I 2021 besøkte Redaktøren Guerrieri Rizzardi i Veneto og smakte vin med den dyktige Daniel Stewart, Internasjonal salgs- og markedsdirektør hos vinhuset. Det ble en hyggelig prat og mange gode viner smakt, fra et vinhus som av en eller annen grunn ikke har blitt like kjent i Norge som noen av de andre historiske vinhusene i regionen, det håper VinArena på å forandre! Jeg fikk også en liten hagetur på eiendommen, det kan anbefales på det sterkeste (åpent for alle april – oktober), Hagene, som Antonio Rizzardi bestilte i 1783 av landskapsarkitekt Luigi Trezza (1752-1823), er et av de siste mesterverkene i italiensk hagekunst, kjent for sitt grønne amfiteater og sine spektakulære perspektiver.
Vi ser på ett av vinhusene i foreningen Famiglie Storiche, De Historiske Familiene: Guerrieri Rizzardi.
De Historiske Familiene
Famiglie Storiche er navnet på foreningen som ble dannet i juni 2009 av en sammenslutning av 10 historiske vingårder i Valpolicella. I dag har den utvidet medlemskapet til 13, alle prestisjefylte vingårder og aktive hovedpersoner i «Amarone-verdenen» i generasjoner: Allegrini, Begali, Brigaldara, Guerrieri Rizzardi, Masi, Musella, Speri, Tedeschi, Tenuta Sant’Antonio, Tommasi, Torre D’Orti, Venturini og Zenato.
Historie
Guerrieri-familien var aktive i de liberale yrkene i Verona på begynnelsen av 1600-tallet, og herfra investerte de gradvis i jord i Valdadige, sør for Verona og ned mot Gardasjøen, for jordbruk og skogplanting. I 1791 giftet grev Vincenzo Guerrieri seg med Teresa Rambaldi, og han utviklet vin- og olivenvirksomheten i Bardolinos innlandsområder.
Eiendommen forble i familiens eie helt til den siste etterkommeren, Giuseppina Guerrieri, giftet seg med Carlo Rizzardi.
Rizzardi-familien kom opprinnelig fra Maderno i Lombardia. Fra San Marco-distriktet i Verona, der de var fremgangsrike kjøpmenn, ekspanderte de ved å kjøpe ulike eiendommer. På den tiden omfattet aktivitetene i Negrar dyrkbar jord, herbarier, skogsdrift, vindyrking, olivendyrking og dyrking av frukttrær. På 1800-tallet ble vinproduksjonen i Valpolicella utvidet ved at det ble kjøpt opp mer jord og vinmarker i nærheten.
I 1913 ble navnet Guerrieri-Rizzardi opprettet da de to familiene slo seg sammen, og den første årgangen med denne etiketten ble laget i 1914.
Etter andre verdenskrig ledet og utviklet grev Antonio Rizzardi gårdene, og gikk over fra polykultur til å dyrke druer på en mer progressiv måte.
Soave-eiendommen ble kjøpt på 1970-tallet og inkluderte kjelleren i landsbyen Costeggiola, der druene fra vinmarkene fortsatt vinifiseres.
Da Antonio Loredan døde i 1983, overtok hans kone Maria Cristina Rizzardi Loredan ledelsen av hele virksomheten, som hun utvidet med nye vinmarker og viner, og innførte begrepet «Cru» som et kvalitetsmerke som var begrenset til en veldefinert vinmark.
I 1984 ble hun president i Garda Oil Protection Consortium, og fikk anerkjent ekstra jomfruolivenolje i Garda DOP, og i 2010 ble hun utnevnt til Cavaliere del Lavoro av den italienske republikkens president.
Den tredje generasjonen kom inn i selskapet fra slutten av 1990-tallet, med Giuseppe, Orsola, Olimpia og Agostino Rizzardi.
Selskapets mål er uforandret, nemlig å skape «eiendomsproduserte og flaskeproduserte» viner, og beholde kontrollen over hele produksjonskjeden internt. Nye vinmarker har blitt beplantet med ulike druesorter i samsvar med jordsmonnet, og systemet med å dyrke ulike druesorter forbedres for å øke kvaliteten på vinene.
De siste årene har Guerrieri-Rizzardi blitt medlem av sammenslutningen «De Historiske Familiene» og sammenslutningen «Les Hénokiens», som består av 200 år gamle familiebedrifter.
I dag er Guerrieri-Rizzardi et dynamisk selskap, ikke bare i vinens verden, men også innen turisme og gjestfrihet, opprinnelig startet av Antonio Rizzardi, senere i Bardolino med Rambaldi-leilighetene og Borgo Bardolino, og i Negrar med Pojega Garden og Villa Rizzardi.
Valpolicella
Vinmarkene (25 hektar) og vinkjelleren ligger i Negrar, en av de fem kommunene i Valpolicella Classico-sonen. Bare 5 av de 19 kommunene i Valpolicella er en del av Classico-betegnelsen.
Valpolicella er et av de mest prestisjefylte vindistriktene i Italia, og har vært viet til vindyrking siden antikken, noe etymologien i navnet bekrefter: «val polis cellae» – «de mange kjellernes dal». Området ligger vest i Veneto, mellom Verona og Gardasjøen, og avgrenses i nord av Lessini-fjellene.
Vinmarkene til Guerrieri Rizzardi, som er delt inn i 25 parseller, er over 40 år gamle. Plantetettheten er på mellom 1600 og 5000 planter per hektar. På Valpolicella-eiendommen dyrkes det bare røde druesorter: Corvina og Corvinone (60 %), Rondinella, Barbera, Merlot og Sangiovese. Høyden ligger mellom 170 og 230 meter over havet, og vinmarkene ligger i et kupert område. Jordsmonnet er hovedsakelig leirebasert med et betydelig innslag av kalkstein.
De har også eiendommer i Soaveregionen. Åsene rundt Soave var i århundrer viet til vindyrking, og de beste druene kom fra ideelt eksponerte vinmarker, hvorav to av dem utgjør Guerrieri Rizzardi sin eiendom. Siden 1940-tallet har en del av dagens eiendom tilhørt den svenske kommandørkapteinen Olof Henning Lorenz Hammargren, som i 1977 ble kjøpt av grev Antonio Rizzardi og nå er en del av Soave Cru of Tenda (hvor Soave Ferra kommer fra). Noen år senere kjøpte grev Antonio Rizzardi også Costeggiola, som i dag er en anerkjent Soave Cru.
Vinmarkene (15 hektar) og vinkjelleren ligger i Soave kommune, i Classico-produksjonsområdet. Jordsmonnet er leirholdig med mye svart vulkansk stein. De 30 vinmarkene er fordelt på Costeggiola-høyden og ved siden av Soave-slottet.
Vinmarkene ligger i en høyde på mellom 40 og 200 meter over havet og er beplantet med en plantetetthet på rundt 2200 – 4800 planter per hektar. Vinstokkene er mellom 3 og 45 år gamle og er plantet på terrassene i de kuperte skråningene som vender mot sør.
Vinhuset har også vinmarker i Bardolinoregionen.
100% Glera, 11% alkohol og 15 gram sukker per liter. Eple, pære, sitrus, florale toner og hint av mineraler. Den er fruktig på smak, lett sødmefull, rund og litt kort utgang. Fruktig og fersk, dog noe søt. 83p
Rizzardi Soave Classico Cuvèe XX 2022
Cuvée XX er hovedvinen på Soave-eiendommen og drar nytte av styrken til familiens cru-vinmarker i hjertet av Soave Classico. XX står for det 20. århundre, da Soave-eiendommen ble en del av Guerrieri Rizzardi. Garganega 80%, Chardonnay 20%, Produsert over 3 måneder på bunnfall og fingjær i termokondisjonerte betong- og ståltanker. 12.5% alkohol.
Fruktig og innbydende nese, gule frukter, eple, pære, aprikos og mineraler. Den er fruktig og følger nesen, tørr og saftig, rund men mineralsk struktur i en utgang som sitter godt. Meget godt balansert og god Soave. 89p
Rizzardi Soave Classico FERRA 2022
Denne vingmarken, Ferra, i hjertet av Soave Classico, ligger på en høyde med utsikt over Soave og er en del av Soave Cru’en «Tenda. Vinmarken ble kjøpt av Rizzardi-familien i 1977 og har alltid vært en integrert del av Guerrieri Rizzardi Soave. Gjennom årene har vinmarken gjennom gradvis omplanting og re-spaljering endelig fått utnyttet sitt fulle potensial, og siden 2014-årgangen har vi kunnet tilby det beste fra denne vinmarken som Ferra.
Jordsmonnet, som er rikt på vulkansk stein, har et gunstig sørlig aspekt og er eksponert for den sene ettermiddagssolen, i tillegg til at beliggenheten og høyden gjør det mulig å dra nytte av kjølende briser, noe som gir vinen en helt annerledes signatur Soave Costeggiola. 12-18 måneder lagring, hvorav ca. 6 måneder på 2500 liters fat, 13% alkohol. 10.000 flasker.
Kompleks aroma, eple, gule frukter, stikkelsbær, urter, sitrus, honningmelon, mineraler og hint av fat. Den er fruktig og syrefrisk,. fyldig og rund, sitter godt og smakfullt, tørr og lang utgang med et deilig mineralpreg. Elegant og meget flott Soave med fin struktur. 90p
60% Corvina, 20% Corvinone, 10% Rondinella, 10% Merlot, produsert på Ripassometoden, tilsatt 10% Amarone.
Mørke bær og frukter, kirsebær, jordbær, røde frukter, hint av tørket frukt og krydder. Den er fruktig på smak med grei syre, lett moden stil, følger nesen, krydret og lett strukturert utgang. Ikke så kompleks, men tørr og en helt grei Ripasso. 86p
Amarone laget av druer som er håndplukket fra de 3 CRU-vinmarkene i kommunen Negrar di Valpolicella. Corvinone 45%, Corvina 20%, Rondinella 20%, Barbera 9%, Sangiovese 6%, tørket i små kasser i 3-5 måneder i de gamle tørkerommene på familiens vingård. Alkoholisk gjæring i rustfritt stål av de avstilkede druene, ca. én måned ved 25 °C – 30 °C, etterfulgt av malolaktisk gjæring på eikefat. 12 måneder på 2,25 hl eikefat + 24 måneder på 25 hl eikefat. 16% alkohol.
Mørke bær og frukter på nesen, kirsebær, solbær, lett syltet preg, tørket frukt, hint av fat. Den er konsentrert, fyldig, fruktig, lett modent preg, fine tanniner i en lang utgang. Vellagd om enn noe moden stil. 87p
Guerrieri Rizzardi Calcarole Amarone Riserva 2016
Denne vinen produseres kun i de beste årgangene og i begrensede mengder. Calcarole er en terrassert vinmark (marogne) opp til 230 meter over havet, i Negrar di Valpolicella i hjertet av Classico-området. Det er et sted med et spesielt varmt mikroklima, kalkholdig jordsmonn og gunstig eksponering mot sørvest.
Druene kommer fra modne vinstokker med en naturlig lav produksjon, og de høstes for hånd når de har den ideelle modenheten for å gjennomgå tørkeprosessen i den nærliggende kjelleren. De håndplukkede druene tørkes naturlig i noen måneder i kasser og gjæres deretter før vinen gjennomgår en lang modning på eikefat.
Barbera 10%, Corvina 70%, Corvinone 3%, Rondinella 10% og Sangiovese 7%, 30% er lagret på nye eikefat fra Østerike og Tyskland i 12 md, etterfulgt av 24 md i 25 HL fat. 17% alkohol og 6,4 gram sukker per liter.
Røde og mørke bær på nesen, tørket frukt, kirsebær, sjokolade, krydder, lett utviklet. Den har en deilig, moden fruktighet på smak, konsentrert og krydret, lang og tørr utgang. En konsentrert og strukturert vin, kraftfull med sine balanserte 17%. 91p
Dette er de 13 historiske vinkjellerne som i generasjoner har produsert viner som er verdsatt over hele verden, Amarone in primis. Samtidig er Famiglie Storiche også ambassadører for Valpolicella, et av de mest verdsatte vinproduksjonsområdene i Italia og internasjonalt.
I 2010 ble foreningen eier av Antica Bottega del Vino, et etablissement i hjertet av Verona som kan dateres helt tilbake til 1500-tallet. Selv i dag er Antica Bottega del Vino et av de mest berømte og prestisjefylte stedene i Verona-området.
Historien om de historiske familiene springer ut av en minste fellesnevner – produksjonen av Amarone – og av en identitetsvisjon for området. Ideen om å samle noen av de beste vinprodusentene i Valpolicella i en forening kom fra Sandro Boscaini (nå president i Masi), en Cavaliere del Lavoro (ridder av arbeid).
Amarone representerte den perfekte syntese av alle disse verdiene. I tråd med den historiske læresetningen om at «forening er styrke», sluttet ikke mindre enn ti vinprodusenter seg umiddelbart til ideen om en sammenslutning, hvis opprinnelige navn «Le Famiglie Storiche dell’Amarone» skulle understreke det dype båndet til tradisjonen og til den symbolske vinen fra Valpolicella.
Noen år senere, etter en rettstvist, endret foreningen navn til «Famiglie Storiche», men beholdt sine grunnleggende prinsipper og verdier intakte.
I løpet av årene har Famiglie Storiche vokst til 13, og i 2021 ønsket de å gjennomføre en dyptgripende restyling når det gjelder kommunikasjon, og produserte blant annet en institusjonell video som sublimerer alle de felles egenskapene til vingårdene.
VinArena - Din arena for vin og brennevin 