Søndagsnyheter

Lyst på vingård i England?
Den engelske vingården Cobble Hill, som ligger nær kysten av North Norfolk, er lagt ut for salg av eiendomsmeglerfirmaet Knight Frank, som opplyser at de ønsker bud på over 1,3 millioner pund (1,58 millioner dollar). Ifølge Knight Frank er det plantet druesortene Pinot Noir, Chardonnay og Bacchus på den 3,6 hektar (ha) store vingården, som har kalkholdig jordsmonn som minner om den franske Champagne-regionen.
Tenerife rammet av den verste brannen på Kanariøyene på 40 år!
Den 15. august 2023 brøt det ut en voldsom skogbrann på Tenerife som forårsaket omfattende skader på øyas økosystem, blant annet på vingårder.
«Verdens eldste skotske whisky» auksjoneres etter å ha blitt funnet gjemt i et slott i Perthshire.
Tjuefire flasker med «verdens eldste skotske whisky» skal auksjoneres bort etter at de ble funnet bak en skjult kjellerdør på Blair Castle i Perthshire. Whiskyen antas å ha blitt destillert i 1833 og tappet på flaske i 1841, så ekspertene mener at dette er den eldste skotske whiskyen som finnes.
Champagnes innhøsting i 2023 startet offisielt 7. september og slo alle rekorder med sin sjenerøsitet da produsentene navigerte i en kompleks balanse mellom modenhet og sykdomspress. «I juli forventet vi bunter på 140 gram», sier Denis Bunner, kjellermester i Bollinger, «men ved innhøstingen lå de i gjennomsnitt på 200 gram – rekordbunten er på 1,2 kilo!
Andre nyheter fra Champagne: Etterforskning av menneskehandel.
Den franske statsadvokaten har innledet to etterforskninger av menneskehandel etter å ha funnet 52 papirløse drueplukkere i Champagne som levde under «motbydelige» forhold. Under en rutinekontroll i Nesle-le-Repons, en landsby i Marne-dalen, fant myndighetene sultne og utslitte arbeidere som bodde i en elendig hytte.
Gendarmer og betjenter fra det franske byrået MSA inspiserer regelmessig disse bygningene i et forsøk på å bekjempe ulovlig arbeid.
De oppdaget «provisorisk sengetøy, forfall, uhygieniske forhold, manglende rengjøring og desinfeksjon, den motbydelige tilstanden til toaletter, sanitæranlegg og fellesarealer og oppsamling av avføring i sanitæranleggene», ifølge en rapport fra prefekturet.
Norges første NM i akevittcocktail.
Både spenningen og nivået var høyt, og etter flere timer med miksing, «drinktalk» og smaking ble Steinar Jensen og hans cocktail Republikken kåret til vinner av årets NM. Steinar brukte også sin egen akevittlåt for å gi cocktailen og gjestene en god atmosfære. Den kan du høre på Spotify ved å klikke på denne lenken: https://open.spotify.com/track/7AxutS1aQDiY48XIVdFxDB?si=1a917ef8457f470c
Pallen i årets NM i akevittcocktail:
Steinar Jensen med «Republikken»
Stian Wehus med «Smashing Pumpkin»
Haakon Selmer-Olsen med «Eplebørst»

Stian Wehus (bildet til venstre) og Steinar Jensen i aksjon på Gjøvik. Foto: Jøstad.

Oppskrift på «Republikken»
4 cl Bergens Aquavit 1818
3 cl sitronjuice
2 cl rosmarin & timian-cordial
3 cl ananasjuice
1 stk pasjonsfrukt
Serveres i et nedkjølt cocktailglass
Garnityr: To rosmarinblader