I over førti år har Buganza-familien produsert og tappet miljøvennlige viner fra åsene i Langhe og Roero, i hjertet av Piemonte-vinregionen rett nord for Alba. I dag er alle familiens vingårder sertifisert som økologiske og biodynamiske. Vinene deres selges under to merker: Renato Buganza, det historiske merket for familiens klassiske viner, og Radici e Filari, som representerer den nye generasjonen naturviner. RENATO BUGANZA Det historiske … Fortsett å lese Produsentfokus: Buganza

Vi reiser til Piemonte og Tenuta Carretta, perfekt nå som det er høst! Tenuta Carretta Dette vinhuset holder til i Piobesi d`Alba, i vinområdet Roero. Vinhuset er ett av de mest historiske i Italia og har en lang og rik historie. Undertegnede møter Minetti, administrerende direktør i Tenuta Carretta, og vinmaker Paolo Scaiola denne dagen i februar. Navnet på vinhuset gjenspeiler den første eieren, adelskvinnen … Fortsett å lese Produsentfokus: Tenuta Carretta

Ukens produsent kommer fra Piemonte. Denne familiebedriften ble etablert i 1902 og ligger mellom Serralunga d’Alba og Sinio i de bølgende Alban-åsene i Piemonte. Fire generasjoner senere drives vingården av Enrico Rivetto, som har en sterk tro på at vin lages i vinmarken. Som han sier: «Vingården går foran alt annet. For at vinene skal være et autentisk uttrykk for jorda, er det nødvendig å … Fortsett å lese Produsentfokus: Rivetto

Produsentfokus denne uken er Pietro di Campo, en produsent som jeg fikk øynene opp for fordi de lager gode viner til en lav pris. Vi trenger alle noen gode kjøp i blant! Pietro di Campo produserer viner fra Piemonte i Italia. Viner som formidler karakteren til den storslåtte naturen ved foten av de italienske Alpene – stedet som er hjemmet til Barolo, Barbera og Nebbiolo. … Fortsett å lese Produsentfokus: Pietro di Campo

Denne uken reiser vi til vakre Piemonte og det familiedrevne vinhuset San Biagio. Vinhuset ligger midt i et vakkert landskap i skråningene av San Biagio in La Morra. Eiendommen strekker seg over 18 hektar, hvorav de fleste ligger på denne åsen og bidrar til å danne et større område kalt «Great Vineyards of Barolo»: San Biagio, Rocchettevino, Roncaglia Soprana, Pria-Capalot er blant de beste. Gården … Fortsett å lese Produsentfokus: San Biagio

Denne uken ser vi på en flott produsent fra Piemonte: Pecchenino! Vingården Pecchenino har alltid vært en familiebedrift. De første dokumentene som vitner om vinproduksjonen, stammer fra slutten av 1900-tallet, da vingården, som ble drevet av bestefaren Attilio, ikke hadde mer enn 8 hektar. På 1970-tallet ble bedriften overtatt av sønnen Marino, og senere, på slutten av 1980-tallet, i tråd med generasjonsskiftet, overtok sønnene Orlando … Fortsett å lese Produsentfokus: Pecchenino