Fakta på fredag: italiensk vin

Hver fredag lager vi helgestemning med fakta! Morsomme fakta, lærerike fakta, interessante fakta du kan underholde med på lunsjen på jobb. I dag: italiensk vin!

Det italienske ordet for vin, vino, kommer fra sanskritordet «venas», som betyr å elske. Det er derfra navnet «Venus», den romerske kjærlighetsgudinnen, kommer. Det er tydelig at de gamle også så på vin som en gledelig drikk som skulle nytes og feires sammen med dine nærmeste!

Ikke bare ett, men to italienske vinområder står på UNESCOs verdensarvliste. Det ene er Prosecco Superiore-vinmarkene Conegliano og Valdobbiadene i Veneto-regionen nordøst i Italia. Disse vingårdene ligger bare en times kjøretur fra Venezia, noe som gjør dem til et perfekt innslag i reiseplanene. Den andre er de vakre, bølgende åssidene i Langhe-Roero og Monferrato i Piemonte i den nordvestlige delen av landet. Her ligger de berømte vingårdene Barolo og Barbaresco, og det er bare et steinkast fra Italias første felles hovedstad, Torino.

Hvert år, mellom august og november, er det tid for druehøsting over hele landet. Det er ikke bare de store produsentene som er i full sving. Det er fortsatt mange familier som eier små parseller, og mange av den yngre generasjonen kommer tilbake fra jobbene i byene for å støtte lokalsamfunnene sine, slik at godt over 1 million av Italias 60 millioner innbyggere hjelper til på åkrene, vingårdene og kontorene under vinhøsten.

De dyreste vinmarkene ligger ikke i Piemonte, der Barolo dyrkes, eller i Toscana, der Brunello di Montalcino dyrkes, men i Veneto. Og, hør her: i proseccolandet! Man skulle ikke tro at denne prisgunstige boblen skulle ha vingårder med så heftige prislapper, men dette er ikke hvilken som helst prosecco. Dette er Cartizze. En times kjøretur fra Venezia kommer du til Cartizze-dalen, et naturlig basseng ved foten av Cesen-fjellet som danner en kjede av forrevne åser nær byen Valdobbiadene. Dette 107 hektar store området har priser på over 1,5 millioner euro per hektar (hektar = ca. 2,5 mål)!

De første greske bosetterne som gikk i land i Sør-Italia rundt år 800 f.Kr. med vinranker på slep, ble overrasket over å se en allerede blomstrende vinproduksjon. (Ingen vet helt hvorfor, men det kan delvis ha vært takket være den store etruskiske sivilisasjonen på halvøya). Ikke bare dette, men grekerne mente også at klimaet og terrenget i Sør-Italia var så ideelt for vindyrking at de begynte å kalle dette nye landet for Oenotria, «vinlandet». Det hadde de rett i, og det har de fortsatt!

En gjennomsnittlig italiener drikker rundt 54 liter vin i året.
Hvis du bor i et vinproduserende land, ville det være naturlig å unne deg et glass eller to for å støtte den lokale handelen. Det betyr at de drikker rundt én liter vin i uken, og mange har hevdet at vin inneholder antioksidanter og dermed er helsebringende. Den bør imidlertid alltid nytes med måte.

De 20 vinregionene i Italia er som følger: Veneto, Toscana, Piemonte, Emilia-Romagna, Lombardia, Umbria, Abruzzo, Trentino Alto-Adige, Friuli-Venezia Giulia, Marche, Puglia, Lazio, Sicilia, Sardinia, Campania, Liguria, Calabria, Molise, Basilicata og Valle d’Aosta.

Legg igjen en kommentar