Musserende vin fra Italia er så mangt. I Norge har vi ridd hardt på Proseccobølgen, mens vi vinjournalister de siste årene har prøvd å styre befolkningen litt videre – da det også er mye annen spennende musserende vin i Italia. Som for eksempel den stedegne musserende vinen Alta Langa!

Om Alta Langa
Alta Langa DOCG-regelverket sier at Pinot Noir og/eller Chardonnay skal stå for 90-100 prosent av vinene, og at druer fra ikke-aromatiske sorter som egner seg for dyrking i Piemonte, kan bidra med de resterende 10 prosentene. I vinmarkene er minimumshøyden satt til 250 moh, plantetettheten må ikke være mindre enn 4000 vinstokker per hektar, og oppbindingsformene og beskjæringssystemene må være tradisjonelle, med lavt espalier og tradisjonell Guyot- eller kordonbeskjæring. Maksimal drueavling er 11 tonn per hektar, og minimumsalkohol er satt til 11,5 prosent abv. Minimum total surhetsgrad er 5 g/l og minimum ikke-reduserende ekstrakt er 15 g/l. Avlingene kan endres etter godkjenning, både i gunstige og utfordrende årganger. Vinifikasjon, tapping, prosessering og lagring av «Alta Langa»-viner må utføres i Piemonte. Fra årgang til årgang kan det maksimalt tilsettes 15 prosent yngre «Alta Langa» til eldre «Alta Langa».
Det er forbudt å bruke det enkle begrepet «flaskegjæring» i betegnelsen Alta Langa DOCG. Tillatte definisjoner og beskrivelser er «flaskegjæring etter tradisjonell metode», «tradisjonell metode», «klassisk metode» eller «tradisjonell klassisk metode». Reglene for lagring er minst 30 måneder for Alta Langa Spumante DOCG og Alta Langa Spumante Rosé DOCG. Viner merket som Riserva krever 36 måneders lagring på bunnfallet.

Alta Langa DOCG-produksjonsområdet for druer beregnet på produksjon av musserende Alta Langa-viner består av parseller i åssidene i provinsene Cuneo, Asti og Alessandria, i områdene til følgende kommuner:

Alessandria-provinsen: Acqui Terme, Alice Bel Colle, Belforte Monferrato, Bistagno, Bosio, Capriata d’Orba, Carpeneto, Cartosio, Casaleggio Boiro, Castelnuovo Bormida, Castelletto d’Erro, Castelletto d’Orba, Cassine, Cassinelle, Cavatore, Cremolino, Denice, Grognardo, Lerma, Malvicino, Melazzo, Merana, Molare, Montaldeo, Montaldo Bormida, Montechiaro d’Acqui, Morbello, Mornese, Morsasco, Orsara Bormida, Ovada, Pareto, Parodi Ligure, Ponti, Ponzone, Prasco, Predosa, Ricaldone, Rivalta Bormida, Rocca Grimalda, San Cris toforo, Sezzadio, Silvano d’Orba, Spigno Monferrato, Strevi, Tagliolo Monferrato, Terzo, Trisobbio og Visone.

Asti-provinsen: Bubbio, Calamandrana, Calosso, Canelli, Cassinasco, Castel Boglione, Castelletto Molina, Castelrocchero, Cessole, Coazzolo, Fontanile, Loazzolo, Maranzana, Monastero Bormida, Mombaldone, Mombaruzzo, Montabone, Olmo Gentile, Quaranti, Roccaverano, Rocchetta Palafea, San Giorgio Scarampi, San Marzano Oliveto, Serole, Sessame og Vesime.

Provinsen Cuneo: Alba (områdene til høyre for elven Tanaro), Albaretto Torre, Arguello, Bastia, Belvedere Langhe, Benevello, Bergolo, Bonvicino, Borgomale, Bosia, Bossolasco, Briaglia, Camerana, Camo, Carrù, Castellino Tanaro, Castelletto Uzzone, Castiglione Tinella, Castino, Cerretto Langhe, Ceva (områdene til høyre for elven Cevetta til den renner sammen med elven Tanaro), Cigliè, Clavesana, Cortemilia, Cossano Belbo, Cravanzana, Diano d’Alba, Dogliani, Farigliano, Feisoglio, Cissone, Gorzegno, Gottasecca, Grinzane Cavour, Igliano, Lequio Berria, Levice, Mango, Marsaglia, Mombarcaro, Monchiero, Mondovi» (områdene til høyre for Ellero-elven til landsbyen Mondovi fra sør, deretter fortsetter områdene til høyre for elven s. s. i nordøstlig retning. s. 28 for Fossano, frem til kommunegrensen mot Magliano Alpi), Monesiglio, Monforte d’Alba, Montelupo Albese, Murazzano, Neviglie, Niella Belbo, Niella Tanaro, Novello, Paroldo, Perletto, Pezzolo Valle Uzzone, Piozzo, Prunetto, Roascio, Rocca di Cigliè, Rocchetta Belbo, Roddino, Rodello, Sale Langhe, Sale San Giovanni, Saliceto, San Benedetto Belbo, Santo Stefano Belbo, Serralunga d’Alba, Serravalle Langhe, Sinio, Somano, Torre Bormida, Torresina, Treiso, Trezzo Tinella og Vicoforte.

Disse finner du på Vinmonopolet:

Fontanafredda Alta Langa Limited Edition Brut 2020: Eple, sitrus, urter, florale toner, krydderhint, bakst. Fruktig på smak, tørr med fin syre, godt balansert med en lett bitter og mineralsk utgang. 87p

Fontanafredda Contessa Rosè Brut 2017: Kompleks og interessant på nesen, røde bær og frukter, jordbær, kjeks. Den er smakfull og tørr, fin frukt, lang utgang med fin struktur. Matvennlig. 88p

Fontanafredda Bollaciao Piemonte Brut: Innbydende aroma av eple, sitrus, lett moden frukt, urter, hint av kjeks. På smak er den fruktig med en flott syre, godt skum og fylde, lett bitterhet i en utgang som sitter godt. En smakfull og god vin med fin karakter. Godt kjøp! 89p