Brennevinsgrova har blitt et kjent navn på brennevinsfronten i Norge, ikke bare kommer det støtt og stadig nye og spennende produkter, fantastiske skussmål renner også inn, både nasjonalt og internasjonalt.

«Det var ein gong ei grov som aldri fraus. Det krystallklare vatnet som sildra der har redda mangt eit reisfølgje langs vegen –  både folk og fe. Og når vinteren stal vatnet til bygdefolket, var det her dei sløkka tørsten. Grova stend der den dag i dag og folk kalla ho for Brennevinsgrova.»

Destilleriet ble startet av Harald Strømmegjerdet i 2017, en vill idè i følge ham selv. Inspirasjonen kom fra et destilleribesøk hos Teelings i Irland. Han gikk til innkjøp av tysk destilleringsutstyr (heldigvis var Innovasjon Norge positiv til idèen), fikk ordnet papirene han trengte og begynte i 2019 å produsere gin og akevitt.

Produksjonen foregår for det meste på småbruket Nymarka, i en ombygd garasje og med hjelp fra kjæreste, barn og onkelunger, innerst inne i en dal i utkanten av Sykkylven, omgitt av Sunnmørsalpene.
Oppskriften på den aller første gin`en, London Dry Gin, ble utviklet sammen med tyske Julia Nourney som har jobbet som spritkonsulent i 28 år over alt i verden og har en lang og bred erfaring på området. Etter dette har eksperimenteringen fortsatt!
Vannet til produksjonen kommer fra det lokale vannverket og er en blanding av smeltevann fra isbreer i Sunnmørsalpene og regnvann. Når det kommer til botaniske elementer bruker Harald mange lokale og spennende blomster, frukter og urter. Alt fra Epler fra Valldal, lokale bringebær, kveik fra Hornindal, lokal malt, kjørvel, bronsefennikel, nesle og urter fra bekjente med gartneri til butare frå Herøy. Det er fascinerende å se ingrediensene i alle de forskjellige produktene til Brennevinsgrova!
Jeg spurte Harald om hvor han får all denne inspirasjonen fra.

«Jeg har alltid vært interessert i matlaging og noen ganger dukker det opp nye og spennende urter/vekster brukt i mat og andre som finnes lokalt som jeg tanker kan testes i brennevin. Eksempler er en gang fikk servert en majones med trøffeltang servert til grillet kreps. Da slo tanken meg at trøffeltang kan kanskje fungere i sprit også.
Andre ganger kan det være noen jeg finner lokalt som kan brukes. Jeg har alltid hatt en tanke med Brennevinsgrova å bruke mest mulig kortreist og ureiste ingredienser (smaken av Sunnmøre).» -Harald
–

Interessante historier
Mange av produktene har interessante bakhistorier, for eksempel Rosenlund Hamn Gin, den ble til da Anja Halsebakk, som driver Rosenlund Hamn, ønsket å lage en helt spesiell gin hun ville overrekke kongeparet på deres besøk på Sunnmøre. Rosenlund Hamn Hotell er en del av en stor reiselivssatsing hvor man ønsker å skape et opplevelsessenter i nettopp Rosenlund Hamn, og de skulle få storslagent besøk. Kongeparet fikk gin`en sin, men hva de syns om den vites ikke, jeg tipper de likte den.
Heyday ble til da en kamerat av Harald sendte han noen kasser med urter, da han åpnet den og luktet på dem slo det han at han måtte lage en gin av ingrediensene, i denne gin`en ble blant annet sitronverbena en stor faktor. Andre ganger kan det være at noen kommer med en type bær med forslag til gin.
Undertegnede gleder seg til neste historie fra Brennevinsgrova.

Fremtiden
Hva så fremover for Brennevinsgrova, nå har de jo kommet med en Premium Gin, hva blir det neste? Harald sier at han etter å ha laget oppskrifter på gin som har tatt gullmedaljer i internasjonale konkurranser hadde en tanke om en gin med et spesielt smaksbilde når det kommer til Premium Gin. «Jeg var rimelig trygg på at denne oppskriften var så god at den ville ta gullmedalje i konkurranse og valgte derfor dette litt vågale valget å kalle den Premium Gin. Men i ettertid har den fått mye skryt fra flere internasjonale konkurranser og tester som bekrefter at dette er et premium produkt. Men tanken slo meg at dette navnet kan også gi stor fallhøyde hvis den ikke får den tilbakemeldingen og nok poeng for å forsvare dette navnet med store forventninger.» 
Når det kommer til planer videre i høst forteller han følgende:
«Det er mange planer for fremtiden og to brennevinslanseringer lanseringer før nyttår. Den ene er lansering av Devold Gin, dette er et samarbeid med Romsdalinger som planlegger noe som kalles «Kongeriket Romsdal» der overskuddet fra salget skal gå til vedlikehold av turstier til fjellene Bispen, Kongen og Dronningen.
Den andre lanseringen er «Høgtid Akevitt», denne er laget i samarbeid med matentusiaster og kokker med interesse for tradisjonsmat som blir servert i høytider og fest. Denne akevitten skal ha et smaksbilde som passer perfekt til festmat servert sammen med et godt øl. På Sunnmøre blir det ofte brukt pinnekjøtt, spekekjøtt og saltet fårekjøtt til høytider og fest slik at akevitten har litt mer karve enn de tidligere akevittene vi har laget for å være tilpasset denne typen mat. En annen tradisjonsrett vi bruker i regionen er potetball servert med poteter, saltkjøtt av får, bacon og kålrabi. Potetball er tradisjonelt servert med surmelk, men håpet er at folk vil prøve denne Høgtids Akevitten sammen med potetball spesielt.

Ellers har jeg planer om å ta i bruk et lite ølbryggeri vi har stående slik at vi kan selge øl lokalt. I tillegg jobbes det med å plante epletrær for å starte med eplesider produksjon i løpet av noen år. Det vil også bli laget mer Whisky enn hva som har blitt laget så langt.»

VinArena har testet Brennevinsgrova sine produkter, og her drysser det medaljer, og det vel fortjent… Sist oppdatert med Brennevinsgrova Røysslyng Vodka 2025!

Brennevinsgrova Premium Vodka: Smaksatt med trøffeltang destillat. Innbydende aroma med et lett saltaktig preg, oliven, trøffel, havsalt og mineraler. På smak er den rund og myk med et hint av umami og salt, lett kick i ettersmaken. En utrolig interessant vodka, smooth og subtil, men likevel interessant. 91p

Brennevinsgrova Røsslyng Vodka: Den har en mild og innbydende nese, hint av hvete, skog og bær. På smak er den mild og rund, følger nesen med en elegant smak. En meget vellykket vodka, superelegant og subtil! Drikkes bar for å få med de fine undertonene. 92p

Brennevinsgrova Fjord Akevitt: Fint preg av karve og dill, sitrus, fenikkel, urter og krydder. Den er fruktig på smak, følger nesen med en lett fedme, rund, sitter godt. Frisk og god akevitt, versatil! 90p

Brennevinsgrova London Dry Gin: Fruktig og innbydende aroma, bringebær, urter, einebær, florale toner, krydder, pepper, sitrus. Den er konsentrert og krydret på smak, rund, fint preg av kardemomme og koriander, lang og tørr utgang med mye smak. En fin og fruktig gin i ekte Brennevinsgrova stil! 90p

Brennevinsgrova Botanisk Gin: Den botaniske ginen har mange av de samme ingrediensene som London Dry Gin. I stedet for bringebær, inneholder den  blant annet epler fra Valldal. Fruktig og lett kompleks aroma, eple, lett frukt, sitrus, einebær, koriander og sitrus. Den er fruktig og rund på smak, ganske mild, lett krydret og urtete utgang. En fin allrounder. 89p

Brennevinsgrova Flower Garden Gin: Farge fra norske blåbær, ble til som en utfordring på å lage en gin med blåbær. Fruktig nese med deilige bær, bringebær, blåbær, florale toner, einebær, urter, sitrus. Den er fruktig og bærpreget også på smak, godt balansert, krydret og lang utgang. En flott bærgin, ikke søt men desto mer smakfull og krydret på smak! 89p

Brennevinsgrova Green Apple Gin: Eple, sitrus, vanilje, lett urte- og krydderpreg på nesen. Den er smakfull, fint krydret, balansert, lett fedme, lang utgang. Forsiktig men elegant gin! 89p

Brennevinsgrova Heyday Gin: Krydret og kompleks aroma, anis, einebær, urter, busker, sitrus. Den er kompleks også på smak, krydret og kompleks, sitter godt og lenge med de samme smakene som på aroma. En artig og urtepreget gin, smakfull! 91p

I forbindelse med at Stiftelsen Romsdalstur jobber med Kongeriket Romsdal – med turer til Kongen, Dronninga og Bispen, blir det utviklet prosjekter som kan skape inntekt til stiftelsen og dens formål om å vedlikeholde stinett i Romsdalen – og som bygger merkevaren til kommunen og området. Idéen om en helt egen gin (og etter hvert akevitt) fra Romsdalen ble til – og et samarbeid med den beste produsenten; Brennevinsgrova, ble opprettet. Per og Annbjørg Devold takket ja til å signere gin-en og det ble til Devold gin – både koblet til Per og Annbjørg sin historie på Devold gård, men også til Devold som gammel markedsplass der kyst møtte innland i et marked som ble omtalt som «Det største der er». I elveskogen rundt Devold vokser gauksyra – ei skjør og syrlig skogplane. Dettee er den unike ingrediensen i Devold gin. 

Brennevinsgrova Devold Gin: Spennende aroma med sitrus, urter, yoghurt, einebær, skog, komplekse urter og florale hint. Den er smakfull og konsentrert, god syre, fint krydderpreg, sitter godt. En artig og vellykket gin! 88p

Brennevinsgrova Premium Gin: Klassisk og elegant nese, einebær, lett frukt, sitrus, urter og krydder. På smak er den meget rik og konsentrert, kompleks frukt, krydder, fin fylde, lang ettersmak som sitter lenge! En litt eksotisk og meget smakfull gin, absolutt en premium gin, topp! 93p

Brennevinsgrova Navy Strength Gin: Konsentrert og innbydende aroma av einebær, hint av røde bær, lett krydder- og urtepreg, florale toner, koriander. Den er konsentrert og rik på smak, fint krydderpreg, den er rund og fruktig, koriander og urter i en lang ettersmak. Flott munnfølelse og balanse, meget elegant og deilig Navy Strenght! 92p

Brennevinsgrova Single Malt Whisky: Laget av Pale malt, gjæret med Raftevold kveik fra Hornindal. Fruktig aroma, malt, vanilje, moden sitrus, karamell, hint av krydder. Den er rund og rik på smak, fyldig og vaniljepreget, lang utgang med et lett sherrypreg. En rund og kremet whisky, fruktig stil. 88p

Produktene til Brennevinsgrova er både klassiske og innovative, artige ingredienser på enkelte av produktene og kvalitet i alle ledd etter Redaktørens mening. Dette er virkelig en produsent å følge med på.