Nyheter smakt

Dette er nyheter redaktøren har smakt den siste måneden.

Musserende vin:

Cruzat Cosecha Temprana: Mørke bær, skogsbær, tørket frukt, florale toner, ganske frisk, urter. Den er fruktig med godt skum, tørr, fin struktur med et flott urtepreg i ettersmaken. En frisk og god lav-alkohol vin, 87p.

Henriet-Bazin Premier Cru Blanc de Blancs: Eple, sitrus, florale toner, kalk, våt stein og mineraler på nesen. Den er fruktig og tørr på smak, god syre og en fint strukturert ettersmak med et mineralsk preg. En elegant, slank og frisk Champagne. 90p

Hvitvin og oransje:

Cerro del Toro Albariño Atlántico 2022: Eple, sitrus, sitron, nektarin, mineraler, sjø på nesen. Den er syrefrisk på smak med slank frukt, kjøttfull, lang og lett strukturert utgang med et lett bitt. Frisk og fruktig vin, flott syrestruktur. 88p

Montes Obarenes 2019: Kompleks, innbydende, moden gul frukt, fat, sitrus, honningblomster. Den er rik på smak, kompleks, syrefrisk, mange lag med gul og hvit steinfrukt, flott fylde, lang og deilig ettersmak. En meget flott hvit Rioja! 92p

Villion Henning Chenin Blanc 2022 : Frisk nese med epler, sitrus, aprikos, hint av urter og fat, bunnfall. Den er frisk og fruktig også på smak, rund med en fin fedme, voks, sitter godt. En spenstig vin med fint fatpreg, Chenin med karakter. 88p

La Spinetta Colli Tortonesi Timorasso Derthona 2021: Sitrus, eple, gule frukter, fersken, florale hint, lett krydder og bunnfall på nesen. Den er fruktig med kjølig frukt, følger nesen, rund med god syre, lang utgang. Flott Timorasso! 90p

Arnaud Germain Bourgogne Côte-d’Or Chardonnay 2022 Eple, sitrus, hvit steinfrukt, aprikos og mineraler, hint av fat. Den er fruktig på smak med en god syre, let krydret, flott fylde, tørr og lang ettersmak. Klassisk og fin vin. 89p

Bousquet Chardonnay Reserve 2022: Eple, gule frukter, tropiske toner, florale hint, urter, sitrus og fat. Den er fruktig og fin på smak med et lett krydderpreg og fin syre, rund og fyldig, medium lengde. 87p

Aveleda Alvarinho Solos de Xisto 2021: Eple, sitrus, mineraler, florale hint og sjø på nesen. Den er syrefrisk på smak med en lett frukt, rund, litt kort. 86p

Aveleda Alvarinho Parcela do Roseiral 2020: Lett kompleks og innbydende aroma, eple, hvit steinfrukt, sitrus, bunnfall, mineraler og fat. På smak er den fruktig med god syre, lang og tørr utgang med mineraler. En flott Alvarinho! 90p

Rosèvin:

Rødvin:

Undurraga Sibaris Special Edition Cinsault 2022: Mørke bær, skogsbær, blåbær, krydder, urter, skogbunn og jordsmonn. Den er smakfull, fint konsentrert, saftig og tørr, lette tanniner i en medium lang utgang. En kjøttvennlig og fin vin. 86p

OMA Fox Hill Red 2022: Tydelig italiensk preg på nesen, Røde frukter og mørke bær, jordbær, skogsbær, bringebær, et lett krydderpreg, florale toner og teblader. På smak er den fruktig og rund, god syre, flotte tanniner i en lang og strukturert utgang. En spennende og vellykket blend av italienske druer og amerikansk jordsmonn, ikke minst norsk gane. 90p

Øl og annet:

Nøgne Ø Wegelage: Lett rustikk og kompleks aroma med kirsebær, sitrus, malt, fat, sitrus, gjær og et lett rustikk preg. Den er kompleks og rik på smak, strukturert, lang og lett bitter ettersmak. En god og smakfull koseøl.

(sterk)

Nøgne Ø Texas Tempest: Mørk malt, sjokolade, mokka, kaffe. Rik og kompleks på smak, godt skum, et deilig kick, lang utgang. Et rikt og smakfullt øl med mange lag, deilig!

Hansa Fersken: Frisk og fruktig nese med fin fersken aroma, malt, hvete, lett krydder. Den er fruktig også på smak, fyldig, smakfull. Vellykket og god øl. Hadde fått 5 med mer syre, ellers en deilig øl!

(sterk)

Hansa Fatøl Lite: Klassisk pilsaroma med korn, malt, sitrus. Den er klassisk også på smak, godt skum, litt vandig men smakfull.

Brennevin og annet:

Gindome Admiral: Lett kompleks med et flott urtepreg, mynte, lakris, sitrus, einer, Den er konsentrert og rik på smak, følger nesen med et komplekst krydder og fatpreg, lang og varm ettersmak. En nydelig, spennende og kompleks gin, meget vellykket! 94p

Gindome Ambrosia: Innbydende aroma av røde bær og frukter, jordbær, einer, sitrus, skog, fiken, urter, koriander, Den er konsentrert, smakfull, fin frukt, en viss syre, rund, fin fylde, en slags nøttefedme i en lang og krydret utgang. Med andre ord en kompleks og spennende gin, tørr. 90p

Bitter Truth Olive Bitters: Urter, oliven, sitrus, sjømineraler, lakris, kompleks. På smak har den et fint preg av bitter oliven, østers, urter og sitrus. Meget spennende bitter, must have for Martini-fans!