VinArena ble i juli invitert til å oppleve Collio! Der fikk redaktøren og andre journalister fra Canada oppleve Collio, både gjennom mat og vin. Vi hadde også to dager med intensiv smaking, resultatet kan du lese under.

Dette ble organisert av Consorzio Collio.

«Frodige vinranker slynger seg mellom åsene som om de ville bli ett med solstrålene. Av alle disse druene er det de hvite druene – Collios gule gull – som er de sanne hovedpersonene i dette området. De er født av den perfekte kombinasjonen av jordsmonn, sol og vind som gjennom årtusener har gitt liv til flysch eller ponca, jordsmonnet som består av mergel og sandstein av eocen opprinnelse og er rikt på mineraler, og hvis smak er umiskjennelig i vinene som produseres her.
Hvert eneste glass er en historie i seg selv, som innkapsler aromaene fra jordsmonnet og personligheten til vinmakeren. Kom og oppdag de 1500 hektarene med vinranker der lokale og internasjonale druesorter har funnet de rette forutsetningene for å bli fremragende.
En fortreffelighet som har blitt anerkjent siden 1968 med DOC Collio.»

Vinsmaking i Collio, 26.7:

Gradis`ciutta Ribolla 2022: Gule frukter, eple, honningmelon, florale toner, urter, lett krydder. Den er fruktig, tørr, fin fylde, syrefrisk, lang og lett strukturert utgang. 87p

Tenuta Borgo Conventi Ribolla 2022: Lett kompleks med fine gule epler, honningmelon, sitrus, florale toner, krydder, gress. Den er fruktig med en fin fylde, god syre, lang og rund ettersmak. Smakfull og god. 89p

Vosca Ribolla 2022: Krydret og lett vegetal aroma, gule frukter, eple, sitrus. Fruktig og rund på smak, god syre, fint krydder ut i en lett strukturert utgang som sitter godt. Litt ubalansert. 86p

Cantina Produttori Cormòns 2022: Gule frukter, eple, sitrus, sitron, florale toner, lett krydder. Den er fruktig på smak, god syre, sitter godt og tørt. En frisk og fruktig vin som ikke gjør så mye ut av seg. 87p

Livon Ribolla RoncAlto 2022: Litt lukket aroma, eple, sitrus, urter, vegetale hint. Syrefrisk smak, lett frukt, sitter tørt. Gir ikke så mye. 85p

Tenuta Villanova Ribolla 2022: Epler, gule frukter, sitrus, vegetale hint, florale toner, urter. Litt lukket på smak, god syre, tørr og lett strukturert. 88p

Humar Ribolla 2022: Epler, sitrus, lett krydder, florale toner, mineraler. Den er fruktig på smak med en fin fylde, god syre, lang og tørr utgang. Rund og fin. 88p

Tenuta Stella Ribolla 2021: Urent hint, eple, sitrus, lime, melonskall. Den er syrefrisk og god på smak, sitter godt og tørt med et lett strukturert preg. 84p

Attems Ribolla Trèbes 2021: Innbydende aroma, modne frukter, gule epler, sitrus, honningmelon, florale hint, mineraler. Fruktig og rund på smak, god syre, fin balanse, sitter godt. Fin allrounder. 88p

Villa Russiz Ribolla 2021: Fruktig aroma med et fint floralt preg, epler, honningmelon. Den er fruktig med god syre, sitter godt og tørt med en god struktur. Fint balansert og god vin. 89p

Podversic Ribolla 2019: Lett utviklet, noe kompleks, appelsinskall, sitrus, urter, grønn te, florale toner. Den er tørr, syrefrisk med fine tanniner, lang ettersmak, sitter godt og tørt. En interessant vin. 88p

Pighin Friulano 2022: Sitrusdrevet aroma med grønne epler, urter, floral, mineraler, pepper. Syrefrisk og god på smak, sitter godt og tørt. Godt balansert. 89p

«På litt over 1500 hektar med vinmarker utfolder det seg et fargerikt univers av smaker, identiteter og personlige historier som er like, men aldri like, der forskjellene er mange flere enn likhetene, samtidig som de uttrykker en felles følelse av tilhørighet og hengivenhet til dette landet, som oppleves som et speil av seg selv. Og ingen andre steder enn i Collio er den sjenerte, komplekse, tørre og frittgående friulianeren en perfekt beskrivelse av folkets karakter og egenskapene til denne lokale druesorten. Her pleier små familiebedrifter vinmarkene sine som om de var hager, ned til minste detalj, med en konstant streben etter kvalitet og skjønnhet som inkluderer en kjærlighet til naturen, som de ikke kan klare seg uten. Her triumferer det biologiske mangfoldet fordi ulikhet oppfattes som en ressurs som må forsvares, og miljømessig bærekraft, det dype behovet for å skåne jorden, er bare en direkte konsekvens av denne visjonen. Vinen som produseres her – hvit som terroiret – er det reneste uttrykket for denne balansen: elegant, smakfull, strukturert og parfymert, der friskhet og lang holdbarhet sameksisterer uten problemer.»

Gradis`ciutta Friulano 2022: Fruktig aroma, aromatisk, florale toner, epler, honningmelon sitrus, urter. Den er fruktig med god syre, sitter godt. Fin allrounder. 88p

Ronco Blanchis Friulano 2022: Fruktig, floral og lett krydret aroma, mineraler. Fruktig, smakfull og konsentrert, god syre, fin fylde, lang og kjøttfull utgang. 89p

Russian Friulano 2022: Krydret aroma, gule epler, urter, mineraler, krydder. Fruktig smak, god syre, lang og tørr ettersmak, noe vegetal. 86p.

Cantina Produttori Cormòns Friulano 2022: Lett krydret aroma, epler, gule frukter, mineraler, urent hint. Fruktig og fyldig på smak, god syre, lang og mineralsk utgang med en fin struktur. 85p

Pascolo Friulano 2022: Vegetal aroma, fruktig, sitrus, eple, litt sulfat, krydder og pepper. Den er fruktig på smak, god syre, lett strukturert utgang. 86p

Zorzon Friulano 2022: Gule frukter, grønn te, lime, eple, mineraler, urter. Den er syrefrisk på smak, fin kjølig frukt, lang og tørr utgang. 87p

Tenuta Villanova Friulano 2022: Gule frukter og eple på smak, mineraler, røyk, urter. Syrefrisk og god på smak, den er mineralsk også her, lang og tørr ettersmak. Lovende. 87p

Humar Friulano 2022: Vegetale hint på nesen, den er fruktig, eple, sitrus, lime, urter. Den er fruktig med en fin fylde og syre på smak, lang utgang med en fin struktur. 86p

Fantinel Tenuta Sant`Helena Friulano Rijeca 2022: Gule epler, sitrus, florale toner, urter, lett krydder, mineraler. Den er mineralsk og frisk på smak, tørr og lang ettersmak. Lovende. 89p

Castello di Spessa Friulano Rassauer 2021: Interessant nese med lime, grønn te, urter, grønne epler og mineraler. Den er konsentrert og fruktig på smak, slank frukt, god syre, lang og tørr utgang. 89p

Tenuta Stella Friulano 2021: Slanke frukter, grønne epler, te, sitrus, lime, krydder og mineraler, urent hint. Syrefrisk og lett uren, tørr. 84p

Tenuta Borgo Conventi Friulano 2021: Gule epler, sitrus, urter, mineraler. Fruktig med en fin fylde, god syre, tørr og lang utgang med et fint sitruspreg. Fin konsentrasjon. 88p

Vosca Friulano 2021: Vegetale toner på aroma, epler, sitrus, mineraler. Den er syrefrisk på smak, eplepreg, sitter godt og tørt. 86p

Livon Friulano Manditocai 2021: Kompleks og innbydende nese, slanke frukter, grønn te, eple, sitrus, mineraler. Den er smakfull, god syre, sitter godt og tørt, lang utgang. 89p

Villa Russiz Friulano 2021: Mineralsk, epler, sitrus, vegetale hint, urter. Konsentrert og smakfull, god syre, strukturert utgang. 85p

«En århundrelang historie i det nordøstlige Italia: Collio-vinene har overlevd middelalderen som de beste. Fra dogene i den venetianske republikken, tsaren i Russland til herskerne i det østerriksk-ungarske keiserriket: De historiske elskerne av vinen fra Collio er like mange som vinmarkene våre. I årenes løp har vi bygget opp myten om vinen vår, og selv om første verdenskrig satte territoriet vårt på prøve, har vi pyntet på det gjennom dyrking av fine druer. I 1964 grunnla vi Consorzio Collio for å styrke regionen vår, og siden 1968 har vi vært anerkjent som en beskyttet opprinnelsesbetegnelse.»

Fruscalzo Friulano 2021: Lett kompleks og konsentrert aroma, gule frukter, eple, mineraler, skallpreg, appelsin, sitron, grønn te, deilig krydder. Fruktig smak med god syre, mineralsk, lang utgang med fin struktur. 88p

Subida di Monte Friulano 2021: Ungt og lett vegetalt preg, sitrus, urter, mineraler. Syrefrisk på smak, tørr og fin utgang. 86p

Kurtin Friulano 2021: Krydret og fin aroma med gule frukter, eple, skallpreg, urter, lakris. Kjølig frukt, godt krydderpreg, lang og strukturert ettersmak med et lett bittert urtepreg. 87p

Podversic Friulano 2019: Appelsinskall, grønn te, florale toner, krydder, urter, fint utviklet, moden fersken, aprikos, sitron. Den er fruktig og fyldig på smak, konsentrert, tørr og lang ettersmak med fine bittertoner og lette tanniner. 89p

Draga Miklus Friulano 2018: Kompleks nese med honningblomster, moden sitrus, kandisert appelsinskall, honning, botrytis, mineraler, hint av røyk. Kompleks smak, tørr, syrefrisk, strukturert og lang utgang med fine bittertoner og noe kryddervarme. 89p

Pighin Malvasia 2022: Appelsinskall, sitrus, mineraler, florale toner, krydder, aromatisk. Smakfull, fruktig og fint preg av blomster også på smak, god syre, tørr utgang med fin struktur. 88p

Gradis`ciutta Malvasia 2022: Floral, konsentrert, fruktig og lett krydret aroma, hint av mineraler. Smakfull og fruktig smak som følger nesen, tørr, litt kort. 86p

Vosca Malvasia 2022: Krydret aroma, pepper, gule frukter, sitrus, mineraler, hint av sushi-ris. Den er fruktig og syrefrisk på smak, tørr og lett strukturert utgang. 87p

Pascolo Malvasia 2022: Gule epler, honningmelon, pepper, krydder, urter, florale og vegetale hint. Den er lett fruktig, fin syre, tørr og lang utgang. 85p

Livon Malvasia Soluna 2021: Krydret aroma med et fint preg av sitrus og grønn te, florale toner, kamille, krydder. Den er litt tynn og slank på smak, fin syre, tørr, sitter godt og friskt. 86p

Villa Russiz Malvasia 2021: Fruktig og aromatisk nese, florale toner, lett krydder, urter, mineraler. Den er fruktig på smak, god syre, konsentrert, tørr og lang ettersmak. Kjøttfull. 88p

Subida di Monte Malvasia 2021: Krydret og mineralsk nese, gule frukter, røyk, steiner, Den har kjølige gule frukter, tørr og lang ettersmak med en del kjøtt. Spesiell og smakfull vin. 89p

Tenuta Stella Malvasia 2021: kork

Bracco 1881 Malvasia La Mont-Brach 2021: Gule frukter, sitrus, urter, florale toner, mineraler. Fruktig og god smak, syrefrisk, mineralsk, tørr og halvlang utgang. 87p

Podversic Malvasia 2019: Fruktig og aromatisk nese, florale toner, appelsinskall, tropiske hint, skallpreg. Konsentrert og smakfull, god syre, rund, sitter godt og tørt. En god oransjevin. 89p