Produsentfokus: Casa Noble

Da jeg kom hjem fra Mexico i høst hadde jeg mange artikler å skrive om både landet og dets drikke, det falt meg derfor naturlig å skrive om noen av produsentene i denne spalten også, selvfølgelig tilgjengelig i Norge! For mer Mexico-stoff les her.  En av produsentene jeg har blitt kjent med er Casa Noble, en produsent vi dessverre ikke besøkte da vi var i … Fortsett å lese Produsentfokus: Casa Noble

Produsentfokus: Brewdog Distilling

De fleste har vel fått med seg suksessen til skotske Brewdog når det kommer til øl, selv har jeg besøkt mange av barene rundt om i verden, samt investert i aksjer og vært på ett av de artige AGM eventene deres. Men visste du at de også lager brennevin? For en av BrewDogs grunnleggere, Martin Dickie, var nemlig den opprinnelige ambisjonen ikke å lage øl, … Fortsett å lese Produsentfokus: Brewdog Distilling

Produsentfokus: Cazcabel

Cazcabel er en ekte håndverksprodusent av brennevin i Arandas i Mexico, de er et lite uavhengig mikrodestilleri som ikke holder igjen på kvaliteten! Agaveplanter vokser best i høylandet – tequila produsenter drar opp i fjellene å høste, og deretter komme ned igjen for å destillere. Cazcabel går den ekstra milen ved både å høste og destillere i høylandet. Firmaet er oppkalt etter den lokale legenden … Fortsett å lese Produsentfokus: Cazcabel