Nyheter smakt

Dette er nyheter redaktøren har smakt den siste måneden.

Musserende vin:

Champagne Joseph Desruets Cuvée Coeur de Pinots 2019: Kompleks aroma, eple, sitrus, hvit steinfrukt, florale toner, bunnfall og bakst, innbydende. Den er rik og fruktig på smak, konsentrert med den god fylde og syre, lang ettersmak. En meget flott og rik Champagne! 94p

Kögl Under Pressure Pet Nat:Eple, sitrus, urter, litt bunnfall, florale toner, innbydende fruktighet. Den er fruktig og smakfull også på smak, fyldig, god syre, sitter godt med en fin bitterhet og mineralitet i ettersmaken. Elegant og god Pet Nat! 90p

Kögl Respect Pet Nat 22:Røde og mørke bær på nesen, fruktig, skogsbær, urter, røde frukter, kirsebær. Den er fruktig og frisk på smak, tørr, godt skum, lang og lett bitter ettersmak. En frisk og strukturert Pet Nat med karakter, må smakes! Matvennlig. 90p

Hvitvin og oransje:

Kögl Welschriesling Alte Reben 2018: Epler, sitrus, bunnfall, florale toner, aprikos, hint av mineraler og honning. Den er fruktig på smak, god fylde og syre, følger nesen, sitter godt og konsentrert. En flott balansert og veldig god vin med en lett sødme. 91p

Kögl Oh Jeah Hersshaft Musktaller: Aromatisk nese med eple, sitrus, florale toner, urter. Den er fruktig på smak, lett perlende, god syre, rund, fin fylde, lang ettersmak. En spennende Musktaller, tørr og artig! 88p

Kögl Kalkmergel Sauvignon Blanc 2021:
Lett naturvinspreg på nesen, eple, sitrus, urter, florale toner, gress, hvit steinfrukt. Fruktig og fyldig smak, god syre, ri på smak, integrert alkohol, lang utgang. En artig og konsentrert vin, må smakes! 88p

Le Petit Modat Amour Blanc 2022: Eple, sitrus, aprikos, florale toner, urter, mineraler. Den er fruktig med en fin fedme, god syre, ganske smakfull, sitter godt. En syrefrisk og fin vin. 87p

Volpi Timorasso Derthona 2022: Gule frukter på nesen, florale hint, sitron og annen sitrus, hvit steinfrukt, mineraler. På smak er den fruktig med en fin konsentrasjon, god syre, tørr og ganske lang utgang. Frisk og fin vin, mineralsk med fin struktur. 88p

Montbarbon Mâcon-Villages Origines 2022: Eple, sitrus, florale hint, mineraler. Den er konsentrert på smak, fruktig, god syre, lett kompleks, sitter godt og tørt. Mye smak for pengene, meget godt kjøp. 88p

Montbarbon Viré-Clessé Les 3 Terroirs 2022: Lett kompleks aroma, eple, hvit steinfrukt, sitrus, hint av fat. Den er konsentrert og kompleks på smak, god syre, sjarmerende fedme ut i en lang utgang med mange lag. Meget godt kjøp, mye vin for pengene! 90p

Daf Mareta Vidiano 2023: Eple, fersken, fersk frukt, sitrus, florale toner, mineraler. Den er syrefrisk på smak, tørr, ikke særlig kompleks, mineralsk utgang. Enkel og grei hvitvin med greske smaker. 85p

Mirafiore Langhe Nascetta 2021:Fruktig og floral aroma, gule frukter og hvit steinfrukt, mineraler. Fruktig og syrefrisk på smak, en sjarmerende fedme og fylde, lang utgang med et fint krydderpreg. Smakfull, godt balansert og god Nascetta. 89p

Rosèvin:

Touch of Joy Grenache Rosé 2023: Frisk og fruktig nese, røde bær og frukter, jordbær, urter, gress, mineraler. Den er syrefrisk, rund, lette tanniner i en litt kort utgang. Helt grei vin, praktisk PET. 84p

Rødvin:

Dom. Bousquet Ameri Gualtallary Single Vineyard Malbec 2021: Innbydende aroma, mørke bær, skogsbær, solbær, florale hint, sjokolade, urter og jordsmonn. Den er fruktig og fyldig, rund, fin syre, lang og tørr utgang. En smakfull og varm Malbec, integrert alkohol. 90p

Le Petit Modat Amour Rouge 2022: Røde og mørke bær, skogsbær, urter, skog, busker, krydder. Fruktig på smak, god syre, rund, tørr utgang. Lettdrikkelig og bærpreget vin. 86p

Hillside Pinot Noir 2021 (rimeligste Pinot på polet fra Central Coast): Fruktig og bærpreget nese, ung og frisk, urter, busker, noe brent tre. Den er syrefrisk med lette tanniner, tørr, litt tynn. Helt grei Pinot, mangler litt lag og forstyrrende trepreg. 86p

Ch. Joanin Bécot 2021 Lett kompleks aroma, mørke bær, skogsbær, røde bær og frukter, jordbær, urter, jordlige toner, tobakk, hint av fat. Den er saftig på smak, lett kompleks, urtete, fine tanniner i en lang ettersmak. Flott vin, ung og lovende. Godt kjøp! 90p

Mirafiore Langhe Nebbiolo 2021

Lagres på store og mellomstore eikefat (20-140 hl) i 12 måneder og deretter på flaske i minst seks måneder.
Mørke bær og frukter, bringebær, jordbær, kirsebær, et lett krydderpreg, urter. På smak er den konsentrert og smakfull, god frukt og syre, tanniner i en lang og tørr utgang. Godt balansert og god Nebbiolo, godt kjøp. 90p

Mirafiore Barolo 2019
Lagres i to år på eikefat med middels og stor kapasitet (fra 2 000 til 14 000 liter), og på slutten av det andre året får vinen en ny lagringsperiode på flaske før den slippes ut på markedet.
Lett kompleks aroma, mørke bær, kirsebær, røde frukter, urter og mynte. Den er kompleks og smakfull, fin frukt, god syre, flotte tanniner i en lang og strukturert ettersmak. Fortsatt veldig ung, men lovende Barolo med mange lag. Også denne et godt kjøp. 91p

Mirafiore Dolcetto d’Alba 2022: Røde og mørke bær, skogsbær, blåbær, urter og busker, saftig aroma. Den er frisk og fin på smak, saftig blå bærfrukt, god syre, lang og tørr utgang som sitter godt med fin struktur. En seriøs Dolcetto! 88p

Øl og annet:

Splash By Grevens Juicy Orange No Sugar: Fint preg av ekte appelsin, sitrus og urter på aroma. Den er frisk og fruktig på smak, deilig preg av appelsin, overraskende fyldig, god syre. Smakfull! +for skrukork.

Hansa Fatøl Lite: Klassisk nese med korn, sitrus urter, og brød. På smak følger den nesen, litt utvannet preg og ikke så lang ettersmak. Friskt men enkelt. Terningkast 3+

Oslo Brewing Cheeky Chap English IPA er en IPA med 6.2% alkohol. Fruktig og floral på nesen, malt, humle, urter, lett krydder. På smak er den fruktig, balansert bitterhet, fint krydret, ok fylde. Et godt kjøp, lett og fin IPA. Terningkast 4

Oslo Brewing Steam Beer er en mørk lager med 5%. Mørk malt, karamell, fint krydderperg, urter og brød på nesen. Den er krydret, litt tynn, frisk, lett maltpreg i utgangen. En frisk øl, men blir litt for lett. Lett å drikke. Terningkast 3

Grevens Cider uten tilsatt sukker Citrus: Litt falskt sitruspreg på nesen, frisk, lime, hint av urter. Den er tørr og syrlig på smak med litt godteripreg. Helt grei. +

Grevens Hard Seltzer Peach Raspberry: Fruktig og innbydende aroma, fersken, røde bær og frukter, sitrus. Den er fruktig og godt balansert på smak, god og frisk! Terningkast 5

Harahorn Gin & Tonic er en av to nye RTDC (ready to drink cocktail) fra Harahorn! 6.5% alkohol og 30 gram sukker per liter. Klassisk og innbydende nese, tydelig preg av einebær, sitrus og urter, tonic. Den er klassisk på smak, følger nesen, lett bitterhet i en tørr utgang. Frisk! Kunne hatt litt mer alkohol for full score! Terningkast 5

Harahorn Pink Collins har hele 95 gram sukker per liter, 6.5% alkohol. Fruktig og konsentrert aroma, røde bær og frukter, gin, einebær, florale toner. Rik på smak, følger nesen, god syre og sitter godt. En meget godt balansert og god cocktail, godt kjøp! Terningkast 6

Brennevin og annet:

Atlungstad Dry Gin No7: Klassisk aroma med einebær, urter, skog, florale toner, appelsin, sitrus. Den er fruktig og sitrusdrevet på smak, fint krydret med urter i en lang og lett appelsinbitter utgang. Smakfull! + for format! 87p

Atlungstad Tuddal Gin: Lett kompleks nese med einebær, urter, florale toner. Den er mild og rund på smak, fin bitterhet i kombinasjon med en lett sødme, aromatisk, lang, lett varm og krydret utgang. En rik og deilig gin, lett å like! 90p

Bivrost Cask Aged Gin 2024: Innbydende aroma med aromatisk fatpreg, fruktig og vinøs, røde bær og frukter, einebær, sitrus, krydder, pepper. Den er fruktig også på smak, deilig smak av fat og vanilje, følger nesen, lang og rund ettersmak. En spennende og vellykket gin med flott karakter! 91p

Brennevinsgrova Hygge Akevitt: Innbydende, karve, moden sitrus, fat, et spennende krydderpreg, ingefær, nellik, sitrus. Den er fyldig og rund, også her et flott krydderpreg, frisk men samtidig dyp, lang og lett varm utgang. En unik og ganske spennende akevitt, perfekt i høytider som jul og påske! 88p

Kögl Vermut: Frisk nese med eple, urter, druer, sitrus, sitronskall, krydder, florale hint. På smak er den også frisk og fruktig, god syre, tørr, lett bitter utgang med tanniner. En spennende og unik vermut, deilig! 89p

Jack Daniels Bonded: Malt, karamell, tropiske hint, krydder, pepper, urter, moden sitrus. Den er klassisk i stil, konsentrert, fruktig og godt krydret, litt brent karamell, lang og pepret utgang som sitter godt. En riktig smakfull og god JD, integrert alkohol og rik stil! 90p

Visste du?
Betegnelsen Bottled in Bond eller «BIB» er en betegnelse som holder en brennevin til en ganske høy standard. Standarden for «Bottled in Bond» eller «Bonded spirits» er som følger: Må lagres i minst fire år. Må tappes på flaske med en alkoholstyrke på nøyaktig 100 % (50 % ABV). Må være laget av én enkelt destillatør.