Og rollen han har hatt for biodynamisk vinproduksjon.

Fakta:
Rudolf Steiner
Født 27.2.1861, død 1925.
Kraljevec i Østerrike-Ungarn

Steiner grunnla Antroposofisk Selskap i 1913 i den sveitsiske institusjonen Goetheanum etter å ha brutt med ledelsen i Teosofisk* samfunn, og er kjent for sin livsfilosofi, antroposfien og grunnleggelsen av Steinerskolene. For vininteresserte dukker navnet ofte opp når man studerer biodynamisk vinproduksjon.
Men han var også interessert i det okkulte og trodde på den mystiske kraften «eter» som fantes over alt i universet – som bare han kunne se, samt en kjent rasist og antivakser. I tillegg kunne han i følge seg selv kommunisere med ånder og vesner skjult fra de fleste og han grunnla en litt spesiell losje hvor man blant annet måtte lese seg opp på Kamasutra. Man kan trygt si at Steiner var en mann med mange lag.

Livet og utviklingen
Rudolf Steiner ble født på landsbygda i Kraljevec som niende og yngste barn i barneflokken, allerede fra et tidlig stadige skulle han vise seg å både være spesiell og begavet. Han trodde som en ung gutt sterkt på det overnaturlige, noe som ble forsterket da han som niåring så sin avdøde tante i et syn. Likevel var naturvitenskapen som fenget mest blant de få veiene man kunne gå når det kom til utdanning på denne tiden, og han studerte dette og blant annet kjemi og matematikk på universitetet i Wien. Byen foreldrene opprinnelig var fra.
Han fortsatte i midlertid med å ha kontakt med ånder og vesner, og fortalte også under foredrag på tidlig 1900-tall at han mente at stjernene og planetene hadde stor innflytelse på våre liv.
Han glemte heller aldri oppveksten på bygda, i pakt med naturen med planteliv, dyr og et naturlig kretsløp og denne «enkle» levemåten skulle legge grunnlaget for hele hans liv.
I losjen han etablerte i 1906, Mysteria Mystica Aeterna, fornektet de seg hverken med altre, hellige bøker og hemmelige tegn. Løfter av troskap måtte gis med intrikate ritualer, og spesielle kunnskaper om blant annet seksualitet måtte innehas. Det må nevnes at han senere skal ha angret i sin medvirkning i losjen.
I 1919 åpnet den første Steinerskolen i Stuttgart.

«Vi må ikke bare lære barn barn å tenke logisk og analytisk, men også å ha kontakt med sin åndelige natur og og utvikle sin intuisjon og fantasi.» -R.S.

Visste du at det per i dag finnes 36 Steinerskoler i Norge?

Nazistenes vrede og Steiners påvirkning
I 1921 ble Hitler illsint på Rudolf, da han foreslo at Øvre Schlesien skulle være uavhengig, dette var et område både Tyskland og Polen gjorde krav på i årene etter 1. verdenskrig. Det gjorde at nazistene stemplet han som en forræder, tross hans teorier om at lyshårede var smartere enn mørkhårede, at sorte mennesker i Europa var en «plage» og andre teorier som passet godt inn i nazistenes raselære. De fikk dog aldri has på Steiner, og han fortsatte å jobbe med filosofien sin innen mange fag som landbruk, alternative behandlingsmetoder og grunnla eurytmien – kunstformen basert på å uttrykke musikk og tale gjennom bevegelse og dans.
Rudolf uttalte på sine eldre dager at han var frustrert over at den gjengse holdning blant både den vanlige befolkningen og de høytstående i samfunnet var at tradisjonelle (biodynamiske etc. red. Anm.) bønder var dumme, i følge han var det de som visste hvordan man egentlig burde leve.
Han dør 64 år gammel i den sveitsiske byen Dornach, nedbrutt av det som antageligvis var en magesykdom, dødsårsaken er dog aldri blitt offisielt oppgitt. Det som er et fakta er at han har hatt stor påvirkning på mange i verden, og at arven lever fortsatt videre på alle Steinerskoler som fortsatt finnes og alle som lever etter hans miljøvennlige prinsipper og filosofi. Kanskje kommer du til å tenke på Rudolf når du drikker en biodynamisk vin neste gang?

Fakta om antroposofien:
En åndelig filosofi Steiner grunnla på begynnelsen av 1900-tallet som i følge han selv handler om «søker den å forbinde det åndelige med det fysiske i vår verden».
Selve ordet er sammensatt av de greske ordene anthropos (menneske) og sofia (visdom), og den grunnleggende tanken er at alle mennesker har en åndelig dimensjon som er like viktig som den fysiske. I sentrum for alt står den usynlige «eteren», en slags livsenergi som er til stede overalt og som er nødvendig for å holde liv i alle dyr, planter og mennesker. Rudolf snakket også om forskjellig typer «etere» med forskjellige egenskaper, som «lyd-eter» og lys-eter». Filosofien legger også trykk på viktigheten av kunst og estetikk i menneskenes liv, som skal kunne hjelpe oss å forstå de såkalte dype sannhetene om vår verden.

Hva har Steiner betydd for dagens vinproduksjon?
Den biodynamiske vinproduksjonen (og landbruket generelt) vi kjenner i dag er utviklet av Rudolf Steiner.
Han holdt åtte foredrag om landbruk nær den polske byen Breslau, også kjent som Wroclaw i vest-Polen i 1924, hvor han la frem sine teorier om et naturlig syn på dyrking. Dette var en tid hvor industrialismen og bruk av kjemiske midler vokste i alle ledd, og mange bønder var usikre på hva de skulle gjøre. Det var etter mange etterspørsler at han samlet alle teoriene og tankene han hadde om et naturlig og bærekraftig landbruk, for å gi kunnskapen videre.
Han viste til at det var fullt mulig å styrke landbruket ved hjelp av naturlige midler og metoder, og at man måtte se jordbruket i sin helhet.
Vinmakeren (eller bonden) må lytte til naturen og jordsmonnet, og energiene i lufta, i jorden og i plantene i god antroposofisk ånd.
Det er disse foredragene, som ble samlet til boken Agricluture, som derfor har lagt grunnlaget for biodynamisk vinproduksjon.



Når det kommer til å styrke jorden er det viktigste det kjente kuhornet som mange kanskje har sett om de har besøkt en biodynamisk vingård. De er nemlig stolte av dette hornet som fylles med kumøkk og begraves over vinteren – for så å kunne legges som gjødsel i vinmarkene om våren.
For å styrke plantene bruker man et preparat av svartkrystaller og vann.
I tillegg kan man bruke planter som nesle, sikori, lupin, vikke og åkersnelle.
Det er i tillegg viktig å følge månefasene og plantenes posisjoner. For eksempel skal man beskjære rett før nymåne og plante før fullmåne.
Mange velger å ikke sertifisere seg, mens det er Demeter som står for den offisielle sertifiseringen for biodynamisk landbruk.

Visste du at Rudolf Steiner skrev over 300 bøker og artikler om alt fra filosofi, landbruk, åndelig utvikling og kunst, til arkitektur?

Demeter International
Dette er verdens eldste faitrade non-profit organisasjon, etablert i Berlin i 1927. Alt overskudd går tilbake til forskning eller utviklingsarbeid. Det er kun gjennom Demeter at kan man sertifiseres Biodynamisk og få det offisielle merket på produktet sitt.
Demeter opererer med underavdelinger i hvert godkjente land.
I 2002 ble IBDA (International Biodynamic Association) etablert, for å hjelpe til å beskytte varemerket «Demeter» og «Biodynamisk» internasjonalt.
I 2020 opprettet Demeter og IBDA «Biodynamic Federation – Demeter International», en internasjonal paraplyorganisasjon, som i dag støtter over 7.000 bønder, med ca. 230.000 hektar fordelt på 65 land.
Den siste statistikken (2021) sier at det er flere enn 1000 biodynamiske vinmarker i 22 ulike land, og at det var en økning per bidynamisk hektar på 57% siden 2011.

Det 196 sider lange dokumentet for Demeters regler oppdatert i 2023 finner du her.

Demeterreglementet for Norge finner du her.

Rudolf Steiner huset i Oslo
Dette er det første huset i Norge som ble utformet etter Rudolfs arkitekturidealer, som hans senter Goetheanum (som i dag er senter for «Det allmenne antroposofiske selskap» og «Den frie høyskole for åndsvitenskap». red. Anm) ble i Dornach i Sveits. Det er en ombygd eldre murvilla, som ble bygd etter tegninger av arkitektene Eivind Thomassen og Odd Gengenbach i 1956.

Fun fact: Visste du at Rudolf Steiner jobbet som redaktør på mange av de viktigste verkene til Nietzsche og Goethe?

*Teosofi er en samlebetegnelse for tankesystemer som kombinerer kristendom med elementer fra vestlig esoteriske og okkultisme og er en nyreligiøs bevegelse.

Kilder:

Nett:
https://biodynamisk.no/uncategorized/biodynamisk-vinproduksjon-en-mate-a-komme-i-kontakt-med-jorden
https://www.winestudent.no/post/økologisk-og-biodynamisk
https://snl.no/antroposofi og teosofi
https://www.biodynamics.com/rudolf-steiner-biographical-introduction
https://wordonthegrapevine.co.uk/biodynamic-viticulture-pseudoscience/
https://www.forbrukerradet.no/merkeoversikten/miljo/demeter
https://demeter.net/about/organisation/

Litteratur:
Illustrert Vitenskap Historie 11/23, 10 ting du må vite om Rudolf Steiner av Else Christensen.