Laphroaig er lokalisert på øya Isle of Islay på Skottlands vestkyst. Laphroaig regnes for å være en av whiskyene med kraftigst smak og lagres på fat 10, 15, 30 eller 40 år før den tappes på flasker og selges. Andre årganger og tapninger kan forekomme. En andel av Laphroaig selges også til produksjon av blended whisky.
Blant whisky-skribenter har den ord på seg for å være en ”Elsk den eller hat den-whisky”, og ord som brukes til å beskrive den er medisinaktig, fenol og tang, salt og olje, gasbind og munnskyllevann. Årsaken til den jodaktige tangkarakteren skal ligge både i at Laphroaig benytter torvleier på Islay som ingen andre destillerier har tilgang til, og at det henter vannet fra sin egen dam i Kilbridge-elven.
At de kun benytter små destilleringsapparater og at deres modningslagre ligger så å si i fjæresteinene er nok også med på å gi denne whiskyen en ekstrem kompleksitet og mange mener at ingen skotsk whisky er mer egnet som «nightcap» enn Laphroaig.
Navnet Laphroaig er antagelig av gælisk og norrøn opprinnelse og betyr «Den vakre dalen ved den vide bukta» («-phroaig» tilsvarende «breivik»). Destilleriet ble grunnlagt i 1815 av brødrene Donald og Alex Johnston.
«Fra Islay til verden, vår 12-åring er skapt for nysgjerrige personligheter. Dette er en for de frie sjelene som ikke er fornøyde med å sitte stille, og som ikke vil hvile før de har smakt på belønningene av et velbereiset liv.
Hvis du ikke er fornøyd med å holde deg til det du kjenner, er dette en fremragende Islay single malt som vil sette deg i gang på en helt ny reise: en fristende smak av vårt vindblåste hjem. Uten kuldefiltrering eller tilsatte fargestoffer er dette den ekte varen, gjort på vår måte: komplett med vår umiskjennelig røykfylte stil, og med en vri som tar ting utover det vanlige. Modnet i amerikanske eikefat som vi har plukket ut for hånd fordi de er akkurat passe for jobben, kan du forvente en smak som er like frisk som den er klassisk. Denne 12 år gamle single malt-whiskyen er en smaksprofil for de nysgjerrige, forankret i tradisjonene og smakene vi har foredlet i generasjoner her på Islay. «
Redaktøren mener:
Konsentrert og innbydende nese, sjø, røyk, malt, sitrus, krydder, pepper og fat. Den er konsentrert og lett kompleks på smak, godt røyk og krydderpreg, lang saltaktig og pepret utgang. En hakk over 10YO, verd å grabbe med seg på tax free. 91p
VinArena - Din arena for vin og brennevin 