Moldovsk vin
I skrivende stund finnes det 91 ulike viner fra Moldova på Vinmonopolet, ikke et enormt antall, men likevel et versatilt og diverse utvalg fra dette gamle vinlandet. «Herrens blod» har nemlig blitt produsert i Moldova i tusenvis av år, men har som mange andre lignende land hatt varierende rykte for kvalitet av ulike grunner som verdenskriger, Sovjetunionen osv. Moldova har dog vært på ballen tidlig på flere arenaer og var faktisk det første eks-sovjet landet som ble medlem i OIV (International Organization of Vin and Wine).

Det er jordbruk og industri som er de viktigste næringsveiene i landet, og store arealer med fruktbar jord gir gode forutsetninger for førstnevnte. Mat og vin utgjør halvparten av eksportverdien.
Areal under vinmark er 128.000 hektar og gjør Moldova til ett av de landene med mest areal vinmark ift. Størrelse i hele verden.
Ca 80% eksporteres til andre land, og selv om Moldova ble selvstendige i 1991 så var Russland lenge fortsatt deres største importør.
De største eksportdestinasjonene per i dag er Hviterussland, Kasakhstan, Russland, Ukraina, Tsjekkia og Polen, og vin står for 3,2 % av Moldovas bruttonasjonalprodukt.
Landet fikk derfor problemer da Russland straffet landet med å slutte å innføre vinene deres først i 2006, og så i 2013, fordi de ikke ville at de skulle bli tettere med EU.
Moldova snudde heldigvis det hele til det positive etter hvert, og begynte å heller eksportere til andre land i Europa, Asia og USA. Det betydde også at de måtte lage bedre kvalitet, noe de absolutt har fått til.
Samme år som den siste embargoen til Russland ble ONVV og Wine of Moldova etablert, statlige organer for å promotere og beskytte moldovsk vin.
Dette gjør at moldovsk vin absolutt er i vekst internasjonalt, dette ser man også i vinkonkurranser som CmB hvor viner fra øst-Europa får flere og flere medaljer for hvert år.

Det er 4 + 1 vinregioner i Moldova: Codru, Stefan Voda, Valul lui Traian, Balti samt Divin. Hver region er sin egen PGI (appellasjon), OBS: Divin er kun produksjon av brennevin og dekker hele landet.
Moldovas vinmarker ligger på 46-47˚ breddegrad, omtrent som i Burgund, ifølge National Office of Vine and Wine. Topografien er variert, med lave åser, solrike platåer og sletter, og klimaet er påvirket av Svartehavet.
Balti ligger lengst nord, dette området har ingen større industrielle vingårder. Her er det anlegg for produksjon av konjakkvinmaterialer, spesielle forsterkede viner og delvis for produksjon av bordvin.
Nord i Moldova dyrkes det hovedsakelig hvite druesorter: Aligote, Pinot, Fetească, Traminer.
Codru er den nest-nordligste vinregionen og er en stor region med 61.000+ hektar vinmark, vinregionen er kjent for sine hvite viner og 63% er beplantet med hvitvinsdruer. Miljøet er kontinentalt med en gjennomsnittlig årstemperatur på 9 grader (de andre har ca. En grad høyere).
I sør-vest finner vi Valul lui Traian med sine 43.000+ hektar, regionen ligger nær Svartehavet og er klimatisk mye påvirket av dette. Her produseres mest rødvin (60%).
Stefan Voda ligger i sør-øst og er også påvirket av de kjølende vindene fra Svartehavet. Regionen med 10.000 hektar er kjent for kvalitets-rødviner, spesielt fra underregionen Purcari.
Det plantes rundt 30 ulike vindruer i Moldova, men kun 10% er lokale – dette er et tall som ventes å stige i årene som kommer. De mest brukte lokale rødvinsdruene er Feteasca Neagra og Rara Neagra, mens det er Feteasca Alba og Feteasca Regala på den hvite siden. Ellers plantes det blant annet mye Cabernet, Merlot, Pinot Noir, Malbec, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Muscat etc.

Cricova
Dette vinhuset huser landets nest største vinkjeller, 120 km i lengde og ca. 60-80 meter dyp, og ble grunnlagt i 1952.
Cricova har blitt en ekte turistattraksjon, hvor man blant annet kan beundre museet med 1.2 millioner vinflasker av ulike merker, ta en elektrisk togtur gjennom de kilometer lange gangene og selvfølgelig: vinsmaking.

Cricova Cuveè Prestige Brut: Eple, sitrus, blomster, mineraler og hint av brød. Den er fruktig, følger nesen, frisk og fin still, sitter godt med en lett bitterhet. Ganske elegant, god pris. 87p

Cricova Blanc de Noirs: Eple, sitrus, urter, mineraler og bakst på nesen. Den er frisk og fruktig på smak, god syre, tørr, sitter godt med en fin struktur. Vellagd og god moldovsk vin! 89p

Cricova Crisecco: Eple, sitrus, urter og florale toner på nesen. Den er syrefrisk med et fint skum som tørker ut i en mineralsk utgang. Den er fruktig i stil uten å bli for søt, fin balanse. Matvennlig. 86p

Cricova Brut Roz: Røde bær og frukter, jordbær, eple, sitrus, urter, hingst av bakst. Fruktig på smak, litt sukkertøypreg, frisk syre og en grei utgang. 86p

Cricova Pinot Meunier: Røde bær og frukter, eple, sitrus, hvit steinfrukt og urter. Den er fruktig på smak, god syre, sødmefull, fin fylde, godt balansert. Fruktig og overraskende god vin! 88p

Cricova Crisecco Gold White Brut: Fruktig og floral nese, eple og pære. Den er fruktig og sødmefull på smak, lett syre og utgang. Enkel og grei vin. 85p

Cricova Demisec: Fruktig og floral nese med eple, pære og hint av tropisk frukt. Den er fruktig også på smak, god syre som balanserer sødmen, rund. Fin dessertvin, server kaldt. 85p

Cricova Feteasca Neagara 2022: Mørke bær og frukter på nesen, skogsbær, urter og busker, hint av fat. Den er fruktig og rund på smak, lett sødme, tørker ut i ettersmaken som sitter godt. Allsidig matvin. 88p

Funfact: Visste du at Russlands president Putin feiret sin 50-års dag hos Cricova? Og at Angela Merkelig er innom i blant? Antageligvis ikke på samme tid som Valdimir…

Chateau Vartely
Château Vartely dukket offisielt opp på markedet allerede i 1996 og etablerte seg som en leder på den nasjonale vinscenen.
I 2004 ble selskapet Château Vartely Company etablert, som allerede hadde oppnådd internasjonal anerkjennelse, og i 2008 ble det bygget et turistkompleks, utstyrt med alle nødvendigheter for gjester.
Alt dette ligger bare 50 kilometer fra Chisinau by. Det totale arealet av Château Vartelys vinmark er på 550 hektar, beliggende i Codru- og Bugeac-sonen, og det tappes årlig på mer enn 4,5 millioner flasker.

Mens Individo-seriens etymologi er solid forankret i det franske ordet «Individu», søker Individo å tilfredsstille tørsten etter individualitet. Dermed er hele kolleksjonen synonymt med sterke følelser.

Ch. Vartely individo 2021: Frisk og fruktig nese, røde bær og frukter, urter. Den er frisk også på smak, fin fylde, strukturert og lett bitter utgang. 85p

Ch. Vartely Individo Traminer Sauvignon Blanc 2022: Sitrus, urter, gress, pære og florale toner på nesen. Den er syrefrisk og tørr, sitter godt med en fin struktur. Frisk men ikke så mange lag. 85p

Geto – Daciske adelsmenn, som bodde i det romerske Dacia under keiser Trajan i perioden 106-271 f.Kr., ble tildelt tittelen Taraboste-aristokrater.
Betegnelsen kommer fra formen på hattene som adelen i den antikke perioden hadde på seg.

Ch. Vartely Taraboste Chardonnay 2022: Fruktig nese med epler, sitrus, noe bunnfall og hint av fat. Den er fruktig også på smak, fyldig, rund, lett krydret og balansert fatpreg i utgangen. Fruktig og smakfull vin med fint preg av bunnfall. 88p

Inspiro handler om gleden over enkle ting, om håpet om en bedre dag, om motivasjonen til å gå videre, det handler om optimisme og klar himmel, det handler om å vekke sovende drømmer, om å smake på et smil, og det ønsker å være din dose inspirasjon!

Ch. Vartely Inspiro 2019: Fruktig nese med røde bær og frukter, jordbær, florale toner, urter. Den er fruktig også på smak, rund, lett sødmefull, sitter godt. Sødmefull stil, server kaldt, fin sommervin. 86p

Ch. Vartely Taraboste Pinot Noir 2019: Mørke bær og frukter, kirsebær, jordbær, plommer, noe syltet, hint av fat og krydder. Den er fruktig, god syre, mangler litt konsentrasjon til å ha såpass mye alkohol, tørr og lett strukturert utgang. Kraftig og litt moden PN, mye smak. 87p

Ch. Vartely Individo Merlot Cabernet Sauvignon 2019: Mørke bær og frukter, solbær, skogsbær, urter, busker, stilk, krydder. På smak er den fruktig, følger nesen, god syre, tørr med fine tanniner i en lang utgang. Godt balansert og god moldovsk rødvin. 89p

Ch. Vartely Individo Rara Neagra Malbec Syrah 2021: Innbydende nese med mørke frukter og bær, skogsbær, hint av søtlig tobakk, fat, vanilje, krydder. Den er fruktig på smak, god syre, tørr, lett strukturert i en litt kort utgang. Leverer ikke like mye på smak som på nese, men en tørr og frisk vin, til mat. 87p

Carlevana Winery
Dette er en progressivt og raskt voksende bedrift i Moldova, deres ambisiøse mål er å produsere viner som gjør Moldova kjent for kvalitetsvin! De ble etablert i 1959, men skiftet fokus da de statseide virksomhetene ble privatisert i 1996 etter Sovjetstyret. I 1999 var de en av de 15 største vinprodusentene i landet. Vinhuset ligger plassert i Merenii Noi, 25 km fra Chisinau og har per i dag ca. 151 hektar vinmark.
De eksporterer til hele verden.

Te Wa
Dette vinhuset ligger i Purcari og Stefan Voda. Vinhuset har utrolig fine etiketter, fra flotte tegninger til eventyrlige bilder som minner om tre nøtter til askepott.
TE WA, «tiden vil vise» på maori, er et vinøst resultat av den kreative ånden til to kvinnelige entusiaster som ønsket å lage noen av de fineste begrensede utgavene som det moldoviske terroiret kan skape.
De produserer vin med lav intervensjon og er veldig inspirert av internasjonal produksjon, etter å ha reist fra USA til New Zealand for å søke inspirasjon til dette prosjektet.