Nyheter smakt

Dette er nyheter redaktøren har smakt den siste måneden (kan være fra hele 2024, eller kommende på neste slipp).

Musserende vin:

Villa Noria Les Infusions Pét-Nat Blanc de Noir: Eple og sitrus på nesen, hint av bakst, hvite frukter. På smak er den frisk og smakfull med god syre, fin og lett bitter struktur i ettersmaken. Frisk og god Pet Nat! 89p

Villa Noria Les Infusions Blanc de Noir Brut: Eple, fin frukt, florale toner, blomstereng, hint av brød. På smak er den fruktig med godt skum, fin syre, lett sødmepreg, urter i utgangen. Fruktig og smakfull vin på PET. 87p

Milan Nestarec x Masarati Octopussy: Innbydende nese med jordbær, røde bær og frukter, fersken, florale toner og urter. Den er fruktig på smak med god syre og skum, tørr og mineralsk utgang som sitter godt. Konsentrert og god vin, tørr og matvennlig! 88p

Hvitvin og oransje:

Senza Rete Vermentino Orange 2021: Fin nese med aprikos, appelsin, sitrus, et lett krydderpreg, florale toner, skallpreg og urter. Den er fruktig med god syre, fyldig, følger opp nesen med et deilig krydderpreg. Smakfull og fin oransjevin! 90p

Vette di San Leonardo 2023: Konsentrert nese med gress, stikkelsbær, sitrus, tropiske hint, urter, mineraler. Den er fruktig og konsentrert også på smak, syrefrisk, rund, strukturert ut i en mineralsk utgang. Litt ung, trenger litt tid, men lovende og god SB av flott kvalitet. 88p

Truls & Hellstrøm Hvitvin 2023
Frisk og fruktig aroma, eple, sitrus, hint av petro, hvite blomster, urter og hvit steinfrukt. Den er frisk og saftig på smak, tørr, god syre, sitter godt med en fin struktur i ettersmaken. 88p

La Pascerette des Vignes Mâcon-Villages Chardonnay: Den har en innbydende nese med eple, sitrus, sitron, mineraler, florale toner og hint av nøtter. Den er fruktig og rund på smak, god syre, fyldig, følger nesen med et fint eplepreg, god ettersmak. En veldig fin Chard på boks, absolutt nytbar i alle 3 liter i sommer! 88p

Milan Nestarec Orange 2023 er en oransjevin på can! Müller-Thurgau 50% og Pálava 50%. Fin nese med appelsinskall, sitrus, urter, hint av tørket frukt og florale toner. Den er konsentrert og krydret på smak, fint urtepreg, tørr og lang utgang med fine bittertoner. En fyldig, strukturert og smakfull vin. 89p

Rosèvin:

Rødvin:

Senza Rete Sangiovese Trebbiano 2020: Røde og mørke bær, kirsebær, skogsbær, lett krydder, hint av støv, florale hint. Den er smakfull, saftig og frisk, lang og lett krydret ettersmak. En flott vin med karakter, må smakes! 91p

Senza Rete Ciliegiolo 2021: Karakterfull nese med kirsebær, mørke bær, skogsbær, florale toner, vegetale hint, urter. På smak er den fruktig, svale frukter, urter, lett tanniner, god syre og sitter godt. Konsentrert og smakfull. 88p

La Pascerette des Vignes Mâcon Rouge: Den har en fin aroma av røde og mørke bær og frukter, skogsbær, hint av urter og florale toner. På smak er den saftig og syrefrisk, bærpreget, sitter godt med en tørr og god struktur. Elegant og frisk vin, allrounder. 88p

Dom. la Pascerette des Vignes Bourgogne Pinot Noir ((eneste Bourgogne Rouge i BIB): På aroma er den frisk med fin bærfrukt, mørke bær, kirsebær, florale- og jordlige toner, busker. Den er fruktig og frisk på smak, god syre, fint lakrispreg ut i en fin utgang. Også denne en frisk allrounder til sommermaten! 87p

Øl og annet:

Brennevin og annet:

Fable Chapter Two Folk Linkwood 11 YO Cask 309282: Fint og lett utviklet fatpreg, moden appelsin, eple og pære i brunt sukker, karamell, vanilje, krydder. Den er rik på smak, krydret, varm, fruktig med brunt sukker, sitter godt med et fint fatpreg. En smakfull, rik og fint utviklet whisky. 88p

Fable Chapter Five Hound Mannochmore 11 YO Cask 4883: Spennende aroma, fat, fruktige toner, marsipan, karamell, vanilje, krydder. Den er rik på smak, fruktig, rund, deilig preg av marsipan og fat ut i en lang utgang som ender i et hint av bål. En rik, smakfull og god whisky med mange lag. 90p

Fable Chapter Seven Piper Glen Elgin 12 YO Cask 801795: Lett kompleks og innbydende, malt, fat, urter, hint av gress, karamell. Den er fruktig, fyldig, varme krydder, fint fatpreg i en lang ettersmak med brunt sukker og et hint av pepper. Smakfull og god whisky med flere lag. 89p

Fable Chapter Eight Fairies Teaninich 12 YO Cask 709521: Fruktig aroma, lett utviklet, hint av blomster og gress, appelsin, malt, fat, vanilje, karamell. Den er fruktig, smakfull, godt balansert, fint urte og krydderpreg, sitter godt, lett bitterhet i ettersmaken. En spesiell whisky, konsentrert. 88p

Berry Bros. & Rudd Small Batch Glenlossie 2013: Eple, vanilje, fat, fine lagringstoner, karamell og appelsin. Den er fruktig, rund, lett krydret, konsentrert, sitter godt og varmt. Fatpreget og krydret whisky, fin frukt. 88p

Berry Bros. & Rudd Orkney Cask # 9 2008: Kompleks og innbydende nese, fat, karamell, krydder, vanilje, parfymerte hint, noe røkt fat. Den er rik på smak, deilig preg av fat, hint av røyk, lang, varm og krydret utgang. En konsentrert og smakfull whisky, godt balansert og sitter meget godt med flere lag. 91p