris. Den er fruktig på smak med god syre, tørr, fyldig, sitter godt og balansert. Nok en deilig Pinot fra Wente! 89p

Øl og annet:

Hansa Radler Lite Citrus: Frisk nese med klassisk øl og sitrus. Den er fruktig og godt balansert på smak, frisk og god. Meget vellykket og god Radler!

Norrlands Djup Fatøl: Klassisk og god nese med korn og malt, honning, litt mørkere i stil. Lett sødmefull i stil med mørke malt, fin fylde, ganske smakfull! Godt balansert fatøl.

Norrlands Guld Lite: Klassisk pils på nesen, malt, korn og sitrus. Den er typeriktig også på smak, fint krydderpreg og ok fylde.

Nøgne Ø Pink Juice: Frisk og fruktig nese med godt bærpreg, bringebær, ingefær, malt. Følger nesen, godt skum, fint ingefærsting i utgangen. Et godt balansert, om noe sødmefullt preg, og fruktig ingefærøl. Svak terning.

Nøgne Ø Passion Juice: Tropisk og fruktig nese, malt, pasjonsfrukt, sitrus. Den er fruktig og søt på smak, smaker ekte juice, rund og god. Litt søt longdrink, men med ekte smaker. Terningkast 5-

Nøgne Ø Mirage 5: Frisk og fruktig nese med gule steinfrukter, sitron, den er lett kompleks, mineraler og malt. På smak er den kompleks, deilig syrlige frukter, godt balansert, fint skum, balansert alkohol. En øl rik på umami og kompleksitet. Meget godt.

Nøgne Ø Ship-Shape and Bristol Fashion: Mørke bær og frukter, mokka, tørket frukt, mokka. Den er lett sødmefull, god fylde, kompleks, rund, lang utgang med hint av akevitt, integrert alko. Komplekst og godt øl, deilig som dessert. Terningkast 6.

Nøgne Ø Fatøl: Lett kompleks nese, klassisk med et fint krydderpreg og flere lag. På smak er den fyldig og krydret, godt balansert, friskt. Mye smak for lite penger og alkohol! Terningkast 6!

Brennevin og annet:

James Gin California Dreamgin`: Innbydende og subtil nese med jordlige og skoglige toner, einebær, urter og et lett krydderpreg. På smak er den fruktig og følger nesen med smak av skogbunn og einebær, rund, fyldig, sitter godt med et lett krydderpreg i utgangen. En spesiell gin, må smakes! Kul med tonic. 89p

–

Volcano Etna Dirty Gin: Einebær, skog, urter, oliven, sjø og salt, oliven på nesen, innbydende. Den er konsentrert og følger nesen, meget smakfull og saltaktig, lang og krydret utgang. En utrolig spesiell og deilig gin, vellykket! For alle som er fan av Dirty Martini! 88p

Beefeater Grapefruit: Innbydende og fin nese med sitrus, grapefrukt, einebær og urter. Den er smakfull, følger nesen, godt balansert med fin bitterhet. Generisk men god. 88p