Dette er nyheter redaktøren har smakt den siste måneden.
Musserende vin:
Mirabella Franciacorta Brut Satèn Millesimato 2019: Den er lett kompleks på smak med eple, sitrus, bunnfall, florale toner og brødbakst. Den er rik og fruktig på smak, god syre og deilig skum, konsentrert og lang ettersmak. En elegant og flott Franciacorta, kompleks og deilig. 92p
Hvitvin og oransje:
Mertz Riesling 2022: Typeriktig aroma med eple, sitrus, hint av mineraler. Den er syrefrisk og smakfull, fin fylde, rund utgang. Fint billigkjøp på PET (og Pouch). 84p
Matthias Gaul Julegriesling 2022: Eple, sitrus, mineraler, florale hint. Den er fruktig og smakfull, tørr, god syre, rund og behagelig utgang. Helt grei og versatil Riesling uten for mange lag. 85p
Rødvin:
Volpi Barbera 2022: Mørke bær og frukter, hint av urter, kirsebær, florale hint. Fin frukt og fylde på smak, lett strukturert utgang. Enkel og grei vin. (PET og Pouch) 83p
Camille Cayran Métamorphose 2021: Mørke bær og frukter på nesen, skogsbær, urter, krydder. Den er saftig og fruktig, god syre, tørr, strukturert og god ettersmak. En godt balansert og god vin, lett og like. Meget godt kjøp! 86p
Camille Cayran Vacqueyras 2020: Innbydende aroma, mørke bær, skogsbær, lett krydderpreg, urter og busker. På smak er den fruktig med en flott fylde, god syre, lang ettersmak. En fyldig og deilig Vacqueyras, flott frukt, meget godt kjøp og mye vin for pengene! 87p
Cabriz Dâo Tinto 2019: Mørke bær, animalske hint, krydder og urter på nesen. Den er fruktig og rund, myk, tørr utgang. Likandes vin til en god pris! 87p
Cabriz Edicâo Especial Tinto 2015 er produsert på Alfrocheiro Preto 20%, Aragónez 20% og Touriga Nacional 60%, 12 mnd på fat. Utviklet aroma, mørke bær og frukter, plommer, krydder, teblader, røde frukter og fat. På smak er den fruktig, utviklet også her, fin syre, krydret, sitter godt og tørt. Allerede 8 år gammel! Meget godt kjøp, deilig portugiser til en god pris! 88p
Øl og annet:
Isbjørn LITE Red Lager: Innbydende, malt, lett krydder. Den er god på smak, fint preg av korn og malt, frisk. Fin lite med flere lag, ypperlig matøl.
Ægir Juling Barrel-Aged Strong Ale: Sjokolade, mørk malt, mokka, vanilje, lakris, hint av fat. Den er fruktig og smakfull, fyldig og godt skum, sitter godt med integrert alkohol. En meget flott og rik øl. Sterk terningkast 5!
+
Julefnugg 6%: Kaffe, mokka, mørk malt, karamell. Den er typeriktig på smak, følger nesen, litt tynn med en lett struktur i ettersmaken. Sterk terningkast 3.
Jule Avec 9%: Fin nese med sjokolade, kaffe, mokka og mørk malt. Den er smakfull, tørr og strukturert med et lett bittert anslag, godt skum, sitter godt. Sterk terningkast 4.
Nøgne Ø Rød Jul: Fruktig aroma med malt, humle, røde bær og frukter, krydder og karamell. Den er fruktig på smak, fyldig, godt skum, lang ettersmak. Et meget godt øl, mye smak for både pris og alkohol. Terningkast 6!
The Holy Bock 7,5%: Mørke toner med malt, mokka, lett krydder, karamell og vanilje. Den er fyldig og fruktig, godt preg av vanilje, godt skum, godt balansert og lang ettersmak. En meget god øl til en meget god pris! Terningkast 6.
Stelliger Divum 19%: Den er kompleks og mørk på aroma, malt, kaffe, mokka, lett frukt, lakris og krydder. Den er rik på smak, konsentrert, godt integrert alkohol, fyldig og godt skum, lang og varm utgang med mokka og lakris. En stor øl, mye smak og mange lag! Terningkast 5
Hart Brothers Islay Single Malt Peated: Innbydende aroma av torv, hint av røyk, malt, krydder, moden sitrus, mineraler. Den er krydret og smakfull, følger nesen, lang fatdrevet ettersmak. Ikke så kompleks, litt kort. 87p
Paloma Craigellachie 13 YO: Kompleks og innbydende aroma av fat, tropisk frukt, moden appelsin, sitrus, karamell, krydder, sjokolade, kanel, hint av røyk. Den er rik og smakfull, konsentrert, rund, krydret og lang utgang med et deilig pepperkick og hint av sigar. 95p
Paloma Caol Ila 12 YO: Konsentrert og krydret aroma, brød, malt, torv, karamell, vanilje, fat, moden sitrus, kompleks, Den er kompleks også på smak, konsentrert, fyldig, varm, lang og krydret utgang med hint av urter. 91p
The Goldfinch Caol Ila 12 YO Bodega Series PX: Kompleks aroma, sjøsprøyt, malt, torv, søtlige krydder, urter, fat. Den er smakfull, fyldig, rik, krydret, sitter godt med en varm utgang med masse deilig torv og røyk som glir over i karamell. 94p
Truls Svendsen Aquavit: Sitrus, fat, karve, urter og krydder på nesen. Den er frisk på smak, fint preg av vanilje og fat, lang og behagelig utgang. En rund og behagelig allrounder. 88p
Eiktyrne Fransk Eik Countdown 1: Deilig og lett sødmefullt preg av fat, vanilje, malt, karamell. Den er fruktig og rund på smak, et fint pepper- og fat kick, sitter godt og lenge med masse sødmefulle og varme krydderier. En rik og deilig whisky som lover godt for det endelige resultatet. 90p
Myken Ocean Heart Batch 1: Mineralsk nese med fat og treverk, malt, moden hvit steinfrukt og sitrus, nøtter, florale hint. Den er rund, frisk, preget av fat, sitter godt med en fin konsentrasjon. En spennende og fruktig whisky med et godt fatpreg og en deilig fruktighet. 89p.
Teeling X Duvel: Kompleks og innbydende aroma, fat, krydder, malt, modent appelsinskall, sitrus, tørket frukt, gjær og karamell. Den er konsentrert og rik på smak, følger nesen med et komplekst preg, lang utgang med hint av mørkt øl og fat. En artig kombo, konsentrert whisky sammen med mørkt øl er ikke dumt. Kun 6000 flasker. 88p
(For mer info om denne, ta kontakt med importøren
Cask As)
Hellstrøm Juleaquavit 2023: Fat, karve, lett krydder, Sherry, sødmefullt hint, vanilje. Den er smakfull, typeriktig, godt balansert med en fin sødme, lett krydret utgang. Rik avec-akevitt. 89p
Juletre Gin 40%: Aromatisk nese med einer, skog, sitrus, urter. Den er fruktig og fyldig på smak med et godt bitt, følger nesen med en varm utgang. En smakfull gin med smak av norsk skog, absolutt super til julens g&t. 88p
Nissens Reserve Juleaquavit 40%: Krydret aroma, fat, moden sitrus, karamell, sherry og vanilje. Den er fruktig og rund på smak, fint preg av sherry og fat, sitter godt i en krydret ettersmak. Ganske konsentrert og smakfull, god! 89p
Berentsens Juleaquavit 38%: Delikat og fint fatpreg, tørket frukt, moden sitrus, hint av sherry, vanilje og krydder. Den er rund og mild på smak, fin fylde, deilig preg av karve, behagelig utgang med fint preg av fat. Lett å like! 88p
Ægirs Anejo Agave Spirit: Fat, agave, sitrus, krydder, pepper. På smak er den syrefrisk, krydret, følger nesen med et konsentrert fatpreg ut i en lett sødmefull utgang med pepper og vanilje. Et vellykket prosjekt, artig og smakfull! 90p
Ardbeg Anthology: Kompleks og konsentrert aroma, karamell, moden gul steinfrukt, malt, mineraler, milde toner av torv og røyk, vanilje, fat. Den er rik på smak, rund, fyldig, også her kompleks og konsentrert, deilig preg av sauternesfat i en lang og krydret utgang med hint av kjølige urter. En meget vellykket og deilig whisky, en flott drakamp mellom røyk og sauternes, mange lag! 94p
I forbindelse med at Stiftelsen Romsdalstur jobber med Kongeriket Romsdal – med turer til Kongen, Dronninga og Bispen, blir det utviklet prosjekter som kan skape inntekt til stiftelsen og dens formål om å vedlikeholde stinett i Romsdalen – og som bygger merkevaren til kommunen og området. Idéen om en helt egen gin (og etter hvert akevitt) fra Romsdalen ble til – og et samarbeid med den beste produsenten; Brennevinsgrova, ble opprettet. Per og Annbjørg Devold takket ja til å signere gin-en og det ble til Devold gin – både koblet til Per og Annbjørg sin historie på Devold gård, men også til Devold som gammel markedsplass der kyst møtte innland i et marked som ble omtalt som «Det største der er». I elveskogen rundt Devold vokser gauksyra – ei skjør og syrlig skogplane. Dettee er den unike ingrediensen i Devold gin.
Brennevinsgrova Devold Gin: Spennende aroma med sitrus, urter, yoghurt, einebær, skog, komplekse urter og florale hint. Den er smakfull og konsentrert, god syre, fint krydderpreg, sitter godt. En artig og vellykket gin! 88p
Freyja Vin GINgle Bells Christmas Gin: Einebær, sitrus, urter, krydder, kardemomme, juletre. Den er klassisk og fin på smak, følger nesen med fin fylde, sitter godt og lett krydret. 87p
Og med årets siste nyhetssmaking ønsker jeg dere en fin desember videre og god jul. Neste nyhetssmaking kommer den 5. januar.
VinArena - Din arena for vin og brennevin 