Ukens eksklusive er Zind Humbrecht Heimbourg Pinot Gris 2016, en syv år gammel PG med en meget god pris!

Det var i 1959 at de to familiene Zind og Humbrecht slo seg sammen, da hadde vinproduksjonen gått i arv fra far til sønn siden 1620 hos Humbrecht.
Zind-Humbrecht har ca. 40 hektar vinmark fordelt på mange forskjellige plotter i området. I tillegg til Riesling produserer de også blant annet Muscat, Pinot Gris, Chardonnay og Gewurstraminer. Dette gjør at vinhuset har et bredt utvalg viner fra forskjellig jordsmonn.
Vinmarkene deres har vært økologiske og biodynamiske siden 1997 og dessverre så slet de litt med kvaliteten de første årene. I 2010 løsnet det derimot og de begynte å produsere fremragende årganger og hevet seg raskt til å bli en av de beste produsentene i Alsace.

Fint utviklet, kompleks på nesen, honningmelon, moden gul steinfrukt, sitrus, moden sitron, mineraler, hint av petro. Den er utviklet også på smak, rund, god syre, flott fylde, tørr og lang utgangs som sitter godt. Meget flott PG. Smakfull og rik. 90p