Produsentfokus: Kelleri Bozen

Kellerei Bozen Cantina Bolzano er en stor vingård som ligger i den historiske byen Bolzano, eller Bozen på tysk, i vinregionen Alto Adige, Sør-Tirol, i det nordøstlige hjørnet av Italia, på grensen til Østerrike. De italienske og tyske/østerrikske navnene på byen og området vitner om en svunnen tid da Sør-Tirol var en del av det østerriksk-ungarske imperiet, men ble annektert av Italia i 1919. Det … Fortsett å lese Produsentfokus: Kelleri Bozen

Produsentfokus: Rotari

I tjukkeste coronatiden i 2020 besøkte Redaktøren Trento på en pressetur og skrev følgende i et tidligere prosjekt jeg jobbet for: «Mezzacorona er den største produsenten i regionen. De la selvfølgelig opp til vinturisme for lenge siden, og tar gjerne i mot horder av besøkende i et normalt år. Og det kan anbefales å ta turen innom, det er imponerende å se stedet de produserer … Fortsett å lese Produsentfokus: Rotari