Myken Hellstrøm à la Hellstrøm Single Malt Whisky er ukens eksklusive, og Myken skal vi se nærmere på i Produsentfokusspalten snart.

Brødrene Jan og Eyvind Hellstrøm har gitt ut en helt egen whisky fra nettopp Myken destilleri, og det var ikke helt tilfeldig. Jan er nemlig styreformann i Myken. På nettsidene kan man lese:

«I 2023 satte vår styreformann Jan Hellstrøm seg ned sammen med sin bror Eyvind, og de to smakte seg gjennom en rekke tønner med røkt Myken-whisky. De blandet seg frem til sin personlige favoritt, og det ble til slutt denne utgaven, med whisky som er mellom 5,5 og 7,5 år gammel. Utgaven består av to «unge» og ett «gammelt» ex-bourbonfat på 200 L, alle fylt med sprit laget på røkt malt (35 ppm fenoler). I tillegg er det brukt litt whisky fra et urøkt ex-Pineau des Charentes-fat, for å runde av med litt ekstra sødme.»

Whiskyen er produsert i et opplag på 1812 flasker, har 47% alkohol og er utrolig beskjedent priset til 880,-
Innbydende nese med fint røykpreg, sjø, moden gul frukt og hvit steinfrukt, fat, honning, vanilje, hint av kaffe. Den er fruktig på smak, følger nesen med et balansert preg av røyk og krydder, fin fylde, sitter godt og lenge med varme toner og sot i ettersmak. En vellagd og god røkt whisky. 90p