De Historiske Familiene: del 8, Tedeschi

I 2021 besøkte Redaktøren Tedeschi i Veneto og smakte vin med Sabrina Tedeschi, en av de tre søsknene som driver dette verdenskjente og historiske vinhuset. Vi hadde en utrolig hyggelig ettermiddag på eiendommen deres, før vi tok med oss noen av vinene deres på en meget flott lokal restaurant. Nå har jeg smakt meg gjennom produktene på Vinmonopolet, samt litt eldre årganger Sabrina så generøst … Fortsett å lese De Historiske Familiene: del 8, Tedeschi

De Historiske Familiene: del 7, Torre D’Orti (og Cavalchina)

I 2021 besøkte Redaktøren Azienda Agricola Torre d’Orti  i Veneto, et vinhus oppkalt etter det gamle vakttårnet på borgen i Montorio, og smakte vin med  Franco Piona. Dette er historien om en familie og om ulike mennesker med en felles lidenskap: vin. På samme måte er de fire vingårdene de driver, Cavalchina, Prendina, Torre d’Orti og ‘L lac, forskjellige enheter og uttrykk for ulike territorier … Fortsett å lese De Historiske Familiene: del 7, Torre D’Orti (og Cavalchina)

De Historiske Familiene: del 6, Brigaldara

I 2021 besøkte Redaktøren Brigaldara i Veneto, et litt annerledes og spennende Valpolicella-vinhus, og smakte vin med de hyggelige brødrene Antonio og Lamberto. Det er de to brødrene som i dag driver vinhuset, og de tok eksepsjonelt godt i mot meg i familiehjemmet, tross covid-utfordringene i denne perioden. I tillegg til vin- og olivenproduksjon driver de også et lite hotell med to leiligheter, basseng og … Fortsett å lese De Historiske Familiene: del 6, Brigaldara

De Historiske Familiene: del 5, Allegrini

I 2021 besøkte Redaktøren Allegrini i Veneto og smakte vin med daværende frontfigur Marilisa Allegrini, en sterk og dedikert kvinne i vinverdenen. Dette var i spektakulære Villa della Torre som da tilhørte vinhuset Allegrini. Etter dette har flere ting forandret seg i selskapet, men en ting har ikke forandret seg – den gode vinen. Vi ser på ett av vinhusene i foreningen Famiglie Storiche, De … Fortsett å lese De Historiske Familiene: del 5, Allegrini

De Historiske Familiene: del 4, Zenato

I 2021 besøkte Redaktøren Zenato i Veneto og smakte vin med den engasjerte Alberto Zenato, etter en heseblesende runde i vinmarkene med en sprek jaguar som tålte de bratte bakkene opp og ned i landskapet. Vel fremme på det flotte vinhuset deres ved Gardasjøen (hvor de også driver et hotell) ble jeg kjent med vinene i de vakre vinkjellerene deres! Nå har jeg smakt meg … Fortsett å lese De Historiske Familiene: del 4, Zenato

De Historiske Familiene: del 3, Speri.

  I 2021 besøkte Redaktøren Speri Viticoltori i Veneto og smakte vin med sjølvaste Luca Speri, 6. generasjon hos dette historiske vinhuset. Etter en interessant runde i vinmarkene deres, som virkelig viser at også Valpolicella også har bratte bakker samt et besøk på det kjente tørkeløftet (hvor alle druene tørkes) smakte vi på de flotte vinene deres. Nå har jeg smakt meg gjennom årgangene du … Fortsett å lese De Historiske Familiene: del 3, Speri.

De Historiske Familiene: del 2, Musella

I 2021 besøkte Redaktøren Musella i Veneto og smakte vin med den engasjerte vinmakeren og fetter til Maddalena, Enrico Raber. Etter en utrolig spennende runde i vinmarkene hvor jeg både fikk møte sau, geiter og høre den samme klassiske musikken som vinplantene nøt, samt se det beryktede biodynamiske hornet som lå å godgjorde seg i vinkjelleren før det skulle plantes i jorden ute – ble … Fortsett å lese De Historiske Familiene: del 2, Musella

De Historiske Familiene: del 1, Guerrieri Rizzardi

I 2021 besøkte Redaktøren Guerrieri Rizzardi i Veneto og smakte vin med den dyktige Daniel Stewart, Internasjonal salgs- og markedsdirektør hos vinhuset. Det ble en hyggelig prat og mange gode viner smakt, fra et vinhus som av en eller annen grunn ikke har blitt like kjent i Norge som noen av de andre historiske vinhusene i regionen, det håper VinArena på å forandre! Jeg fikk … Fortsett å lese De Historiske Familiene: del 1, Guerrieri Rizzardi

Julens beste drikke!

Alt du trenger til jul i alle kategorier! Gin&Tonic: -Den eksklusive: Beefeater Crown Jewel: Kompleks og innbydende aroma, florale toner, sitrus, grapefrukt, krydder, einebær. Den er konsentrert og kompleks på smak med varme krydder, urter og en lang ettersmak. 91p -Den norske: Kringler Farm Dist. London Dry Gin: Aromatisk og floral nese, lett kompleks, einebær, fint sitruspreg, lett sødmefulle toner. Den er fruktig og lett … Fortsett å lese Julens beste drikke!

Søndagsnyheter

Himkok, den 11. beste baren i verden Himkok er fortsatt blant de aller beste barene i verden, skal vi tro «The World’s 50 Best Bars 2024». Oslo-baren er kåret til den 11. beste baren i verden i 2024. – Vinhøsten 2024 i Tyskland Sen frost, kraftig nedbør og skiftende værforhold under innhøstingen krevde stort engasjement og fleksibilitet fra vinbøndenes side. Som følge av de ekstreme … Fortsett å lese Søndagsnyheter