Kategori: Brennevin

Brennevin, Pisco

Hva er Pisco, og hvorfor bør du bli kjent med brennevinet?

I dag ser vi på brennevinet Pisco, en spennende og eksotisk drikk det absolutt er verdt å bli kjent med i høst! Sør Amerikansk brennevin Pisco er et fargeløst eller gulaktig til ravfarget brennevin som produseres i vinregioner i Peru og Chile, det er altså et druebrennevin i likhet med for eksempel Cognac. Det ble utviklet av spanske nybyggere på 1500-tallet som et alternativ til … Fortsett å lese Hva er Pisco, og hvorfor bør du bli kjent med brennevinet?

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Brennevin, Highlands, Produsentfokus, Skottland, Whisky

Produsentfokus: Glencadam

Glencadam åpnet først i 1825, i den gamle byen Brechin. Det var litt mer enn ett år etter at avgiftsloven av 1823 legaliserte destillasjon. Glencadam er nå det eneste destilleriet i fylket Angus, et område i Highlands-regionen i Skottland. Den første eieren var en «Mr Cooper», som solgte destilleriet i 1827. Navnet «Glencadam» kommer fra området kjent som «The Tenements of Caldhame». Dette var tomter … Fortsett å lese Produsentfokus: Glencadam

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Brennevin, Tema, Ukens eksklusive, Whisky

Ukens eksklusive: Paloma Ardmore 13 YO

Paloma Ardmore 13 YO er en skotsk whisky fra Speyside! Denne lett torvholdige single malt-whiskyen fra Ardmore Distillery i Highland er lagret på et Palo Cortado sherryfat. Lokal torv fra St Fergus gir en tørr, søtlig røyk som fungerer utmerket sammen med frukt- og smørtonene fra sherryfinishen. Lansert ved fatstyrke og lagret i 13 år. Ikke kjølefiltrert og helt naturlig i fargen. Kun 340 flasker … Fortsett å lese Ukens eksklusive: Paloma Ardmore 13 YO

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Amerikansk Whisky/Bourbon, Kentucky, USA

Den norske Bourbon!

Willett Distillery ligger i Bardstown, Kentucky, USA, i hjertet av the Bourbon trail. Dette er den ekte norsk-amerikanske whiskyen. Destilleriet eies og drives av familien Kulsveen. Even Kulsveen er grunderen som i 1984 overtok og fornyet whiskyproduksjonen i Bardstown sammen med kona. Even, opprinnelig fra Hamar, reiste til sjøs som 15-åring. Etter et par år gikk han i land i Amerika. Han så etter muligheter, … Fortsett å lese Den norske Bourbon!

Ukjent sin avatarMona H-K2 kommentarer
Brennevin, Mezcal, Tema, Ukens eksklusive

Ukens ekslusive: Del Maguey Tobala

Del Maguey (uttales ma-gay), Single Village Mezcal, ble grunnlagt i 1995 av den internasjonalt anerkjente kunstneren og Mezcal-visjonæren Ron Cooper. Ron introduserte verden for 100 % sertifisert økologisk, håndverksmessig fremstilt Mezcal som tidligere ikke hadde vært tilgjengelig. Denne Mezcalen er produsert på 100 % Tobala agave som kun gror vilt i høylandet i Oaxaca. Den er destillert to ganger i kobber stills. 45% alkohol. Del … Fortsett å lese Ukens ekslusive: Del Maguey Tobala

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Brennevin, Tema, Ukens eksklusive, Whisky

Ukens eksklusive: Flo og Fjære, Norges første blended malt whisky

Dette slippet er historisk, denne måneden kom nemlig Flo og Fjære, Norges første blended malt whisky, et samarbeid mellom Det Norske Brenneri og Myken Destilleri. Det hele startet for over syv år siden. Utgivelsen fra de to kystdestilleriene har fått det betegnende navnet «Flo og Fjære». Flo fra Myken og Fjære fra Grimstad. To utgaver med forskjellig tilnærming.I Fjære har det Det Norske Brenneri blandet whiskyen … Fortsett å lese Ukens eksklusive: Flo og Fjære, Norges første blended malt whisky

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
akevitt, Brennevin, Gin, norge, Produsentfokus, Vodka, Whisky

Produsentfokus: Brennevginsgrova

Brennevinsgrova har blitt et kjent navn på brennevinsfronten i Norge, ikke bare kommer det støtt og stadig nye og spennende produkter, fantastiske skussmål renner også inn, både nasjonalt og internasjonalt. «Det var ein gong ei grov som aldri fraus. Det krystallklare vatnet som sildra der har redda mangt eit reisfølgje langs vegen –  både folk og fe. Og når vinteren stal vatnet til bygdefolket, var … Fortsett å lese Produsentfokus: Brennevginsgrova

Ukjent sin avatarMona H-K5 kommentarer
Brennevin, Gin, Gin, Test

Test: Navy Strength Gin

Skip O’hoi med Navy Strength Gin! «Femten mann på dau manns kiste. Hei og hå og en flaske med rom!» Men rom kan vi se nærmere på senere i høst, vi ser derfor på kategorien Navy Strength Gin! (En del av gin`ene ble smakt til et annet prosjekt hvor det ikke ble brukt poeng, alle fremtidige prosjekt i VinArena blir anmeldt med poeng. Ta gjerne … Fortsett å lese Test: Navy Strength Gin

Ukjent sin avatarMona H-K2 kommentarer
Brennevin, Tema, Ukens eksklusive, Whisky

Ukens eksklusive: Port Askaig 45 YO

Port Askaig 45 YO koster 20.340 kroner, så man kan si at den er for spesielt interesserte. Men den er absolutt eksklusiv! Port Askaig er et merke fra det uavhengige tapperiet Elixir Distillers. De oppgir ikke hvilket destilleri single malten er produsert på, og det kan variere fra produkt til produkt. I dette tilfellet er det en 45 år gammel Bunnahabhain som skjuler seg bak … Fortsett å lese Ukens eksklusive: Port Askaig 45 YO

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Brennevin, Gin, Tema, Ukens eksklusive

Ukens eksklusive: Ilginus London Dry Gin

Ukens eksklusive er en utrolig flott italiensk gin! Bak “Ilginus” står Simone Meattini (Trattoria Il Pozzo) og Gianluca Turchi (Enoteca Vino al Vino) som har utviklet gin’en i samarbeid med farmasøyten Sara Monaci og destillatøren Priscilla Occhipinti hos Nannoni Grappe. Alle sammen lokale entusiaster og dyktige fagfolk på sine områder. I fellesskap har de klart å få frem en unik gin som gjenspeiler sitt “terroir” gjennom … Fortsett å lese Ukens eksklusive: Ilginus London Dry Gin

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar