Nordiske whiskydestillerier går sammen om å lansere offisielt samarbeid

Nordiske destillerier har kunngjort den offisielle lanseringen av et samarbeid for å styrke og fremme regionens whiskykategori på den globale scenen, dette er nok et ledd i den nordiske whiskyrevolusjonen! Danskene har på sin side gått sammen om et danske whiskymanifest tidligere i år.  Beslutningen ble tatt på et møte mellom 18 sentrale destillerier fra alle de nordiske landene, som ble holdt i København 18.–19. … Fortsett å lese Nordiske whiskydestillerier går sammen om å lansere offisielt samarbeid

Produsentfokus: Aurora Spirit Distillery / Bivrost

Bivrost, eller Aurora Spirit Distillery om du vil, er en produsent jeg har fulgt fra start. Og jeg gleder meg til at dere også skal lære mer om verdens nordligste destilleri, for neste år feirer de 10 år! Starten Hva har en skotte, en lege, en dykker og en frisør til felles? Samme smak i kunst? 10 % Samme interesse for sekkepipemusikk? 5 % Medisinsk … Fortsett å lese Produsentfokus: Aurora Spirit Distillery / Bivrost

Ukens eksklusive: Gin Forum Norges egen gin

I morgen lanseres Gin Forum Norges egen gin, dette er en privat gruppe med over 15.000 medlemmer i skrivende stund, hvor man deler erfaringer om gin. Her har 4 medlemmer inkludert undertegnede gått sammen med produsenten Atlungstad for å lage en gin spesielt for denne gruppen: Atlungstad Flora Norvegica Gin, den kommer i første omgang ut i 500 flasker, hvorav noen allerede er borte til kreatørene … Fortsett å lese Ukens eksklusive: Gin Forum Norges egen gin

Ukens eksklusive: Bivrost Heimdallr Arctic Single Malt Whisky

Bivrost Heimdallr Arctic Single Malt Whisky er ukens eksklusive, den kommer på Vinmonopolet om nøyaktig en uke, den 5.11. Nyhetene fra Bivrost selger ut fort, så her må man være på ballen! (tidligere utgivelser av Bivrost har oppnådd sterk internasjonal etterspørsel, med flasker som går for 7000–8000 euro på auksjon – noe som gjør Bivrost til den høyest verdsatte norske brennevinet som noensinne er produsert)! … Fortsett å lese Ukens eksklusive: Bivrost Heimdallr Arctic Single Malt Whisky

Produsentfokus: Villbrygg

«Fra norsk natur skaper Villbrygg nyskapende alkoholfri drikke, like kompleks som en god årgangs-vin.» Med disse lovende ordene tar vi denne uken titt på en alkoholfri produsent, for første gang i VinArenas historie. Villbrygg ble etablert i 2018. Gründerne bak selskapet, Vanessa Krogh og Cornelia Øiestad, erfarte gjennom sin tid i restaurantbransjen at det var et stort behov for alkoholfrie alternativer som kunne konkurrere med de … Fortsett å lese Produsentfokus: Villbrygg

Produsentfokus: Geiranger Brenneri

Norsk produsent denne uken, det er alltid en glede! Vi ser på Geiranger Brenneri, et destilleri VinArena, etter å ha smakt produktene, har stor tro på i fremtiden! Geiranger Brenneri startet som en idé tilbake i 2018, da daglig leder og grunnlegger Aleksander Grande møtte gründeren og stifteren av Det Norske Brenneri, Odd Johan Nelvik, under en messe på Stranda Stout & Porter-festivalen. Etter å … Fortsett å lese Produsentfokus: Geiranger Brenneri

Produsentfokus: Myken Destilleri

I det gamle fiskemottaket i det tradisjonelle fiskeværet Myken, 32 km fra fastlandet, finnes nå verdens første arktiske whiskydestilleri, de startet opp i 2014 og fylte sitt første whiskyfat samme år. Her foredles byggmalt og avsaltet sjøvann fra Vestfjorden til whisky av ypperste kvalitet, hjulpet av vær og vind og ekstreme maritime lagringsforhold. I tillegg produseres gin for de lange, lyse sommernetter. Myken destilleri blir … Fortsett å lese Produsentfokus: Myken Destilleri

Produsentfokus: Eidsvoll Mosteri

I dag ser vi på en norsk produsent, et mosteri! Eidsvoll Mosteri er en produsent vi nok kommer til å se mer av fremover, denne nisjeprodusenten har nemlig gode forutsetninger for å være et originalt og spennende innslag i en stadig voksende bransje: Norske drikker! De første produktene kom på polet så sent som i november i fjor. Eidsvoll Mosteri er grunnlagt og drives av … Fortsett å lese Produsentfokus: Eidsvoll Mosteri

Spennende whiskyslipp

I morgen slippes det en rekke spennende whiskyer! Kilchoman 100% Islay 14th Edition (2024): Fruktig aroma med tropisk frukt, pære, florale toner, honning, torv, røyk og fat. Den er smakfull, rik, lett krydret med grønne hint, følger nesen med en lang utgang med torv og fat. Klassisk, smakfull og godt balansert. 90p Daftmill Winter Batch Release 2011: Lett utviklet og kompleks aroma, malt, fat, sitrus, … Fortsett å lese Spennende whiskyslipp

Velg norsk kremlikør til jul!

Det er ikke uvanlig å se verken en eller to flasker Baileys i handlekurven til folk på Vinmonopolet før jul, men i år vil VinArena anbefale å velge norskt! (Sparer 22 gram sukker og 70 kroner per liter gjør du også) Vinmonopolet lyste ut en anbudskonkurranse for kremlikør som var åpen for produsenter fra hele verden. Kløver KremGull gikk til topps i polets blindsmaking av … Fortsett å lese Velg norsk kremlikør til jul!