–Champagneleveransene faller i 2023 til «stabile» nivåer fra før covid-periodenDe globale champagneforsendelsene falt med rundt 8 % i 2023 til 299 millioner flasker, noe som markerer en tilbakevending til 2019-nivået og fortsetter en gradvis, langsiktig dreining mot eksportmarkedene, viser nye tall. –Grés de Montpellier i Languedoc får status som appellasjonGrés de Montpellier har blitt Languedocs nyeste appellasjon etter 20 år som supplerende geografisk betegnelse under … Fortsett å lese Søndagsnyheter

-Mannen bak Hvitvinen som vant Judgement of Paris i 1976, Chateau Montelenas Chardonnay, er død, 100 år gammel. Den ble laget av Mike Grgich i hans andre årgang på Montelena. Et øyeblikk som løftet amerikansk vin til nye høyder, og som den dag i dag gir gjenklang i vinrankene i Napa og i alle andre vinregioner i landet. Suksessen gjorde det mulig for ham å … Fortsett å lese Søndagsnyheter

-Hvitvin og rosé står nå for mer enn halvparten av det globale forbruket, ifølge OIV. Den økende etterspørselen etter hvitvin og rosé gjør at disse fargene nå står for mer enn halvparten av det globale forbruket, ifølge International Organisation of Vine and Wine. -Court of Master Sommeliers, Americas har seilt i urolige farvann, men ser likevel lyst på fremtiden. Det har vært fem tøffe år … Fortsett å lese Søndagsnyheter

-Forskere kan ha kommet nærmere løsningen på et «tusen år gammelt mysterium», etter at ny forskning tyder på at en komponent som finnes naturlig i druer, kan utløse en mekanisme som fører til hodepine hos enkelte rødvinsdrikkere. Ingen spesifikk kjemisk årsak eller mekanisme har tidligere blitt identifisert, selv om flere vinkomponenter har blitt knyttet til vinhodepine, ifølge studien. Forfatterne av studien, bemerket også at fenoler … Fortsett å lese Søndagsnyheter

  Vinprodusentene i California feirer 2023-årgangen som eksepsjonell, etter en sen start på innhøstingen. Rikelig med vinterregn revitaliserte jordsmonnet og oppmuntret til sunne tak, mens kjøligere temperaturer over hele California om våren og sommeren gjorde at druene kunne utvikle seg gradvis og få ekstra modningstid. Mange vinprodusenter spår at 2023-årgangen vil bli en av de beste på mange år, med viner med vakre smaker, levende … Fortsett å lese Søndagsnyheter