På tampen av året i fjor var Redaktøren nok en gang på en liten mat- og vinreise i Piemonte, nærmere bestemt i regionene Alto Monferrato og Monferrato Casalese. Her var det lagt opp til en del Master Classes, ikke så mye smaking på vinhus, et litt annerledes format – men veldig lærerikt med intensive smakinger. (Invitert av Consorzio Colline del Monferrato Casalese) En times kjøretur fra … Fortsett å lese Mat og vinreise i Monferrato.
Nok en gang var Redaktøren på en liten rundreise i denne flotte regionen organisert av I Vini del Piemonte, her er noen av vinhusene som ble besøkt! Tekst og bilder: Mona Haugen-Kind. Emanuele Gambino Det første stoppet på denne turen til Piemonte var hos den ferske produsenten Emanuele Gambino på den vakre gården i Costigliole D’Asti. Den unge Emanuele tok over etter besteforeldrene i 2016, … Fortsett å lese Piemonte, februar 2024
I September ble VinArena invitert til Piemonte for en vintur med fokus på Barbera d`Asti og Monferrato i regi av Konsortiet for Barbera d’Asti- og Monferrato! Tekst og bilder: Mona Haugen-Kind Konsortiet for Barbera d’Asti- og Monferrato Konsortiet for Barbera d’Asti- og Monferrato-vinene ble grunnlagt i 1946 og har i over 70 år arbeidet for å fremme og beskytte Monferrato-vinenes fortreffelighet med mål om å … Fortsett å lese Vinreise: Barbera d`Asti og Monferrato
Besøk hos kongen av vermouth, Bava (Iom at dette var planlagt til et tidligere prosjektet jeg jobbet for betyr det at det ikke ble satt poeng, det vil det bli i fremtiden i VinArena) Cocchi har produsert vinbasert aperitif og musserende vin siden 1891 i Asti, og selv om det nå er blitt ganske kommersielt i stil produserer de fortsatt detaljfokuserte kvalitetsprodukter. Selve vinhuset ser … Fortsett å lese Vermouth og besøk hos kongen i Cocchi
I forbindelse med Nebbiolo Prima i januar 2023 var redaktøren på en liten rundreise i denne flotte regionen organisert av I Vini del Piemonte, her er noen av vinhusene som ble besøkt!Tekst og bilder: Mona Haugen-Kind og produsenten. Dette besøket ble gjort ifb. med et annet prosjekt, som er grunnen til manglende poeng. Turer gjort etter juni 2023 vil ha poengscore på vinene. Aurelio Settimo … Fortsett å lese Piemonte, januar 2023.
VinArena - Din arena for vin og brennevin 