Er du en vinsnobb?

I følge det amerikanske nettstedet Wine Enthusiasiast er dette åtte røde flagg: Rødt flagg nr. 1: Du stiller insider-spørsmål. Når du spør vinkelneren under en parmiddag: «Hvilken malo har denne vinen?» eller spør om druenes Brix-verdier, kan det komme av ekte nysgjerrighet – eller av et behov for å vise at du vet alt. Autentiske, entusiastiske spørsmål er bra, men kjenn ditt publikum og tilpass … Fortsett å lese Er du en vinsnobb?

Vulkansk vin: Antoniotti Bramaterra 2018

Antoniotti Bramaterra 2018 er en vin fra den vulkanske Bramaterra appellasjonen i Piemonte i Italia. Antoniotti, produsenten, er en av de eldste produsentene i Bramaterra, og han har i flere tiår dyrket denne lille vinmarken med svært små vinmarker på gammeldags vis. Dette er en kult-vingård som oser av historie. De har 40 år gamle vinstokker i Martinazzi Cru på porfyrjord av vulkansk opprinnelse i … Fortsett å lese Vulkansk vin: Antoniotti Bramaterra 2018

Intervju: Jørn Lier Horst

Jørn Lier Horst (1970) er en norsk kriminalforfatter og dramatiker, bosatt i Larvik. Han er utdannet ved Politihøgskolen i Oslo og arbeidet i følge Wikipedia som etterforskningsleder frem til han ble heltidsforfatter i 2013. Debutboken Nøkkelvitnet fra 2004 er basert på det uoppklarte drapet på pensjonisten Ronald Ramm i Larvik i 1995 og er den første i en serie om politimannen William Wisting som har blitt både populær bokserie og tv-serie. Horsts bøker … Fortsett å lese Intervju: Jørn Lier Horst

Intervju: Jan Tore Kjær

Jan Tore Kjær (født 21. november 1968) er en norsk idrettsleder og tidligere ishockeyspiller, mest kjent for sine 18 år som direktør i Vålerenga Ishockey. Men han har også latt det dryppe noen hint om at han er interessert i vin… VinArena tok saken! Hvordan er ditt forhold til alkohol? Mitt forhold til alkohol er hovedsakelig nytelse og hygge…. Først og fremst rødvin som er … Fortsett å lese Intervju: Jan Tore Kjær

Ukens eksklusive: Atlungstad Hammer Gylden Aquavit Likør

Det var i 1996 at Arcus lanserte en akevitt ved navn Arcus Hammer Gylden Aquavit, en akevitt med karve, krydder, safrantinktur og bladgull. Den har vært borte fra Vinmonopolet i flere år, og andre Hammer-produkter har kommet og gått. I juli lanserte Atlungstad Håndverksdestilleri et nytt historisk produkt: Christoffer Hammer Gylden Aquavit Likør. «Produktet er basert på den originale oppskriften av Christoffer Hammer, som også er … Fortsett å lese Ukens eksklusive: Atlungstad Hammer Gylden Aquavit Likør

Rudolf Steiner – gal eller geni?

Og rollen han har hatt for biodynamisk vinproduksjon. Fakta: Rudolf SteinerFødt 27.2.1861, død 1925.Kraljevec i Østerrike-Ungarn Steiner grunnla Antroposofisk Selskap i 1913 i den sveitsiske institusjonen Goetheanum etter å ha brutt med ledelsen i Teosofisk* samfunn, og er kjent for sin livsfilosofi, antroposfien og grunnleggelsen av Steinerskolene. For vininteresserte dukker navnet ofte opp når man studerer biodynamisk vinproduksjon.Men han var også interessert i det okkulte … Fortsett å lese Rudolf Steiner – gal eller geni?