Antoniotti, produsenten, er en av de eldste produsentene i Bramaterra, og han har i flere tiår dyrket denne lille vinmarken med svært små vinmarker på gammeldags vis. Dette er en kult-vingård som oser av historie. De har 40 år gamle vinstokker i Martinazzi Cru på porfyrjord av vulkansk opprinnelse i 400-450 meters høyde. Odilio har alltid vært en sterk tilhenger av «koret» av tilleggssorter som er tradisjonelle for Alto Piemontes Nebbiolo-baserte viner; store doser Croatina og Vespolina gir her merkbar renhet og konsentrasjon, selv om den smidige rammen og de faste vinklene tydelig forteller om vinens subalpine, høyereliggende arv.

Mattia Antoniotti har nå slått seg sammen med sin far Odilio i denne historiske 1800-tallskantinaen fra 1860, som ligger bortgjemt i landsbyen Sostegno, i den 28 hektar store regionen Bramaterra blant pre-Alpene. De dyrker nå 6 hektar med vinstokker av Nebbiolo, Croatina, Vespolina og Uva Rara, som Odilio tappet på flasker for første gang i 1970 (før det solgte Odilio grissini og legemidler!).

Vinen er produsert på Nebbiolo 70%, Croatina 20%, Vespolina 7% og Uva Rara 3%. Spontangjæring i sementtanker i ca. 20 dager. 30 måneder på store eikefat fra Allier. 14% alkohol.