Tenuta Monteti produserer bare tre viner, to røde og en rosè, men de er til gjengjeld meget flotte. Og husk: alltid kvalitet over kvantitet. For 25 år siden forlot ekteparet Paolo Baratta og Gemma Bracco Milano til fordel for Toscana, nærmere bestemt Maremma, med ett mål for øyet: å finne et sted å lage god rødvin! Stedet de fant var ganske uberørt, og ikke så … Fortsett å lese Produsentfokus: Tenuta Monteti
Brennevinsgrova har blitt et kjent navn på brennevinsfronten i Norge, ikke bare kommer det støtt og stadig nye og spennende produkter, fantastiske skussmål renner også inn, både nasjonalt og internasjonalt. «Det var ein gong ei grov som aldri fraus. Det krystallklare vatnet som sildra der har redda mangt eit reisfølgje langs vegen – både folk og fe. Og når vinteren stal vatnet til bygdefolket, var … Fortsett å lese Produsentfokus: Brennevginsgrova
Bourdy-familien har dyrket vin i Arlay i hjertet av Jura siden før år 1500, noe som gjør dem til en av verdens eldste vinmakerfamilier og ett av Frankrikes ti eldste vinhus. I dag, 15 generasjoner senere trylles det ut en rekke ulike karakteristiske Jura-skatter, til nå av brødrene Jean-Phillipe og Jean-François, som fortsatt bor i samme hus som familien har gjort siden 1475, men i … Fortsett å lese Produsentfokus: Jean Bourdy
I ukens produsentfokus drar vi til Pfalz i Tyskland! Weingut Estelmann ble etablert i 1599, men det er aldri for sent å fornye seg… Det er nemlig slutt på å produsere konvensjonell vin hos Estelmann, den nye generasjonen Felix (27) har nemlig tatt over! Til organisasjonen Generation Riesling sier Felix dette om overtagelsen av vingården: Jeg ønsker å utvikle nye ting steg for steg og … Fortsett å lese Produsentfokus: Estelmann
Stauning anses som en pioner å regne når det kommer til whiskydestilleri i Danmark, noe som er naturlig når det er landets eldste. Det ble startet helt tilbake til 2005 av ni venner, en blandet gjeng av ingeniører, en lærer, en kokk, en slakter, en lege og pilot. Alle interesserte i whisky, og tente på ideen om å lage god dansk whisky fra scratch! Det … Fortsett å lese Produsentfokus: Stauning
Tomintoul Distillery ble etablert og bygd i 1965 av de to Glasgow-baserte whiskyhandlerne Hey & Macleod og W. og S. Strong, og er kjent for sin prisbelønte single malt, «the gentle dram». Destilleriets Master Distiller, Robert Fleming, kommer fra en rekke destillatører som har laget whisky i Speyside Glenlivet-regionen i fire generasjoner. Han begynte å jobbe i whisky industrien i 1974, det samme året Tomintul … Fortsett å lese Produsentfokus: Tomintoul
Dette vinhuset har over 130 års lang historie og ligger på øya Ischia, ikke langt fra Capri i Campania. Vinhuset drives i dag av søstrene Marina og Sara D’Ambra, som hvis oldefar Francesco D’Ambra begynte å produsere vin i 1888. Ischia ligger på en vulkansk horst, med Epomeofjellet som høyeste punkt med 788 meter over havet (det siste utbruddet på øya dateres tilbake til 1302). … Fortsett å lese Produsentfokus: Casa d`Ambra
Feudi di San Gregorio er en produsent grunnlagt i 1986 i Campania med et stort utvalg av viner av gjennomgående høy kvalitet, som dekker mange av regionens mange appellasjoner og druesorter. Fremfor alt er de kjent for viner av Campanias røde signaturdrue Aglianico. Hovedkvarteret til Feudi di San Gregorio Eiendommen består av flere vingårder rundt om i Campania, blant annet i Irpinia, Tufo, Taurasi og … Fortsett å lese Produsentfokus: Feudi di San Gregorio
Svensk whiskyindustri har kommet litt lenger enn den norske, her begynner det å komme en del spennende… Inkludert Agitator Whisky! Hva om vi i stedet for å se bakover vender blikket mot fremtiden? Vi er overbevist om at den beste whiskyen ennå ikke er skapt. Men vi jobber med det. Vi tar steget inn i det 21. århundret. Vi utvikler, forbedrer og eksperimenterer i … Fortsett å lese Produsentfokus: Agitator
Dette vinhuset er et klassisk vinhus som har eksistert siden 1885 i Saint-Aubin i Côte de Beaune, rett over Chassagne- og Puligny-Montrachet, og historien begynte med at Louis Roux kjøpte seg en liten plott med vinmark nettopp i Saint-Aubin. Det var barnebarnet Marcel, født i 1927, som skulle ha en avgjørende rolle i utviklingen til vinhuset, og han utvidet ikke bare vinhusets totale areal til … Fortsett å lese Produsentfokus: Domaine Roux
VinArena - Din arena for vin og brennevin 