Nyheter smakt

Dette er nyheter redaktøren har smakt den siste måneden.

Musserende vin:

Vivanco Cuvée Inédita Reserva Extra Brut Rosé: Røde og mørke bær på nesen, florale hint, lett krydderpreg, Den er fruktig på smak, syrefrisk, flott karakter, sitter godt. En smakfull og godt produsert Cava, godt kjøp! 90p

F. Keller Kaiserstuhl Pinot Rosé Brut 2019: Mørke bær, bringebær, røde epler, urter, krydder, lakris, mineraler, nøtter. Den er lett fruktig på smak, følger nesen, god syre og skum, tørr utgang med en lett struktur. En fin mineralsk rosè, bringebær og lakrispreg, matvennlig syre. 87 p

Hvitvin og oransje:

Kir-Yianni The North Assyrtiko 2022 er en nyhet, 100% Assyrtiko. Druene kommer fra utvalgte blokker fra Amyndeon-vinmarkene, dette er høytliggende vinmarker i nord av relativt ung alder. Melne epler, sitrus, florale hint, jordsmonn, hvit steinfrukt. Den har en fin frukt, god syre, ganske konsentrert, flott mineralitet, tørr utgang. En utrolig god Assyrtiko fra Makedonia, mye smak for pengene. 88p

Rosèvin:

Rødvin:

Ceste Barolo 2017: Lett kompleks på aroma, røde frukter, mørke bær, florale hint, krydder og jordsmonn. Den er lett kompleks med en fin konsentrasjon, fin syre, lang, tørr og strukturert utgang. Smakfull og fint balansert barolo, god pris! 88p

Ceste Barbaresco 2019: Den har en fruktig og fin nese med mørke bær, røde frukter, bringebær, florale toner, krydder. Den er frisk og strukturert på smak, gode tanniner i en ettersmak som sitter godt. En lett og strukturert Barbaresco. 88p

Kir-Yianni Ramnista Xinomavro Single Vineyard 2019: Kompleks og konsentrert nese, urter, mørke bær, jordbær, jordsmonn, hint av fat. Den er smakfull, fin syre, konsentrert, kompleks, lang og strukturert ettersmak. En smakfull og god vin, tåler en del år i kjelleren. 89p

Mallea Grenache 2022: Innbydende aroma, mørke bær, skogsbær, jordsmonn, florale hint, urter, krydder. Den er konsentrert og saftig på smak, god syre, tørr og lang utgang med fine tanniner og et godt krydderpreg. En smakfull og spennende vin, deilig Grenache fra «over there»! Verd prisen! 90p

Bojador Vinho de Talha Amphora 2022: Vinen har en nese med skogsbær, urter, jordsmonn, krydder, lakris. Den er saftig og strukturert på smak, lett kompleks, fine tanniner, lang ettersmak som sitter godt. En frisk og god vin, godt balansert. Super til vilt. 88p

Gancedo Mencía Vino de Altura 2022: Den har en frisk og fruktig aroma, røde bær og frukter, skogsbær, urter og krydder. Den er frisk og fruktig på smak, tørr, fine tanniner i en lang utgang, Lett strukturert og fin allrounder, godt kjøp. 87p

Heinz Eifel QD Spätburgunder Dry: Den har en fin nese med varme krydder, kirsebær, bringebær, urter, lakris. Den er fruktig, god syre, klassisk spät, tørr utgang med et lett lakrispreg. En lett og frisk Pinot, ikke superlang utgang, men grei pris. 85p

Vivanco Brunes 2019: Mørke bær, kirsebær, mørke bær, fat og krydder. Den er fruktig med god syre, lette tanniner, sitter godt. Mangler litt karakter. 86p

La Petite Bellane Côtes du Rhône 2021: Innbydende aroma med knuste mørke bær, skogsbær, jordsmonn, urter, skog, krydder og pepper, hint av vanilje. Den er fruktig og fyldig med god syre, tørr og lang utgang. Meget godt balansert vin, likandes og smakfull Rhône, utrolig godt kjøp! 89p

Øl og annet:

Ægir Smoky Rye: Den er innbydende med en lett kompleks aroma med røkt malt, korn, lett krydder og fat. Den er konsentrert og god på smak, fyldig, rik, godt skum, godt røykpreg, lang ettersmak. Et nydelig tradisjonspreget norsk øl, super til norsk fingermat!

Rygr Sure-Magda Mango Lime Surøl: Tropisk og innbydende aroma, mango, malt, lime. Den er frktig med meget god fylde, fin syre, rund og godt balansert. En rik og smakfull øl. Terningkast 5

RYGR Hugin Pedro Ximénez Sherry Barrel Aged Imp. Stout: Kompleks og innbydende aroma, kaffe, mørk sjokolade og malt, vanilje, tørket frukt. På smak er den kompleks og fyldig, deilig preg av kaffe, vanilje og krydder, godt skum og en lang ettersmak. Et nydelig balansert øl med 18% integrert alkohol, fat, frukt og øl i god symfoni! Tilnærmet perfekt!

RYGR Valhall Barley Wine PX Sherry: Kompleks og innbydende aroma, sødmefulle fattoner, tørket frukt, kaffe, mokka, krydder, mange lag. Den er fyldig og fruktig på smak, krydret, lang ettersmak med godt skum, lang utgang med deilig preg av kaffe og sjokolade. Nok en innertier av en øl, integrert 14% alkohol.

Hansa Vinterlys: Innbydende og frisk aroma med malt, sitrus, hvete, appelsinskall. Den er frisk på smak med godt skum og preg av hveteøl, hint av banan, flott preg av sitrus. Terningkast 5

Pokal Lite: Ganske enkel og grei aroma, klassisk pils og pokal, korn og malt. Fint skum, typeriktig smak, litt tynn.

Alde Sider Rosé 2022: Frisk og fruktig aroma, røde epler, litt sukkertøy, florale toner. Den er fruktig og god på smak, godt skum, fin fylde, tørker litt i ettersmaken. Smakfull og artig sider, kunne vært litt mer kompleks, men en deilig leskedrikk. 86p / Sterk 4

Brennevin og annet:

Ægir Gjallarhorn Akevitt: Kompleks og innbydende med et unikt og deilig krydderpreg, dill, sitrus, karve, urter, vanilje, tørket frukt, fat, krydder. Den er mild og følger nesen, også her et flott preg av tørket frukt, vanilje, karamell og fat, sitter godt. En artig og vellykket viking-akevitt! 90p

Bivrost Alfheim: Innbydende og kompleks aroma med flere lag fat, moden steinfrukt, malt, sitrus, karamell, kanel, honning, vanilje. Den er konsentrert og rik på smak, har et godt krydderkick, deilig fatpreg i lange baner, lang og god ettersmak, fyldig med mange lag. Selv om undertegnede elsker peat, så er denne utrolig digg, kompleks. En meget vellykket «tre»versjon av denne whiskyen. 92p