Høstens favoritt-ost er tilbake!

Annonselenker Vacherin Mont d’Or er høstens og vinterens ost! Kremete, med en deilig skorpe, den kan spises kald eller bakt i ovnen – og nå er den endelig her! VinArenas foretrukne Mont d’Or kommer fra ysteriet Michelin eller Napiot, i Haut-Doubs i Jura. Vacherin Mont d’Or, eller ganske enkelt Vacherin, er en kumelksost. Det finnes to hovedtyper franske eller sveitsiske Vacherin-oster avhengig av land den … Fortsett å lese Høstens favoritt-ost er tilbake!

Ost fra Orkladal Ysteri + drikketips!

Orkladal ysteri er et gårdsysteri fra Orkdal i Trøndelag, og et ysteri VinArena gjerne vil anbefale. De produserer hovedsakelig kittoster, men også blåost og stykkost (feta av kumelk) og kremost. Mange av ostene har priser fra landssutstillinger og NM i gardsost. Orkladal ysteri produserer ca. 8 tonn ost i året av ca. 40000liter kumelk levert av Meland/Skjenald samdrift, målet for 2024 er 9 tonn. Fjøset … Fortsett å lese Ost fra Orkladal Ysteri + drikketips!