Nyheter smakt

Dette er nyheter redaktøren har smakt den siste måneden.

Musserende vin:

Mirabella Edea Franciacorta Brut: Lett kompleks og floral aroma, eplekart, sitrus, urter, fersken, hint av fat og brød. Den er rik på smak, fint preg av frukt, god syre, lang utgang med en lett bitter struktur og noe fatpreg. Litt mye fat, ellers en fin og smakfull vin. 88p

Mirabella Franciacorta Demetra Brut Nature Millesimato 2017: Innbydende og kompleks aroma, modne gule epler, florale toner, gjær, brød, sitrus, hint av honning. Den er syrefrisk og konsentrert på smak, rik, tørr og lang utgang med fin struktur. En smakfull og god vin, godt skum og fin balanse. 90p

Hvitvin og oransje:

Deicas Atlántico Sur Albariño 2022: Fersken, hvit steinfrukt, eple, sitrus, urter og mineraler. Den er fruktig på smak, følger nesen med masse hvit steinfrukt, tørr og lang utgang, smakfull. 86p

Rosèvin:

Rødvin:

Emiliana Vigno Carignan 2021: Mørke bær, skogsbær, blåbær, lett krydder og jordsmonn. Den er fruktig, god syre, tørr og lang utgang. En syrefrisk og god vin med en lett struktur. Fin matvin. 87p

Deicas Atlántico Sur Marselán 2022: Mørke bær, skogsbær, blåbær, krydder, florale toner og urter. Den er tørr med en fin struktur, grei matvin uten så mange lag. 84p

Patriarche Bourgogne Cotes D`Or Pinot Noir 2022: Mørke bær, skogsbær, bringebær, kirsebær, urter, busker, floral, krydder. Den er saftig og tørr på smak, følger nesen med en tørr og halvlang ettersmak med fin struktur. Fin billig-Burgund. 85p

Øl og annet:

Circus Saison: Fin nese med urter, hvete, malt og krydder. Den er fruktig, lett bitter, fint skum og en lang utgang. Godt balansert og fin Saison, god matøl.

Circus Herb Tripel: Krydret aroma, lakris, urter, malt og sitrus. Den har en fin fylde og skum, artig smak som følger nesen, sitter godt. Vellykket øl, må smakes!

Klosterbrauerei Andechs Weissbier Hell: Hvete, sitrus, pepper og urter på nesen. Den er smakfull, klassisk, fyldig og godt balansert. En ren og skikkelig god weissbier!

Klosterbrauerei Andechs Spezial Hell: Mørk malt, karamell, bakst, lett krydder. Fin fylde og smak, følger nesen, rund og god utgang. Flott matøl!

Brennevin og annet:

White Dragon Gin: Den er konsentrert og fin på nesen, einebær, florale toner, urter, krydder, koriander, sitrus. På smak er den konsentrert, integrert alkohol, rund, fyldig, lang og varm utgang. En rik og god gin, klassisk men smakfull. 90p

Magalaus Gin fra Jæren: Innbydende aroma, einebær, sitrus, florale hint, urter, krydder, pepper, skog. Den er fruktig på smak, rund, lett fedme, sitter godt. En fruktig og god gin, smakfull! 89p

Eiktyrne Quadruple Single Malt Whisky Batch 3: Innbydende karamelltoner, tørket frukt, fat, vanilje, marsipan, nøtter, honning, moden frukt. Den er rund, fyldig, følger nesen med et deilig preg av fat og tørket frukt, lang utgang med marsipan. En nydelig whisky med et flott preg av fatene den har ligget på. 91p

Arvesølvet Moscatel: Mild og avrundet aroma, lett sødmefull, sitrus, gule frukter, florale hint, urter. Den er fruktig, god syre, følger nesen med et sødmefullt fatpreg, lang og lett krydret utgang. Deilig akevitt med karakter. 89p

Arvesølvet White Port: Den har en spennende nese, frisk, sitrus, tørket gul frukt, blomster, krydder. På smak er den også frisk med en deilig portvinskarakter, krydret og rik, lang utgang. En deilig og vellykket akevitt.