Kategori: Tema

Brennevin, Tema, Ukens eksklusive, Whisky, Whisky

Ukens eksklusive: Kilchoman Cognac Cask Matured Islay Single Malt Whisky

Denne uken tar vi turen tilbake til Islay, nærmere bestemt til Kilchoman! Kilchoman-destilleriet (uttales Kil-ho-man) er et destilleri som produserer skotsk single malt whisky på Islay, en øy i de indre Hebridene. Destilleriet (Et. 2005) ligger nordvest på øya, i nærheten av Machir Bay. Kilchoman ble grunnlagt av Anthony Wills og er fortsatt et uavhengig, familiedrevet destilleri. Det er det minste destilleriet på øya, men … Fortsett å lese Ukens eksklusive: Kilchoman Cognac Cask Matured Islay Single Malt Whisky

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Brennevin, Tema, Ukens eksklusive, Whisky, Whisky

Ukens eksklusive: Berry Bros. & Rudd Orkney Cask # 9 2008

Berry Bros. & Rudd Orkney Cask # 9 2008 er ukens eksklusive, den kommer kun i 116 flasker, men er tilgjengelig til en viss grad på polet. 12 flasker på Aker Brygge Vinmonopol i skrivende stund. Berry Bros. & Rudd er en familiedrevet britisk vin- og brennevinshandler som ble grunnlagt i London, England, i 1698, selv om de ikke ble vinhandlere før på slutten av … Fortsett å lese Ukens eksklusive: Berry Bros. & Rudd Orkney Cask # 9 2008

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Brennevin, Tema, Ukens eksklusive, Whisky, Whisky

Ukens eksklusive: Berry Bros. & Rudd Benriach 2008 Single Cask

Berry Bros. & Rudd Benriach 2008 Single Cask  er ukens eksklusive, den kommer kun i 302 flasker, men er tilgjengelig på polet. 9 flasker på Aker Brygge Vinmonopol i skrivende stund. Berry Bros. & Rudd er en familiedrevet britisk vin- og brennevinshandler som ble grunnlagt i London, England, i 1698, selv om de ikke ble vinhandlere før på slutten av 1700-tallet. Siden 1698 har selskapet … Fortsett å lese Ukens eksklusive: Berry Bros. & Rudd Benriach 2008 Single Cask

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Eger, Hvitvin, Produsentfokus, Rødvin, Tema, Ungarn, Ungarn, Ungarn, Vulkansk vin

Produsentfokus: St. Andrea

Fellesferie-spesial: Produsenter uten norsk importør Den tidligere ønologen og vinmakeren i Egervin i Ungarn startet St. Andrea (stolt oppkalt etter kona) i 1999 med 1,5 hektar (selv om den første årgangen var 1997). Det var likevel først i 2002 (da St. Andrea ble offisielt etablert) at dr. Lőrincz begynte å vie full oppmerksomhet til sitt nye prosjekt, som siden da har vokst drastisk og blitt … Fortsett å lese Produsentfokus: St. Andrea

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Brennevin, Tema, Ukens eksklusive, Whisky, Whisky

Ukens eksklusive: The Goldfinch Blair Athol 15 YO Bodega Series

The Goldfinch Blair Athol 15 YO Bodega Series er ukens eksklusive, den kom på polet tidligere i år! Goldfinch Whisky, som holder til i Skottland, er et lite og etablert team av svært kreative vin- og brennevinseksperter – whiskyinnovatører, kuratorer og utforskere. Dette er en uavhengig tapping fra Goldfinch. Denne Blair Athol ble destillert i juni 2008 og sluttlagret på en first fill Oloroso sherry … Fortsett å lese Ukens eksklusive: The Goldfinch Blair Athol 15 YO Bodega Series

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Rødvin, Tema, Ukens eksklusive, USA, Vin

Ukens eksklusive: Chanin Zotovich Vineyard Pinot Noir 2021

Det er Gavin Chanin som står bak dette vinhuset, han startet egen vingård i 2007 i Lompoc California. Han eier ikke egen vinmark men leier vinmarker eller kjøper druer fra vingårder i Santa Barbara. Ukens vin kommer fra Zotovich-vinmarken deres. Denne vinmarken ligger i hjertet av Sta. Rita Hills ved Highway 246, i en svært slak, jevn skråning med nordlig eksponering, og er i stand … Fortsett å lese Ukens eksklusive: Chanin Zotovich Vineyard Pinot Noir 2021

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Brennevin, Gin, Tema, Ukens eksklusive

Uken eksklusive: Hendrick’s Grand Cabaret

…og for en gangs skyld ikke så dyr! Hendrick’s Grand Cabaret er en ny gin som fortjener oppmerksomhet. Dette er en ny gin i begrenset opplag for drømmere, kunstnere og frisinnede sjeler, en del av Cabinet of Curiosities-serien deres. Den er inspirert av en historisk fruktbasert drink som var på moten i Paris på begynnelsen av 1900-tallet. Hendrick’s Grand Cabaret er gjennomsyret av utemmet frodighet … Fortsett å lese Uken eksklusive: Hendrick’s Grand Cabaret

Ukjent sin avatarMona H-K1 kommentar
Årstider, Intervju, Sommer, Tema

Intervju: Truls Svendsen, vinene med Hellstrøm og eget brennevin.

Truls Svendsen (født 1972) er en norsk programleder og komiker, som i de siste årene har vært mye å se sammen med mesterkokken Eivind Hellstrøm, både på tv, i podcast og på vinfronten, sist å se som paneldeltaker i tv2-programmet Spillet. VinArena har tatt en prat med Truls om vinene, vininteressen, prosessen, mat og litt om livet akkurat nå! – Hvor lenge har du vært … Fortsett å lese Intervju: Truls Svendsen, vinene med Hellstrøm og eget brennevin.

Ukjent sin avatarMona H-K2 kommentarer
California, Miljø, Tema, USA, Vinreise

U.S. Sustainable Winegrowing Summit 2024

Undertegnede var tilstede på U.S. Sustainable Winegrowing Summit 2024 i år i forbindelse med en pressetur i California. Her noe av det Redaktøren plukket opp på messen. Du finner alle forelesningene her.  Dette er den tredje konferansen av dette slaget, en samling for vinprodusenter i California, Washington, Oregon og New York, for å videreutvikle bærekraftig vinproduksjon. En av aspektene er å felles definere hva bærekraftig … Fortsett å lese U.S. Sustainable Winegrowing Summit 2024

Ukjent sin avatarMona H-K2 kommentarer