I 2021 besøkte Redaktøren Zenato i Veneto og smakte vin med den engasjerte Alberto Zenato, etter en heseblesende runde i vinmarkene med en sprek jaguar som tålte de bratte bakkene opp og ned i landskapet. Vel fremme på det flotte vinhuset deres ved Gardasjøen (hvor de også driver et hotell) ble jeg kjent med vinene i de vakre vinkjellerene deres! Nå har jeg smakt meg … Fortsett å lese De Historiske Familiene: del 4, Zenato
I 2021 besøkte Redaktøren Speri Viticoltori i Veneto og smakte vin med sjølvaste Luca Speri, 6. generasjon hos dette historiske vinhuset. Etter en interessant runde i vinmarkene deres, som virkelig viser at også Valpolicella også har bratte bakker samt et besøk på det kjente tørkeløftet (hvor alle druene tørkes) smakte vi på de flotte vinene deres. Nå har jeg smakt meg gjennom årgangene du … Fortsett å lese De Historiske Familiene: del 3, Speri.
I 2021 besøkte Redaktøren Musella i Veneto og smakte vin med den engasjerte vinmakeren og fetter til Maddalena, Enrico Raber. Etter en utrolig spennende runde i vinmarkene hvor jeg både fikk møte sau, geiter og høre den samme klassiske musikken som vinplantene nøt, samt se det beryktede biodynamiske hornet som lå å godgjorde seg i vinkjelleren før det skulle plantes i jorden ute – ble … Fortsett å lese De Historiske Familiene: del 2, Musella
I 2021 besøkte Redaktøren Guerrieri Rizzardi i Veneto og smakte vin med den dyktige Daniel Stewart, Internasjonal salgs- og markedsdirektør hos vinhuset. Det ble en hyggelig prat og mange gode viner smakt, fra et vinhus som av en eller annen grunn ikke har blitt like kjent i Norge som noen av de andre historiske vinhusene i regionen, det håper VinArena på å forandre! Jeg fikk … Fortsett å lese De Historiske Familiene: del 1, Guerrieri Rizzardi
Alt du trenger til jul i alle kategorier! Gin&Tonic: -Den eksklusive: Beefeater Crown Jewel: Kompleks og innbydende aroma, florale toner, sitrus, grapefrukt, krydder, einebær. Den er konsentrert og kompleks på smak med varme krydder, urter og en lang ettersmak. 91p -Den norske: Kringler Farm Dist. London Dry Gin: Aromatisk og floral nese, lett kompleks, einebær, fint sitruspreg, lett sødmefulle toner. Den er fruktig og lett … Fortsett å lese Julens beste drikke!
Himkok, den 11. beste baren i verden Himkok er fortsatt blant de aller beste barene i verden, skal vi tro «The World’s 50 Best Bars 2024». Oslo-baren er kåret til den 11. beste baren i verden i 2024. – Vinhøsten 2024 i Tyskland Sen frost, kraftig nedbør og skiftende værforhold under innhøstingen krevde stort engasjement og fleksibilitet fra vinbøndenes side. Som følge av de ekstreme … Fortsett å lese Søndagsnyheter
Årets 5 beste juleøl finner du her! Nøgne Ø Merry Jingle: Kompleks aroma, mørke bær og frukter, kaffe, mokka, brunt sukker, søt tobakk, vanilje og sirup. På smak er den fruktig, kompleks og fyldig, følger nesen med et sødmefylt preg, godt skum, lang og deilig utgang med karamell og vanilje. En stor og søt dessertøl med mange lag, Vellykket. Terningkast 6. Berentsen The Holy Bock 7,5%: … Fortsett å lese Topp 5 juleøl 2024!
Disse drikker du til ribba! Musserende Musserende vin er et godt valg til mye mat, boblene og syren gjør at den nøytraliserer fett og er oppfriskende, mens en fin fruktighet kan komplimentere både ulikt kjøtt og tilbehør. Fontanafredda Contessa Rosè Brut 2017: Kompleks og interessant på nesen, røde bær og frukter, jordbær, kjeks. Den er smakfull og tørr, fin frukt, lang utgang med fin struktur. … Fortsett å lese Topp 5 viner til ribba 2024
Årets siste «ukens eksklusive» er en godbit. De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2009 koster skjorta, men er også en helt legendarisk vin. Les mer om Tommasi og vinene deres i julespesialen, De historiske! Fra Tommasi-familiens erfaring og Giancarlo Tommasis tekniske og vinfaglige ferdigheter, en moderne mester-oenolog, kommer en tidløs vin, en ny klassiker fra vinmarken La Groletta. En vin som har fått sitt … Fortsett å lese Ukens eksklusive: De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2009
Barbera passer godt til julemat, les mer om det i denne artikkelen. Her er topp 5 Barbera for julen 2024! Fontanafredda Raimonda Barbera d’Alba 2021: Mørke bær og frukter på nesen, skogsbær, saftig og innbydende, urter, krydder, hint av fat og smør. Den er fruktig med en fin konsentrasjon på smak, god syre, fine tanniner, tørr og lang utgang. En klassisk og god Barbera, mye … Fortsett å lese Topp 5 Barbera 2024
VinArena - Din arena for vin og brennevin 