I et tidligere prosjekt jeg jobbet for så hadde vi en såkalt whiskyskole, der vi gikk fra null røyk til mye. Dette er moderat til markant røykpreg! (Iom at dette var i det tidligere prosjektet betyr det at det ikke ble satt poeng, det vil det bli i fremtiden i VinArena) Redaktøren tok også en liten prat med Stewart Buchanan, Global Brand Ambassador for Brown … Fortsett å lese Whisky med moderat til markant røykpreg
OMA er en av mine favorittprodusenter, Ole Martin samarbeider med utrolig fine produsenter for å lage gode viner! Ukens eksklusive er hans OMA Pinot Noir 2021! Her har han funnet Pinot Noir i Santa Maria Valley i California, forskjellige parseller plantet av Jim Clendenen i 1998 som dessverre døde i 2021. Dette er økologiske dyrkede vinmarker med nøye utvalgte rotstokkker hvor de er nøye på … Fortsett å lese Ukens eksklusive: OMA Pinot Noir 2021
Feudi di San Gregorio er en produsent grunnlagt i 1986 i Campania med et stort utvalg av viner av gjennomgående høy kvalitet, som dekker mange av regionens mange appellasjoner og druesorter. Fremfor alt er de kjent for viner av Campanias røde signaturdrue Aglianico. Hovedkvarteret til Feudi di San Gregorio Eiendommen består av flere vingårder rundt om i Campania, blant annet i Irpinia, Tufo, Taurasi og … Fortsett å lese Produsentfokus: Feudi di San Gregorio
Dette er nyheter redaktøren har smakt den siste måneden. Musserende vin: Scharffenberger Brut Excellence: Den er rimelig ny og kom på polet tidligere i vår. Innbydende med et flott brødpreg, modne epler, sitrus, florale toner, lett krydder, kjeks, honning og fat. Den er fruktig og rik på smak, god syre, fin fylde, lang ettersmak som sitter godt. En rund og deilig musserende vin, lett moden … Fortsett å lese Nyheter smakt
Hver fredag lager vi helgestemning med fakta! Morsomme fakta, lærerike fakta, interessante fakta du kan underholde med på lunsjen på jobb. I dag: Grilling! Dere er vel ikke ferdig med å grille enda eller? (Hvert fall om du er sørlending, sørlendinger griller oftest i Norge, 45 prosent sier nemlig at de griller ukentlig) Disse faktaene kan du underholde med neste gang du fyrer opp grillen! … Fortsett å lese Fakta på fredag: Grilling
Hjemmelagd grenadine er både enkelt å lage, godt og kan være sunnere om du bruker for eksempel sukrin+ slik at den blir sukkerfri. Du kan enten kjøpe ferdigjuice (husk da å se på sukkerinnhold om du skal lage en sunnere variant) eller skrelle og mose frø selv. Redaktøren bruker frø for å lage den mest mulig fra bunnen, men dette er selvfølgelig opp til hver … Fortsett å lese Hjemmelagd grenadine
Ukens eksklusive er produsert kun i et opplag på 1500 flasker og kommer fra norgesvennen Leo Uibel! Uibel i vinmarkene med sauene på vinterstid Leo Uibel har litt over 7 hektar vinmark i Ziersdorf, Weinviertel i Østerrike. Han driver vinhuset sammen med Michaela Stepka, og de produserer miljøvennlig og bærekraftig vin for å si det sånn, her snakker vi biodynamisk druedyrking, innhøsting for hånd og … Fortsett å lese Ukens eksklusive: Uibel Granbarrel H Grüner Veltliner 2017
I juli kåret organisasjonen Assovini på Sicilia sin første kvinnelige president, Mariangela Cambria, VinArena var på ballen og tok en prat med den stolte førstekvinnen. «Først og fremst vil jeg gratulere deg med din nye rolle som president i Assovini. Det er flott å se en kvinne på toppen av enhver organisasjon, inkludert vinbransjen (inkludert din visepresident).Jeg hadde æren av å spise middag og ha … Fortsett å lese Assovini har kåret sin første kvinnelige president! VinArena har snakket med Mariangela Cambria.
Svensk whiskyindustri har kommet litt lenger enn den norske, her begynner det å komme en del spennende… Inkludert Agitator Whisky! Hva om vi i stedet for å se bakover vender blikket mot fremtiden? Vi er overbevist om at den beste whiskyen ennå ikke er skapt. Men vi jobber med det. Vi tar steget inn i det 21. århundret. Vi utvikler, forbedrer og eksperimenterer i … Fortsett å lese Produsentfokus: Agitator
Søndager er ofte rolige dager hvor man har litt ekstra tid på å oppdatere seg på den siste ukens hendelser. Her får du noen fra vinen og brennevinens verden. Forhandlere i UK har blitt bedt om å slutte å selge Cosa Nostra Scotch Whisky etter at den ble assosiert med «voldelig, aggressiv, farlig og ulovlig» oppførsel, av et klagepanel. Cosa Nostra Scotch Whisky er pakket … Fortsett å lese Søndagsnyheter
VinArena - Din arena for vin og brennevin 