Hugel & Fils, eller Famille Hugel om du vil – noen av de mest praktfulle hvitvinene i Frankrike har sitt opphav i Riquewihr, Alsace, og det er uten tvil de hvite vinene dette området er kjent for. Dette vinhuset er nok det mest berømte og respekterte vinhuset i Alsace, grunnlagt allerede i 1639. Med over 375 år i Alsaceregionen og dets viners tjeneste, er det uten tvil betydelige mengder kunnskap og erfaringer familien sitter inne med.

Selskapet ble som nevnt grunnlagt i Riquewihr i 1639 av Hans Ulrich Hugel, en sveitsisk statsborger som forlot hjemlandet sitt under trettiårskrigen og har vært i Hugel-familiens eie siden den gang og de er fortsatt 100 % familieeid og drives av 12. og 13. generasjon i familien (Marc, Marc-André og Jean-Frédéric) André Hugel døde 92 år gammel i fjor, han var 11. generasjon og bidro til å gjenoppbygge virksomheten etter andre verdenskrig.
Familien eier i dag en 30 hektar stor eiendom i Riquewihr, hovedsakelig klassifisert som Grand Cru, og kjøper druer fra ytterligere 110 hektar som drives på kontrakt. Hugel-eiendommene er utelukkende beplantet med edle Alsace-druesorter, og vinstokkene er i gjennomsnitt 35 år gamle. Hugel produserer i gjennomsnitt 110 000 kasser i året, hvorav rundt 90 % eksporteres til mer enn 100 land over hele verden, der «Alsace» ofte er synonymt med «Hugel».

Fakta: Det har vært dyrket vin i Alsace i mer enn 2000 år, og det har gitt regionen stor velstand. Alsace er det nest tørreste vindistriktet i Frankrike og har et unikt klima som gjør at druene modnes langsomt, noe som gir tørre, aromatiske viner med stor finesse og enestående intensitet: en perfekt match til de fleste vestlige og asiatiske retter.

Hugel-vinene, med sine karakteristiske gule etiketter, uttrykker den rene druekarakteren til Gewurztraminer, Riesling, Pinot Gris, Muscat og Pinot Blanc, som alle er uten «sminke» fra fatlagring eller søtning. Hugel-familien var pionerer innen Alsace-viner med sen innhøsting, Vendange Tardive og Sélection de Grains Nobles, og utarbeidet loven som regulerer produksjonen. Loven, som ble til av respekt for disse spesielle vinene og et ønske om å garantere kvalitet og autentisitet, er den strengeste som gjelder i noen av de franske AOC-vinregionene. Kjellerne til vinhuset, som ligger i fine bygninger fra 1500-tallet, inneholder store eikefat som er mer enn hundre år gamle, deriblant det berømte «S. Caterine»-fatet fra 1715, som Guinness rekordbok har kåret til verdens eldste fungerende fat.

Avdøde Andrè Hugel i den kjente kjelleren deres.

Hugel & Fils bruker ikke Alsace Grand Cru-betegnelsen på noen av vinene sine, selv om de fleste av toppvinene deres kommer fra Grand Cru-vinmarker. I stedet bruker Hugel sine egne kvalitetsbetegnelser. Selv om Hugel var en pioner innen søte Alsace-viner, er det bare viner som er tydelig merket som senhøstviner eller spesialcuvéer som har merkbart restsukker; vinene i det vanlige sortimentet er alltid tørre. Når det gjelder viner på nivået Tradition og oppover, frigjør Hugel vanligvis vinene når de vurderes som salgsklare. På et gitt tidspunkt kan det derfor være forskjellige årganger av ulike druesorter i salg, og de søte vinene selges ofte med flere års flaskelagring. Etikettene på alle Hugel-vinene har samme gule design, men med noen forskjeller mellom de ulike kvalitetsnivåene.
Hugels utvalg av viner består av følgende nivåer:

Tørre viner
Hugel Classic – viner på basisnivå produsert av innkjøpte druer. Omfatter de fleste Alsace-sorter og noen blandinger.
Hugel Tradition – viner på mellomnivå, fra de fire «edle» hvite druene.
Hugel Jubilée – tørre toppviner fra Hugels egne vinmarker.

Viner med restsukker
Hommage Jean Hugel – halvsøte viner med mindre konsentrasjon og sødme enn Vendange Tardive-serien. Denne serien ble introdusert med 1997-årgangen for å feire selskapets 50. årgang under Jean Hugel. Dette nivået har blitt brukt sparsomt.
Vendange Tardive – sent høstede viner.
Sélection de Grains Nobles – viner av botrytiserte druer.

Hugel-familien er medlem av Primum Familiae Vini – en eksklusiv sammenslutning med 12 av verdens mest prestisjetunge vindynastier – som fremmer verdiene til familievinprodusenter.

Hugel Classic Pinot Gris 2019: Gule melne epler, sitrus, moden sitron, bunnfall. Den er konsentrert og smakfull, fruktig med god syre, tørr og lang utgang. En fyldig og godt balansert PG, godt kjøp! 91p

Hugel Gewurztraminer Vendange Tardive 2014: Utviklet aroma med florale toner, honning, tropiske hint, krydder. Den er fruktig på smak, rund, lett fedme, utviklet også her, god syre, lang utgang  med honning. En sødmebalansert og god vin. 90p