Gardsbrenneriet, en spennende drikkeprodusent på Vestlandet! På en gård som ligger solfylt til på Jørnbruket, mellom fjord og fjell i vakre Nordfjord nær Sandane, lages det mye spennende å helle i glasset. Både alkoholfritt og sterkt, med og uten bobler. Destilleriet ble etablert av Jann Vestby og Synnøve Vik Bergstad, begge utdannet Sivilingeniører i kjemi fra NTNU i Trondheim. De hadde en drøm om å … Fortsett å lese Produsentfokus: Gardsbrenneriet
Nyhetsbrev: «Denne helgen ble vinnere av landets største nasjonale konkurranse for norske drikkeprodusenter kåret. Deltakelsen har aldri vært større, – det har heller ikke antall kategorier. Her er resultatlisten fra Norges Beste Drikke 2024. En uavhengig jury med kompetanse innen ulike sider av norsk mat- og drikkebransje jobbet iherdig over tre dager for å finne frem til de ulike kategorivinnerne. Ny rekord – I år … Fortsett å lese Resultater fra Norges Beste Drikke 2024
VinArena tipser om 2023 sine beste akevitt (ikke juleakevitt mao), mens vi krysser fingrene for at det nye året har noen nye godbiter å by på! Atlungstad Brut Aquavit: Deilig og innbydende fatpreg, godt preg av Sherry, lett sødmefulle hint fra fat, sitrus, karve, kompleks. Den er rund og rik på smak, deilig preg av komplekse fat også her, fin syre, god fylde, lang ettersmak med … Fortsett å lese Topp 5 Akevitt å smake i 2024!
Atle Minothi har 15 års ledererfaring fra restauranter på Aker Brygge og har dermed opparbeidet seg bred kunnskap innen restaurantfaget. I 2007 ble han uteksaminert som vinkelner fra gastronomisk institutt, men da han ble frelst på akevitt for ti år siden bestemte han seg for at det ble akevitt eller ingenting. Siden 2019 har han jobbet fulltid i Anora som verdens eneste akevittambassadør! – Jeg forstår fortsatt … Fortsett å lese Intervju med Atle Minothi om akevitt!
Annonselenke Vi ser på årets julekasse fra Det Norske Brenneri; Brenneriets Julekasse (10x5cl), for øvrig et meget godt tips til julegave til den som er glad i akevitt, eller bare til deg selv om du ønsker å smake litt forskjellig mot jul! Brenneriets julekasse inneholder 10 flasker á 50 ml av norsk håndverksakevitt. Akevittene passer utmerket til julemat og kalde vinterdager. Her er det akevitter … Fortsett å lese Test av årets julekasse!
Meir er en norsk brennevinsprodusent, og det er Ivan Abrahamsen og Rune Laugen som står bak prosjektet, med Kristoffer L. Olsen på den kreative siden. «MEIR er den nye generasjonen akevitt, utviklet av de fremste akevittekspertene i verden med filosofien «alene kan du bli god, sammen med andre blir du best». Ved å kombinere erfaring og kunnskap om norsk akevitt med internasjonale smaker, tar MEIR … Fortsett å lese Produsentfokus: Meir.
Truls Svendsen Aquavit er nyhet på Vinmonopolet, den kom nå i november og førsteopplaget er på 2600 flasker. Han har jo tidligere lagd rødvin med makkeren Hellstrøm, men nå har Svendsen slått seg sammen med MEIR-gutta Ivan Abrahamsen og Rune Laugen for å lage sin egen akevitt. «– Lysten på å lage en egen akevitt har vært der en stund, uten at jeg klarer å … Fortsett å lese Ukens eksklusive: Truls Svendsen Aquavit
Gilde Non Plus Ultra 18 år er ukens eksklusive, i år er det nemlig 70 år siden Gilde akevitt kom på markedet. Det feires med en helt spesiell jubileumsakevitt! Lang lagring kjennes på smaken Kun de beste råvarer og en blend av klassiske akevitter brukes i fremstillingen. Kronen på verket er hele 18 års modning på eikefat, seks år lenger enn foregående årganger. – Den … Fortsett å lese Ukens eksklusive: Gilde Non Plus Ultra 18 år
I dag ser vi på en av redaktørens favorittprodusenter, nemlig Ægir! Tekst: Mona Haugen-Kind, bilder: Evan Lewis og Thor Brødreskift De to gründerne bak er Evan Lewis og kona Aud Melås! Evan er opprinnelig amerikaner, og som i følge produsenten selv en pasjonert ølbrygger og nå naturalisert sogning, etter å ha flyttet til konas hjemland i 2004. Han har vært interessert i øl lenge, og … Fortsett å lese Produsentfokus: Ægir
Brennevinsgrova har blitt et kjent navn på brennevinsfronten i Norge, ikke bare kommer det støtt og stadig nye og spennende produkter, fantastiske skussmål renner også inn, både nasjonalt og internasjonalt. «Det var ein gong ei grov som aldri fraus. Det krystallklare vatnet som sildra der har redda mangt eit reisfølgje langs vegen – både folk og fe. Og når vinteren stal vatnet til bygdefolket, var … Fortsett å lese Produsentfokus: Brennevginsgrova
VinArena - Din arena for vin og brennevin 