Anbefalinger til påsken 2025

VinArena anbefaler selvfølgelig drikke til påske, disse rekker du å få tak i før du drar på påskefjellet!

Cocktail

Volcano Etna Dirty Gin: Einebær, skog, urter, oliven, sjø og salt, oliven på nesen, innbydende. Den er konsentrert og følger nesen, meget smakfull og saltaktig, lang og krydret utgang. En utrolig spesiell og deilig gin, vellykket! For alle som er fan av Dirty Martini! 88p

Harahorn Orange Dry: Einebær, appelsin, kanel, sitrus, urter og et spennende krydderpreg på nesen. Fyldig på smak med en fin fedme, god syre, krydret, varm og lang utgang med et fint pepperkick. Ganske kompleks og fin gin, vellykket påskegin – perfekt med tonic eller solo! 91p

Aperitiff

-Under 250,-

Chandon Garden Spritz er til de som liker det litt på den sødmefulle siden. Den er aromatisk og krydret på nesen, lett fruktig, deilig urte- og sitruspreg. Den har en god mousse, fin balanse på den sødmefulle siden, balanserende krydder. Lett bitterhet i utgangen. En krydret og fin aperitiff spritz, server kald!

Rotari Brut Nature 2018: Lett kompleks og innbydende nese, bakt eple, sitrus, hvit steinfrukt, bunnfall og nøtter. Den er lett utviklet på smak, fruktig, god syre, smakfull, sitter godt med en tørr og mineralsk utgang. Meget flott og godt utviklet vin, godt kjøp! 90p

Nøgne Ø Mirage 5: Frisk og fruktig nese med gule steinfrukter, sitron, den er lett kompleks, mineraler og malt. På smak er den kompleks, deilig syrlige frukter, godt balansert, fint skum, balansert alkohol.
En øl rik på umami og kompleksitet. Meget godt.

-Eksklusiv

Hambledon Classic Cuvée Brut: Eple, sitrus, hint av gule frukter og mineraler på nesen. Fin frukt på smak, god syre, godt balansert og frisk utgang. Smakfull og god vin. 89p

Marteaux Champagne Brut Millésime 2015: Lett kompleks nese med eple, noe utviklet, sitrus, mineraler, brød og autolyse. Fruktig på smak, fint utviklet også her, fin syre, godt balansert og smakfull vin, lang utgang. Et meget godt kjøp av en 10-åring som fortsatt lever i beste velgående! 91p

Sjømat og fisk

-Under 200,-

Wine of Mine Riesling 2023: Typeriktig nese med fint eplepreg, sitrus, florale hint, jordsmonn. Den er fruktig og lett sødmefull på smak, godt balansert med god syre, rund, mineralsk nese. Godt balansert og god vin på den fruktige siden, fin allrounder. 88p

Steininger Kamptal Riesling 2023: Eplepreget, frisk og innbydende nese, florale hint og mineraler. Den er fruktig, rund, fin syre, sitter godt med en lett struktur. Fruktig og godt balansert vin, fin syrestruktur, matvennlig. Mye vin for pengene! 88p

Chapoutier Les Vignes de Bila-Haut Blanc 2022: Melne epler, hvit steinfrukt, hint av mineraler, sitrus. På smak er den fruktig og rund, fin syre, tørr, godt balansert. Mye vin for pengene! 88p

-Under 270,-

Le Palaie Toscana Viognier 2023: Frisk og fruktig nese, gule frukter, melent eple, sitrus, florale hint. Den er fruktig og frisk på smak, god syre, tørr, mineralsk og lang utgang med fin struktur. Matvennlig og frisk vin. 89p

-Eksklusiv

Gerovassiliou White Wine 2023: Eple, sitrus, mineraler, hvit steinfrukt og mineralske toner på nesen. Den er fruktig med god syrestruktur, følger nesen, rund, sitter godt med et lett bitt i utgangen. Elegant og flott hvitvin! 89p

Martin Waßmer Schlatter Maltesergarten Weisser Burgunder 2022: Eple, sitrus, sitron, urter, florale toner, hvit steinfrukt, mineraler, hint av fat. Veldig rik på smak, smakfull og konsentrert, god syre, fruktig, stofflig, tørr og lang utgang. Veldig flott og god Pinot Blanc, godt kjøp! Til sjømat med smørsaus. 89p

Steininger Ried Steinhaus Kamptal 1QWT Reserve 2023
Kompleks og innbydende, eple, hvit steinfrukt, aprikos, sitrus, mineraler. Den er fruktig, flott syre, rund og fyldig, lett kompleks, godt balansert, lang og mineralsk utgang. En rik, elegant og meget god vin. 91p

Påskelam

-Under 210,-

Mont-Redon Côtes du Rhône Réserve 2021: Fruktig nese, mørke bær, skogsbær, urter og mineraler. Den er fruktig, god syre, tørr og lang med en lett struktur. Typeriktig og fin vin. 88p

-Eksklusiv

–

Trivento Stratus 2021: Kompleks aroma med mørke bær og frukter, skogsbær, solbær, lett modent fruktpreg, krydder og hint av fat. Den er fruktig, rund, syrefrisk med god fylde, lang og tørr ettersmak med fin struktur. En deilig og fruktig vin som er ypperlig til kjøtt. 89p

–
La Ganghija Barbaresco 2020: Mørke bær og frukter i en lett kompleks aroma, fint krydderpreg, hint av fat. Den er kompleks på smak, god syre, lang og tørr ettersmak. Strukturert og fin Barbaresco, godt kjøp. 90p

Ch. Mont-Redon Chateauneuf-du-Pape 2020: Kompleks og innbydende nese, mørke bær og frukter, skogsbær, blåbær, florale hint, urter, mineraler og fat med et fint krydderpreg. Den er rik og konsentrert på smak, krydret, fin fylde, strukturert, tørr og lang utgang. Smakfull og god Pap! 90p

Til dessert og ost

Graham’s 10 Years Old Tawny: Den har en fruktig og frisk aroma av mørke bær, tørket frukt, plommer, hint av vanilje og sjokoklade. Den er fyldig og rik på smak, fin friskhet, tørket frukt, rosiner, fint fatpreg, hint av vanilje og kakao, god sødmebalanse. Godt balansert, praktisk størrelse. 88p

Nøgne Ø Ship-Shape and Bristol Fashion: Mørke bær og frukter, mokka, tørket frukt, mokka. Den er lett sødmefull, god fylde, kompleks, rund, lang utgang med hint av akevitt, integrert alko. Komplekst og godt øl, deilig som dessert. Terningkast 6.

Avec

-God pris

Det Norske Brenneri Mesterdram: Klassisk nese av karve, men med spennende toner av svale urter, anis og fat. Den er fruktig, frisk, lett krydret, sitter godt og rundt med varme krydder i utgang. Fin allrounder. 88p

-Eksklusiv

–

Myken Fønvind Single Malt Whisky: Fatpreget nese, innbydende toner av tørket frukt, moden sitrus og eple, karamell, vanilje, marsipan, nøtter. På smak er den fruktig, følger nesen med fin fatsødme, fyldig, et litt artig smaksbilde, lett kompleks og et lett krydderkick i ettersmak. Godt balansert og rik whisky, skikkelig kosedrikk med flere lag. 91p

Eminente Gran Reserva Edition 1: Kompleks nese med et subtilt og elegant fatpreg, hint av fersk kvernet kaffe, brunt sukker, vanilje, honning, tørket frukt. Den er kompleks også på smak, rund, godt balansert, krydret, lang og varm ettersmak som sitter lenge. En stor rom, kompleks, konsentrert og rik. 92p